retete placinta cu carne

Cake - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Acesta este pregătit nu numai pentru sărbători, ci și în viața de zi cu zi. Pentru oricine care vrea să răsfăța pe cei dragi cu ceva neobișnuit și gustoase, noi oferim pentru a găti o plăcintă de carne în cuptor. Rețete pentru acest fel de mâncare foarte mult, așa că vom lua în considerare doar cele mai interesante.

placinta cu carne la cuptor de carne tocată

Pentru a găti o delicioasă plăcintă cu carne 6 portii este nevoie de două ore și următoarele produse:

• De fapt, umplutura de 300 de grame (puteți utiliza gata făcute, dar este mai bine să o faci singur);
• o ceapa;
• 200 g făină;
• 200 ml de lapte;
• stogrammovaya pachet de margarina;
• ou de pui - 2 buc;.
• 2 lingurite. linguri de drojdie uscată (cu un tobogan);
• 20-30 g unt;
• sare, zahăr și cretare piper negru.

1. reteta aluat pentru placinta cu carne în cuptor, practic, nu cu mult diferit de plăcinte dulci. Pentru a începe cu freca margarina pe o răzătoare grosier (de preferință înainte de bine să se răcească). Bateti un bătător de ou si se adauga margarina. Se dizolvă drojdia în lapte cald, se toarnă 1chayn. lingură de sare 1 lingură. lingură de zahăr și un pic de piper. Se toarnă acest amestec de ou si margarina, si se adauga treptat faina.
2. Se amestecă aluat gros și pune-l în frigider timp de aproximativ o oră.
3. Până aluatul se răcește, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura. coji de ceapa și se taie în cuburi mici. Prajeste in ulei la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute. După adaugă ceapa tocată și se înmoaie în tigaie timp de încă 10 minute, până când carnea este ușor schimba culoarea. După aceea, lăsați umplutura se răcească ușor.
4. După o oră, se scoate aluatul din frigider și rola de bine, pentru a obține un oval. Puneți umplutura în mijloc, cu un arc. Scor marginile fâșiilor de aluat în trepte de 2 cm, și să le acopere umplutura se suprapun. Se unge turta de pe partea de sus a gălbenuș de ou și pune-l pentru a se coace în cuptor timp de 40-45 minute la 175 de grade. Inainte de servire, așteptați ca aerul să se răcească aluatul ușor.

Cum de a găti plăcintă de carne în cuptor în grabă

Dacă timpul este foarte mică și trebuie să impresioneze pe toată lumea cu abilitățile culinare, pregătesc o plăcintă de carne pentru 6 persoane în mai puțin de o oră.

Ia aceste produse la încercare:

Pentru a pregăti nevoia de umplere:

• 250 g de carne;
• 200 g ciuperci;
• ceapa 1-2 buc.;
• 30 g unt;
• sare și condimente după gust.

Este de dorit ca toate produsele au fost temperatura camerei - acest lucru va contribui la accelerarea procesului de gătire.

reteta placinta cu carne de miel în cuptor

• unt - 1/2 stivă
• smântână - 1 stivă
• ou - 1 buc
• Bicarbonat de sodiu - 1/4 linguriță.
• sare - 1/4 linguriță ..
• făină - 2, 5 Stak

• miel - 450 g
• lokovitsa - 2 buc
• cartofi - 2 buc
• Sare - 1 linguriță ..
• piper negru - 1/2 linguriță ..
• chimen - 1/2 linguriță ..
• ou - 1 buc

1. Intr-un castron se amestecă mediu topit unt, smântână, 1 ou, praf de copt și sare.
2. Adăugați 2 cani de faina prima și a vedea dacă puteți framanta aluatul foarte moale, care nu se va lipi de mâinile sau la pereții vasului.
3. Dacă acest lucru nu este suficient, se adaugă făina rămase și să continue frământare.
4. Se împarte aluatul în 2 părți. O parte ar trebui să fie puțin mai mică decât celălalt. înveliți-le cu folie de plastic si se pune deoparte.
5. Incalziti cuptorul la 375 de grade.
6. Fărâmița ceapa fin.
7. Se taie carnea și cartofii în cuburi mici. Adăugați condimentele și se amestecă bine toate.
8. Intindeti bucata mai mare de aluat pe o foaie de copt, de pre-stropească cu faina.
9. Se umple cu umplutură de plăcintă. Lăsați spațiu în jurul marginilor.
10. Închideți umplerea a doua parte a testului, sigila marginea.
11. Se amesteca ouale cu putina apa si stratul superior cu o parte tort perie.
12. Asigurați-incizii mici. tort se coace pana se rumeneste.

