Retete sos dulce și acru cu fotografii

Cu siguranță, sos dulce și acru este familiar pentru oricine care a auzit vreodată ceva despre bucătăria chinezească. Acest sos este potrivit pentru preparate vegetale, precum și pentru preparate din pui, porc, pește și fructe de mare.

Acesta poate fi ca să cumpere un magazin în formă deja terminat, și pregătește-te acasă. În acest din urmă caz sosul va fi mult mai gustoase și va conține diferiți aditivi nocivi. În prezent, există multe retete diferite pentru sos dulce și acru. În acest articol vom descrie unele dintre cele mai delicioase și de succes.

Retete sos dulce și acru

Reteta de sos dulce acrisor cu zahar brun

Pentru prepararea ei au nevoie de astfel de ingrediente: oțet de orez (75 ml).

Brown zahar (4 linguri. L.)
și ketchup (1 lingura. l.)
amidon de porumb (2 părți. l.)
sos de soia (1 h. l.)
și apă (4 h. l.)

Pregătește un sos dulce și acru, după cum urmează: mai întâi, trebuie să se amestece amidon de porumb, cu apă și pentru a muta bine. Apoi, tot restul ingredientelor ar trebui să fie amestecat într-o cratiță și se pune pe un foc mic. Amestecul rezultat trebuie adus la fierbere. După adăugarea de apă, amidon, se amestecă bine și se fierbe până la această consistență vă place.

Retseptkislogo sos dulce cu ghimbir

Următoarele ingrediente pentru prepararea de sos acru-dulce aveți nevoie de:

bulb (2 buc.)
usturoi (2 catei)
ulei vegetal (2 linguri. l.)
rădăcină de ghimbir (1 buc.)
sos de soia (2 linguri. l.)
amidon (1 lingura. l.)
otet (1 lingura. l.)
sherry uscat (2 linguri. l.)
ketchup (3 linguri. l.)
suc de portocale (125 ml).
Brown zahar (2 linguri. L.)
si apa (2 linguri. l.)

Preparate din acest sos pornește de la ceea ce este necesar ceapa, ghimbir si usturoi, tocat și apoi prăjiți timp de câteva minute într-un ulei vegetal, amestecând continuu. Mai mult, într-o cratiță mică pentru a se amestecă oțet, sos de soia, ketchup, suc de portocale, sherry, zahărul, a pus la foc mic și se aduce la fierbere. După tigaie trebuie turnat în amidon, și sub agitare continuă, pentru a prepara consistența dorită.

Rețetă pentru sos dulce și acru cu muraturi

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de următoarele produse:

murături (3 linguri. l.)
amidon din cartofi (2 părți. l.)
coniac (2 ore. l.)
oțet de vin (0,5 ore. l.)
ulei vegetal (1 lingura. l.)
ghimbir (0,5 ore. l.)
zahar (2 ore. l.)
și pastă de tomate (1 h. l.)

Pregătirea sos dulce și acru, după cum urmează: mai întâi trebuie să taie castraveti, care sunt baza de sos. Urmat prin turnarea de ulei în tigaie cu barele de protecție ridicate și se încălzește timp de un minut. Apoi, trebuie să adăugați castraveți, și le stinge în termen de cinci minute. Intr-un castron se amestecă separat trebuie zahăr, cartofi, pasta de tomate, coniac și se amestecă până la omogenizare stare. Apoi, amestecul rezultat ar trebui să adauge apă în porțiuni mici, în timp ce nu oprire agitare. Gata se amestecă pentru a se toarnă castraveți și tocană la foc mic timp de cinci minute.

Rețetă pentru sos dulce și acru cu suc

Iată o altă rețetă pentru sos dulce și acru. Pregătiți-l pentru această rețetă, veți obține un sos de ananas dulce și acru.

Pentru prepararea ingredientelor sos sunt necesare: conserve de ananas (150 gr.)

suc de ananas (75 ml).
zahar (75 gr.)
otet (1 lingura. l.)
amidon de porumb (1 lingura. l.)
sare

Pregătirea sosul începe cu faptul că trebuie să ananas fin cotlet. Apoi, aveți nevoie pentru a amesteca toate ingredientele rămase într-un castron separat. Apoi, se adaugă ananas tocat fin și se amestecă bine.

Opțiunea de gătit sos dulce și acru cu oțet

gust neobișnuit este dulce-acru sos de soia. Pregătirea rețeta sos din următoarele componente:

otet (1 lingura. l.)
Zahăr (1 lingura. L.)
și apă (150 ml).
amidon de porumb (1 lingura. l.)
și ulei de susan (0,5 v. l.)

Pregătirea are loc după cum urmează: în primul rând necesar să se amestece amidonul de porumb cu apă. Urmat de toate celelalte ingrediente sunt amestecate într-un castron separat. Adăugați pentru a le amidonul, se amestecă, a pus pe un foc mic și se aduce la consistența dorită, amestecând constant. Poftă bună!