ridiche murate - rețete din domovesta

Dacă ați crescut ridichi, ați întâlnit, probabil, o astfel de situație - ridichi recoltate din gradina, aceasta a acumulat aproape o găleată până ridichi cresc, a mâncat, și acum nu știu ce să facă cu recolta.

Cea mai simplă soluție - pentru a separa vârfurile de ridichi, spălate, uscate și puse în compartimentul frigider pentru legume. Deci, acesta va fi depozitat timp de aproximativ o lună.
Dar ridiche proaspete deja obosit și nu foarte bine mânca. Prin urmare, putem încerca marinat. Se face o gustare bună.

30 ridichi trebuie să completeze în acest format:

3-9% oțet - 2 linguri. linguri
Sos de soia - 2 linguri. linguri
Sol -. 1 linguriță
Zahăr - 1 lingura

Proporțiile de ingrediente marinata pot fi variate, - vă displace acută, reduce cantitatea de oțet; Sos de soia pot fi eliminate complet; pune mai puțin zahăr. Dar elimina complet zaharul nu este recomandat, se înmoaie gustul. În general, încercați să tăiați o parte din marinată cum vă place, dar nu uitați că rezultatul final va fi simțit după murături impregnare ridiche. Doar făcut, și în mod constant au complet diferite marinate gusturi și alege componentele care încearcă imediat să facă o umplere, este puțin probabil să reușească.

O metodă de preparare a murat simplu ridiche.

ridichi tăiate în felii scăldați

umplere de gătit, se amestecă bine toate ingredientele

Se umple ridichi marinată și se amestecă bine

Ne-am pus într-o zi în frigider. Nu vă fie teamă că întreaga turnare puțin și nu se marinează ridichi, după 3 ore de rădăcini tăiate va da sucul si va acoperi ridichi bine. Vei atunci doar se amestecă din nou și calcă în picioare felii, astfel încât acestea sa scufundat în saramură.

ridichi murate poate servi ca o gustare pentru vodca, kebab, alte feluri de mâncare din carne, și, de asemenea, ca un plus față de al doilea. Desigur, vasul fierte, astfel, nu se aplică delicatese, dar se consumă mult mai rapid decât o ridiche proaspătă.

Știri asociate: