roșii asortate și dovlecei în iarna fara reteta de sterilizare
Asortate - una dintre cele mai bune gustări! Din borcane cu murături, toată lumea se pot bucura de legumele lor preferate, care sunt obținute în această rețetă este foarte gustos, clare și ascuțite puțin. În această rețetă, vă vom arăta cum se închide pentru vasul de iarnă de castraveți și dovlecei, pe măsură ce adăugăm ardeiul, morcovii. Vom dovedi legume suculente si delicioase murate.
Ingrediente pentru borcan de 1 litru:
- dovleceii - 1 buc;.
- castravete - 1 buc;.
- morcovi - 1 buc;.
- piper bulgară - 1 buc;.
- piper amar - 2 bucla;
- Usturoi - 3 catei;
- hrean frunze - 1 buc;.
- mărar - 3 umbrelă;
- frunze de dafin - 1 buc;.
- piper piper negru - 4 buc.
Pentru marinata:
• apă - 1 litru;
• sare - 2 linguri. l.;
• zahar - 1 lingura. l.;
• 9% oțet - 1,5 art. l.
Cum de a găti un fel de mâncare de castraveți și dovlecei
Cutiile de conserve sterilizate răspândit pe fund: umbrele de mărar, usturoi, foi de hrean.
Se taie toate inelele legume netolstym (0,5 cm fiecare) și răspândite la întâmplare în borcane cu verdeață, pune frunze de dafin.
Se umple borcane pline ochi cu apă clocotită, se acoperă capace și dau să stea timp de 10 minute (preferabil cutii înfășurați).
După acest timp, apa este drenată din borcane și borcane umplute cu legume apă clocotită proaspătă, din nou, se lasa sa stea timp de 20 de minute.
In acest moment, se prepară sosul: într-un litru de apă pentru a dizolva sarea si zaharul, se fierbe timp de 1 minut și se adaugă oțet.
Se scurge platou, a pus piper și se toarnă sosul cutii în partea de sus. Rulati capace sterilizate, folie foarte strânse și permiteți-vă să se răcească în timpul zilei. Apoi a trimis la depozitare în pivniță.