placinta cu carne Vkusnuypirogek

Știi - Îmi place foarte mâncare bună! Cu toate acestea, până în prezent nu a decis în cele din urmă, ceea ce îmi place mai mult - fie că este vorba, atunci eu gătesc. Ei bine, până când decid să adune colecția sa de rețete pentru diferite delicatese.

De data aceasta va fi o plăcintă cu carne. pregătit o fată drăguță (vai, nu a mea). Procesul de preparare este înregistrat pe un aparat de fotografiat, care vorbește cu siguranță, de generozitatea ei. La urma urmei, așa cum se face de obicei de unele bucătar lacomi: pregăti mese delicioase pe ascuns, în conformitate cu o rețetă exclusivă, care să nu spun nimănui. Ei bine, și care vor beneficia de ea?!

Cu toate acestea, toți prietenii și cunoscuții mei nu sunt așa, ele sunt un fel, fericit să împărtășească secretele lor mici de artă de gătit, și să le împărtășesc cu voi.

Asta este! Proporțiile componentelor eu în mod deliberat nu suna, deoarece acestea depind de numărul de dumneavoastră preferat - mai multe dintre ele, astfel încât, în consecință, mai mult decât este necesar pentru a lua masa și de odihnă.
Poftă bună!

Și, desigur, multe datorită fetei, al cărui nume nu am sunat din cauza strict secret.

P.S. Pentru a spori aroma, și anume de a crește cantitatea de suc (nu stomac!) În Umplutura se recomandă să adăugați varza tocata fin.

placinta cu carne rapidă

Nu este necesar pentru a termina cursuri de gătit pentru a prepara rapid o placinta cu carne de la domiciliu! Foarte ușor de utilizat aluat reteta - trebuie doar să se amestecă ingredientele și se toarnă într-o matriță. Iar umplutura poate fi făcută pe gustul și culoarea). Astăzi se pregătească de carne de porc și cartofi.

Ingrediente pentru o plăcintă cu carne rapidă

• Carne de porc - 300 g
• Cartofi - 400 g
• Ceapa - 1 buc
• Sare si piper - dupa gust

Brânză și carne de placinta din aluat cu „floarea-soarelui“

Oh, cei plăcinte, briose, puf și acru smântână, pește, varză, fructe sau branza - este acolo orice persoană din lume, gata să se ridice împotriva unei astfel de acasă coapte? Dar chiar și dinte dulce absolut știu că principalul medaliat culinar lovit parada - un tort cu carne tocată în cuptor.

Ce fel de carne este mai bine să ia? Aceasta depinde de preferințele personale gust. În diferite țări, aceste feluri de mâncare sunt preparate după rețete speciale. De exemplu, în Anglia, fanii sunt principalele tradiții de aluat placinta se coace în interior, și a pus în carne de vită prăjită și rinichi cu ciuperci și muștar. Pentru umplerea plăcinte osetini au nevoie de un miel în gospodinele Irlanda prefera carnea de porc cu țelină.

reteta tort proprie cu carnea în cuptor nu este numai în orice țară, dar, de asemenea, în orice familie. Chef chilian, pentru „Pastel Choclo să“ folosească întotdeauna făină de porumb, carne de pasăre și de măsline coapte. În Italia, adăugate proaspete de pui ușor afumat bacon, roșii și dovlecei.

Cel mai dificil din punct de vedere umplutura va marca, probabil, placinta cu carne Scoțiană. Muntenii, ale căror vecini erau considerate aproape ascetic, de fapt, au fost gurmanzi Frank - pentru copt lui, au luat carne Partridge, slănină, șuncă proaspătă, iepure, vin roșu și nucșoară.

În ceea ce privește bucătăria internă, aici au avut propriile lor convenții - tradiționalul Kulebyaka rus anciently a fost preparat din copt în pui la cuptor ei cu ierburi si hrisca. Dar atunci când creați o preferință pentru plăcinte de carne de vită.

Ingrediente pentru tort „floarea-soarelui“:

• pui tocată sau porcine - 250 g;
• Făină de grâu - 400 g;
• lapte - 200 ml;.
• ou de pui - 2 buc;.
• drojdie uscată - 5 g;
• unt - 50 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• Mac - 1 lingura;.
• solid brânză - 100 g;
• Zahăr - 15 g;
• sare - ½ linguriță;..
• condimente pentru umplutura;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri

1. Se prepară aluat de drojdie metoda accelerată.
2. Pentru a face acest lucru, se topește untul într-o baie de apă. Laptele încălzit, încercând să conducă un ou, se adaugă zahăr, sare și o linguriță de drojdie uscată.
3. Se amestecă bine și se toarnă în untul topit.
4. Se cerne faina si se framanta aluatul.
5. capac aluat bine amestecat cu folie sau un prosop și a pus într-un loc cald.
6. Fried carnea de vită într-o tigaie, flexare periodic cu zbaturi.
7. Se taie ceapa marunt si se adauga la umplutura este aproape gata.
8. Pentru umplere placinta cu carne era suculentă și, în același timp, a avut o structură coerentă, se adaugă într-o tigaie cu mărunțiți 3 linguri de apă și 2 linguri de făină.
9. Se condimentează cu sare, se adaugă condimentele și să continue să se fierbe timp de încă 6 minute.
10. Aceasta reteta este o placinta cu carne cu umplutură implică doar două topping-uri. În primul rând tocmai ne-am pregătit și pentru a doua brânză freca pe o răzătoare și se amestecă cu usturoiul ras.
11. Pentru a separa aluatul gresare un gălbenuș de ou si amestecati-l pana se omogenizeaza.
12. Aluatul a venit și a dublat.
13. Ponderea acestuia în două părți egale, fiecare dintre care se rostogolesc pe ruloul cu faina la o masa shortcakes de 10 mm grosime. Folosind placa cât mai mult posibil diametrul marginilor tăiate în aluat. două cerc absolut identice ar trebui sa.
14. Ulei și unsoare tigaie cu ajutorul unui sucitor tolerat pe ea una dintre prăjituri.
15. Ușor notă farfurioara seredinku, ușor apăsați în aluat, lățimea aluatului de la mijloc la marginea ar trebui să fie de cel puțin 5 cm.
16. Puneți umplutura pre-fierte. În mijlocul cercului așterne umplutura din jurul ei ras brânză. Noi încercăm să brânză, așa că nu a mers dincolo de tort.
17. Capacul superior cu un al doilea Napolitane și contureze mijlocul unei aceeași farfurie, ușor apăsați-l în aluat.
18. Fără a scoate vasul, vom face aceleași reduceri, care pleacă din farfurioara ca razele de soare.
19. Fiecare din petale rezultate aproape pe margine, și cu o singură mână apăsând ușor în jos aluatul cu degetele.
20. Gut-wrenching petale, plasându-le pe partea de tencuit și împingând ușor marginile laterale. Tratate astfel încât toate petalele, transformându-le pe toate într-o parte.
21. Rezultată brânză păstos un ulei de floarea soarelui ou bătut și se presară mac din mijloc.
22. Se coace timp de o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Puteți mânca și caldă și rece.

Consiliul de gătit: cel mai important lucru - suculent!

Dacă gatiti tortul pe care merge cu carne de pui tocată, este probabil să ia carnea de la piept. Ea este un pic dryish, dar nu va fi un plus suplimentar de carne de porc. Pui în sine este considerată o carne dietetice, asa ca nu „împovărează“ fel de mâncare sănătoasă. În acest caz, eu vă sfătuiesc să nu prăji de legume tocate și unt, și ceapa la schimb - obține un suculent și delicios!

Distribuiți rețeta în social. rețele: