Rețete gem de caise pentru iarna, secretele ingredientelor de alegere și

gem de caise - este uimitor piesa de lucru cu o aromă de vară și de culoare strălucitoare. Deserturi trebuie să înveselească și decora o zi de iarnă. Dar cum să-l gătească?

gem de caise pentru iarna - principiile generale de pregătire

Caisele trebuie să fie curățate înainte de utilizare, scoateți oasele. Fructe uscate opționale, deoarece de multe ori acestea se adaugă, de asemenea, de apă. Uneori fierte sirop de zahăr, care este imersat caise. Jam întotdeauna supus tratamentului termic, iar fructele sunt fierte sau pluti sub capacul până se înmoaie.

Pisa într-o greutate piure poate fi o varietate de moduri. Mai simplu și mai ușor de utilizat un blender. Puteți lua, de asemenea, o mașină de tocat carne. Se poate macina ingredientele inainte de preparare sau după. Unele gospodine preferă să facă gem fără o piei de licitație și se freacă printr-o sită de masă. Procesul este bun, dar scade randamentul produsului final.

Gem fierbinte umplut în borcane sterile. Capace trebuie să fie curate. Depozitul piesei este îndepărtat după răcirea completă.

Reteta 1: gem de caise pentru iarna cu ananas și vanilie

Opțiunea gem aromat de caise pentru iarna, care este preparat cu adaos de vanilie. Este mai bine să utilizați acest pod cu el se dovedește mult mai gustoasă.

• kilogram de caise;

• 0,4 kg de zahăr;

• 1 oră. L. acid citric;

• grame de vanilie.

1. caise spălate sunt scutite de oase, pune într-o cratiță și se toarnă o jumătate de pahar de apă.

2. Pune pe foc, avânta sub capac pana cand se inmoaie. Jumătățile ar trebui să se destrame.

3. Deschideți oala, opriți focul și se lasă să se răcească până la caise calde.

4. Ia-o sită, nu puteți foarte mici. Ștergeți caise aburinde, pentru a scăpa de piei.

5. Se adaugă zahărul la masă deja ras, se amestecă.

6. Puneți masa pe foc, adăugând diapozitive linguriță fără acid citric și se toarnă vanilie.

7. gem fierbere de la 20 la 30 de minute. Este foarte important pentru o mulțime de se amestecă. Din moment ce se poate arde cu ușurință pe.

8. Preforma fierbinte se descompun în borcane închise ermetic și depozitate.

Reteta 2: gem de caise ucrainean pentru iarna cu migdale

Pentru acest gem de caise uimitoare pentru iarna va avea nevoie de o migdale dulci. El va face piesa delicioase, savuroase si interesant. Uneori, în loc de a folosi caise dulci de migdale. Dintre aceste ingrediente se înöepeneascã borcane aproximativ 6 litri de 0,5.

• 3,0 kg caise (fără sâmburi în greutate);

• 2,3 kg de zahăr;

• 300 g de migdale;

• 0,15 litri de apă.

1. Fold spălate jumatati de caise intr-un vas mare, aburit, acoperit cu putina apa aproximativ o jumătate de oră. Să se răcească.

2. Twist caise moi printr-o mașină de tocat carne sau întreruptă blender. Dacă doriți, puteți freca printr-o sită. Randamentul a piesei de prelucrat într-un astfel de caz, va fi ușor mai mică, dar masa va usor.

3. Se adaugă zahăr și migdale, se amestecă.

4. Puneți greutatea pe foc, gatiti gem parfumat, după fierbere timp de aproximativ cincisprezece minute. Asigurați-vă că pentru a elimina spuma.

5. Spread în borcane sterile, capace de închidere opărit.

Reteta 3: gem de caise, în timpul iernii, prin storcător

Simplificată reteta gem de caise, care este gătit foarte repede și nu are nevoie de masă ștergere. Ai nevoie de polizor, de preferință, cu ochiuri fine.

• 1,5 kg caise;

• un kilogram de zahăr.

1. Eliberați caisele din oase. Înainte ca fructele ar trebui să fie bine spălate.

2. jumătăți răsuci printr-o mașină de tocat carne.

3. Se adaugă zahăr și se amestecă reteta.

4. Puneți piesa de prelucrat pe aragaz, face un foc mic. Se dizolvă zahărul.

5. Adăugăm foc, arunca un pic de vanilie și se fierbe până la fierbere.

6. Îndepărtați spuma albă și apoi se diminuează focul.

7. marmeladă Se fierbe la fierbere scăzut timp de aproximativ o jumătate de oră. Dacă bufnița va apărea spuma, apoi se scoate cu o lingura.

8. Răspândirea în borcane cu gem, spin-opărit capace.

Reteta 4: gem de caise pentru gelatina de iarnă

gem gros și saturate Variant, care poate fi numit blocaj. pregătire excelentă, care se potrivesc perfect în orice desert. Consistența dorită tratează dulce seturi de gelatină.

