retete supa de mazare 5 supa de mazare clasic

supa de mazare - o bucătărie clasică rusă. Mai ales supă de mazăre delicioase se obține în cazul în care să-l gătească, nu doar cu obișnuitul carne - carne de porc, vită sau pui - dar, de asemenea, afumate.

supa de mazare pare incredibil de delicios. pokoldovat în mod opțional peste calorii și supă de mazăre macră bucătar, adică în întregime fără carne. Sau ia pieptul de pui, care este considerat un produs alimentar.

Ei bine, dacă doriți să găti posytnee supa, pozhirenee da, apoi luați carne de porc sau afumat. Ca rezultat, veți obține un fel de mâncare delicios, care nu este sac echipa inferioară de carne.

supa de mazare - o reteta clasica

Reteta clasica de supa de mazare - mod simplu si delicios pentru a diversifica mesele.

1. Primul secret este de înmuiere mazăre. Pentru a face acest lucru, se umple cu apă clocotită și a pus într-un lichid 1 linguriță sifon. În cazul în care mazăre minciună mică în jos într-o apă (doar 20 de minute), este fraged și fierte repede. Nu vă fie teamă de gustul vasului - sifon nu-l afectează.

1. Va taie carnea în bucăți mici, a la carte. Se toarnă în tigaie un ulei de floarea-soarelui puțin și să le prăji, de etanșare pe fiecare parte.

1. Frecati pe un morcovi răzătoare grosier, se taie ceapa și le trimite la tigaie la preparate din carne. prăjește-le timp de aproximativ 5 minute.

În nici un caz nu adăugați sare sau mazăre sau zazharku! Acest lucru va crește în mod semnificativ timpul de preparare de mazăre.

1. Acum, se clătește mazăre de la sifon - puteți folosi o strecurătoare pentru comoditate. Umple-l cu doi litri de apă și a pus pe foc.

Mulțumită să se înmoaie la stadiul de fierbere mazăre aproape se încadrează în afară.

1. Carnea cu legume pune în apă clocotită și se lasă să se fierbe timp de 10 - 15 minute.

1. De îndată ce mazăre în cele din urmă descompune, răspândit într-o tigaie și se condimentează cu pene de sare de cartofi fel de mâncare. Gătit moliciune de cartofi supa.

Pe cerul gurii, puteți adăuga pătrunjel și piper furajul supa. Poftă bună!

supa de mazare cu coaste afumate (afumat)

Ușor de a pregăti și incredibil de delicioase supă de mazăre devine și mai parfumat atunci când pune cârnați în ea. Experiment cu compoziția și să aibă un gust nou de fiecare dată!

• 2 morcovi;
• 1 ceapa;
• 5 cartofi medii;
• sticlă 1.5 mazăre;
• livră de coaste afumate;
• sare;
• piper;
• foaie lavrushki;
• verdeață.

1. Primul lucru pe care începem, este mazăre. Am macerat timp de 5 - 6 ore, de preferință timp de noapte.

Apa este drenat și spălat cu apă rece crupa. Dacă utilizați fierbinte, veți fi înmuiate spumă de amidon și interfera cu spălare normală.

1. potul de cinci litri se toarnă apa și adormi la mazăre. Porniți de căldură și să-l să fiarbă - timp de 20 de minute, se ajunge la consistența dorită.

În cazul în care mazăre fierte, nu uitați să îndepărtați spuma, atunci stocul va fi transparent.

1. Cartofi si ceapa se taie în cuburi. inele și jumătate - Morcov.
2. ceapa Passeruem intr-o tigaie, se adauga morcovii la el. Un pic de piper zazharku - se va adăuga o notă neobișnuită de supă.
3. coaste afumate sau orice alte tăiate de carne afumată în bucăți a la carte.

Un întreg separat nervura din carne, iar restul se taie în modul în care doriți.

1. Repartizăm peste carne și prăjiți morcov 10 minute, încălzindu coaste bine.
2. Mazăre au pregătit deja - trimite-i un cartof!
3. După 10 - 15 minute pentru a răspândi supa de legume zazharku cu carne. Toate acestea ar trebui să se fierbe timp de 10 minute. Cu toate acestea, supa de mazare cu carne afumată este gata!

Servit această supă în loturi în fiecare placă pune crutoane și se presară în mod necesar verde. Poftă bună!

supa de mazare cu coaste afumate in multivarka - un pas cu pas reteta

Pentru a găti supă de mazăre în multivarka, folosim gata făcut bulion. Acest lucru va accelera timpul de preparare supa, care este atât de important atunci când aveți nevoie pentru a hrăni o familie de foame!

• 1 morcov,
• 400 g coaste afumate;
• 2 - 3 cartofi;
• ceapa;
• mazăre de cupă;
• condimente dupa gust;
• bulion circa 2 litri.

Această opțiune va fi supa cu mazăre întregi, mai degrabă decât fierte, asa ca inmuiati-l cu sifon nu este necesar.

1. Se taie nervurile în bucăți porțiuni. Shift carnea intr-un bol Multivarki.

1. Ceapa se toaca cât mai fin posibil și se toarnă în carne.

1. Frecați morcovi. În rețeta, utilizați o parte răzătoare fină. Suntem de stabilire legume într-un castron.

1. mazăre de sticlă, de asemenea, trimite într-o cratiță.

1. Cartofii se taie în felii și le-a pus în multivarku.

1. Asezonate cu sare, piper și ierburi și se toarnă supa la marca de top.

1. Selectați modul în care bucătarul - „Chef“, „supa“ sau „Punerea afară“ și se lasă timp de 25 - 30 de minute. Cele mai multe nu au nevoie să faceți nimic - după un timp setat supa este gata! Și acest lucru, de fapt, de completare snap!

supa de mazare - reteta cu carne de pui

supa de bogat gustoase și rapid pot fi preparate folosind pui. Acesta va fi destul de blând, dar, de asemenea, nutritive, potrivite pentru dietă alimentară. Și totuși, acesta este primul fel de mâncare poate găti fiecare persoană.

• pui - 1 piept;
• mazare - 1 cană;
• cartof - tuberculilor;
• Morcovi - 2 bucati;
• piper bulgar - 1 buc;
• 1 ceapa,
• țelină.

Aceasta reteta difera bulion incredibil de gustoase și se fierbe supa vom discuta într-o tigaie adâncă sau ceaun.

1. În mod tradițional inmuiat mazăre pe metoda de alegere.
2. Shinkuem fin ceapa și trimite într-o cratiță cu ulei fierbinte
3. Am tăiat carnea de pui pe banda centimetrice grosime. Trimitem la ceapă și se prăjește toate împreună timp de cel puțin 12 minute.
4. Se taie telina, trei morcovi, ardei gras tăiat, și trimite-le la cratita. bit Protushivam. Destul de 4 - 5 minute.
5. Vom pune înmuiate mazăre și în același timp cu cartofi cubulete. Adăugați puțină sare.
6. Gatiti supa pana cand cartofii sunt fragezi, și anume timp de aproximativ 15 minute.

Lumina, picant și neobișnuit supă de mazăre deja pe birou!

supa de mazare Lean - reteta fara carne

Secretul unei supa de legume delicioase - într-un bulion aromat. Să încercăm să gătească?

Pentru a face acest lucru, să ia:

• mazăre - 200 g;.
• frunze de dafin - 3 - 4 piese;.
• mazare piper - 2 - 3 ps;.
• ceapa - 4 buc;.
• morcov mare - 1 buc;.
• cartofi - 5 buc;.
• verdeață;
• sare - 2 linguri;.
• ulei de floarea soarelui - 100 ml;
• pâine albă.

1. Se taie în inele și jumătate, morcovi. Pune pe foc oala de apă și de stabilire ea inele de ceapa si morcovi, frunze de dafin, piper mazăre. Se fierbe supa va fi de 30 de minute.

1. În acest moment, se toarnă uleiul în tigaie și imediat trimite un morcov, ras pe o răzătoare grosier. Fry 2 - 3 minute, amestecând.

1. Se adauga ceapa tocata si se prajeste un minut 3. Dacă vă place o supă groasă, a pus în zazharku 2 - 3 linguri de făină și se amestecă bine.

1. Se taie cartofii și aruncați-l în bulion de legume. Gatiti timp de 15 minute.

1. Lay mazăre înainte inmuiate, se amestecă bine. Există încă aproximativ 20 de minute, iar supa este gătit!

1. În acest timp, putem tăia pâinea albă și se usucă în cuptor - se obțin crutoane delicioase. Că ei și vom pune în fiecare bol.

1. Deci, mazăre sunt sudate - a pus în zazharku supă și să dea din nou fiert.

Se toarnă vasul pe placa si pune-l în biscuitii!

Appetit Bon și rețete noi!