Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit
cap de porc,
condimente (cimbru, rozmarin, busuioc, piper negru)
usturoi,
sare
![Roll din cap de porc - rețete fotografie pas pentru gătit (multă grăsime) Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit](https://webp.images-on-off.com/25/741/300x275_blaywhn8hrkwav9t1zmy.webp)
![Roll din cap de porc - rețete fotografie pas pentru gătit (cap rola de porc) Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit](https://webp.images-on-off.com/25/741/300x215_aa3hqw3lnn0ag4m230bc.webp)
Aici este „pielea capului“ din interior:
![Roll din cap de porc - rețete fotografie pas pentru gătit (rola) Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit](https://webp.images-on-off.com/25/741/300x174_529yt6vyz2xw6lqnjfjp.webp)
![Roll din cap de porc - rețete fotografie pas pentru gătit (multă grăsime) Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit](https://webp.images-on-off.com/25/741/300x183_d7fjw6hg301q41hbtyb6.webp)
![Roll din cap de porc - rețete fotografie pas pentru gătit (rola) Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit](https://webp.images-on-off.com/25/741/300x174_ptxit3cd0l3cah1z0gaf.webp)
![Roll din cap de porc - rețete fotografie pas pentru gătit (busuioc piper negru) Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit](https://webp.images-on-off.com/25/741/300x225_kxrsfu30rrhvq7g7vcrh.webp)
La sfârșitul folie de gătit poate fi îndepărtată. Și nu uitați din timp în timp pentru a uda uleiul rezultat.
Coaceți pentru o lungă perioadă de timp. Sarcina noastră este încălzită cu cât mai multă grăsime posibil.
![Roll din cap de porc - rețete fotografie pas pentru gătit (rola) Roll din cap de porc - rețete photo-pas de gătit](https://webp.images-on-off.com/25/741/300x219_v4kmwv1z3wwoj1uzueq0.webp)
Acum, rola reteta pentru leneși:
cap de porc foarte bine curățate și se fierbe timp de 6-10 ore, într-o cratiță mare sau oală până când carnea în sine nu devine otpadyvat osoasă. Cum de a găti cap - să-l demontați. Salo cu obrajii amâne orice altceva, inclusiv creierul și limba, se taie, se toarnă cu generozitate un amestec de usturoi, coriandru si piper negru, istolchonnogo cu sare și ambalaj strâns etanș în celofan. Twine cravată strans un cârnat (cum poate fi mai stricte) și în frigider pentru o zi. Acolo zazheliruetsya (la urma urmei, am fiert în jos de oase pe care doriți să ne gelatină, care nu este în prima reteta), veți obține o mai uniformă, fără incluziuni de aer și vor fi stocate pentru mai mult timp.
Un bulion sunt obținute cu supă notabile.