rețete usturoi murate pentru iarna
Metodele ca usturoiul sălbatic ferment, nu sunt la fel de populare ca marinare rețete usturoi sau decapare, deoarece într-o astfel de realizare, piesa este menținută mult timp, de multe ori acru după 2-3 luni.
usturoi sălbatic marinat este bun pentru supe, salate și alte snacks-uri, și puteți aplica pur și simplu un cartof fierbinte cu unt.
Decizia de a face usturoi recoltarea, trebuie să știți ce sunt considerate a fi cele mai delicioase frunze tinere de usturoi sălbatic, cultivate în rece și umed.
După recoltarea ceapa verde urs ar trebui să fie utilizat imediat, deoarece prazul proaspete pierde foarte repede proprietățile sale benefice si calitati.
Cum de a găti varză acră usturoi sălbatic
- Usturoi sălbatic proaspăt tânără
- Sare - 1 st. lingura la 1 litru de apă
Pentru piesa de lucru va avea nevoie de o capacitate de 500 ml borcane cu capac cu filet.
Ei au nevoie să fie curățate și sterilizate, iar capacul - se fierbe.
Gustul și claritatea pot fi puse în fiecare borcan de jumătate de litru o bucată de Capsicum amar.
Ca usturoi sălbatic ferment pentru iarna:
1. Du-te prin usturoi sălbatic, aruncând frunze deteriorate și uscate, se spală bine cu nisip și moloz, uscat pe un prosop.
2. Kwasi frunze de usturoi sălbatic poate fi întregi, și se taie tulpinile sau nu, să decidă pentru tine.
3. Strâns umple fiecare borcan și se spală obsushennymi frunze de usturoi sălbatic.
Salvați cu ușurință! Aflați cum să plătească pentru lumină într-o fracțiune de un dispozitiv simplu.
Rezervați ekonomitel de energie și să uitați despre trecut prea mult în lumina costurilor
Gazda cu experiență laminate câteva frunze de tuburi de usturoi sălbatic.
4. Se fierbe apa, se adauga sare si lasa sa se raceasca la 30-35 de grade.
5. Saramura rezultată se umple borcane cu usturoi sălbatic. Așteptați lichidul este dus în jos și de sus în top.
6. Strângeți borcanele cu capace cu șurub și a pus într-un loc răcoros și întunecat cvas.
Două săptămâni mai târziu, prazul murat este gata pentru utilizare.
Decaparea metoda uscată usturoi
În această rețetă, pentru recoltarea frunzele sunt folosite doar arcul de urs.
- frunze proaspete de usturoi sălbatic
- sare mare rocă
reteta usturoi fermentată:
1. Se curăță frunzele de usturoi sălbatic fin cotlet.
2. ferm apăsat, se pune in borcane de 1 litru aproximativ centimetru verde sare straturi abundent interspersing.
3. Așezați recipientul cu usturoi sălbatic deschis într-un loc răcoros în stradă, în cazul în care acesta nu este expus la lumina directă a soarelui, timp de 7-8 zile, piercing zilnic la partea de jos a unui lemn gaze de ieșire așchie.
4. După terminarea fermentației, îndepărtați pivniță sau în frigider.
Cum de a face usturoi sălbatic acru cu oțet
Iubitorii de gust acru murat legume, aceasta reteta este foarte plăcută.
- usturoi sălbatic
- 25 g de sare și 25 ml de oțet pe litru de apă
Cum de a face acru de usturoi muguri:
1. usturoi sălbatic Se spală cu apă, se taie spate, pune muguri vertical în bănci.
2. Se prepară saramura în proporție spus.
3. Se toarnă în borcane și în termen de 10 zile, să respecte procedura de fermentație într-un loc răcoros.
4. borcane închise cu usturoi sălbatic fermentată depozitate într-o expun pivniță sau alt loc răcoros.
Alte spații libere: Rețete
Pelyustki varză reteta 2 gătit
Ca decapare varză în saramură rece și la cald