• 2 caise kg;

• 2 linguri de gelatină;

• 100 ml de apă;

• 1,2 kg de zahăr.

1. Noi pisa spălate și eliberat de kernel-ul de caise în nici un fel. Ea poate ucide într-un procesor de alimente și este polizor adecvat.

2. Se adaugă zahăr, se amestecă și se pune pe un foc mic pentru a găti. După fierbere, gatiti gem cincisprezece minute.

3. Gelatina se toarnă fierte, dar răcite cu apă. Este de dorit să o facă înainte de timp și de a da produsele din prezenta jumătate de oră.

4. Se spală sucul de lamaie supraviețui, du-te la un blocaj.

5. Acesta ar trebui să gelatina umflat și se amestecă rapid. Off. Fierberea în masă nu dă, sau gelatină nu va funcționa după aceasta, se intareste blocaj.

6. Masa fierbinte distribuie în bănci, în mod necesar de spin capace strâmte și sterile.

Reteta 5: gem de caise și mere pentru iarna

gem Variant amestecat cu adaos de mere contururi. Alegerea unui fruct moale și copt la piesa de lucru mulțumit cu aromă de vară.

• 0,5 kg caise;

• 0,6 kg de mere;

• 1 kg de zahăr;

• 50 ml de apă.

1. Merele taie din stub și poftă de mâncare. Este posibil să se arunce bucăți de secerat și mod pisa.

2. Caisele sunt scutite de oase și rupe în bucăți prea.

3. amestecat cu zahăr de fructe prescripție de masă.

4. Trimite dulce tocană de masă.

5. Regulat agitare, se fierbe gem timp de o jumătate de oră. Rezultă că o masă groasă nu se supraîncălzească.

6. În același timp, se sterilizează borcane și se acoperă cu opărire apă clocotită.

7. Se toarnă piesa de prelucrat să se rotească. Păstrarea înainte de răcire într-o formă inversată, și apoi a reveni la poziția sa naturală, scoateți depozitul.

Reteta 6: gem de caise pentru iarna cu portocale

Opțiunea gem uimitor, care este facut din caise cu portocale. Aroma sa este dificil de pus în cuvinte și că este exact ce ai nevoie pentru a găti. Opțional cantitatea de portocale poate fi schimbat în sus sau în jos, dar păstrând greutatea totală a fructului.

• 2 caise kg;

• 3 kg de zahăr;

• un 1 kg de portocale;

• 0,3 h. L. acid citric;

• 1 cană de apă.

1. portocale hosed spălate cu apă fierbinte pentru a elimina substanțele chimice care sunt prelucrate de citrice pentru păstrarea în siguranță.

2. Ia răzătoare și se îndepărtează coaja. Apoi curățați fructele, împărțiți în felii și se îndepărtează de la ei toate oasele.

3. caise spălate elimina os, pentru a arunca portocale.

4. Punerea zahar si un pahar cu apă, a pus pe un foc mic și se fierbe un sirop concentrat.

5. Se adaugă caise, portocale și a urmat, împreună cu coaja rasă.

6. Gatiti gem moliciune completă a fructului. Lasa sa se raceasca un pic atunci.

7. Arunca blender imersie și pyuriruem.

8. Se adaugă ananas.

9. Înainte de stabilire gem se fierbe timp de încă cinci minute. Se toarnă masa fierbinte în borcane.

gem de caise Ciocolata pentru iarna: 7 Rețetă

gem de caise cu cacao - un tratament uimitor pentru dinte dulce. Desert este foarte similar cu pasta de ciocolata, dar mult mai natural și sănătos. Pentru gem dovedit foarte gustos și parfumat, folosind pudra de cacao de înaltă calitate.

• 1,2 kg caise;

• 3 linguri de cacao;

• 1 kg de zahăr.

1. Buclă prin caise, se spală, arunca oasele.

2. Ori în tigaie, se adaugă o ceașcă de apă și porniți focul.

3. Ia destul de zahăr de somn, dar nu toate. Lasam un pahar.

4. avânta caise, acoperite timp de aproximativ 15 minute.

5. Să se răcească gem, întrerupe blender. Puteți răsuci printr-o mașină de tocat carne.

6. Întoarceți masa dulce în tigaie, a pus din nou pe aragaz.

7. zahăr Punerea la stânga mai devreme cu pudră de cacao. Se freaca lingura pentru a rupe toate boabele și a scăpa de bulgări.

8. Repartizăm de zahăr se amestecă masa de caise.

se fierbe 9. gem timp de aproximativ zece minute și ați terminat! Acesta poate fi turnat, sigilat.

Reteta 8: gem de caise si morcovi pentru iarna

Opțiunea este gem foarte luminos și sănătos, care este fabricat din morcovi cu caise. Preforma obținută dens, poate fi folosit pentru umplerea prăjituri dulci și alte bunuri coapte.

• 1 kg caise fără sâmburi;

• 0,5 kg de morcovi;

• 1 oră. L. fără a acidului citric diapozitive;

• 1 kg de zahăr.

1. Se taie felii de morcov purificat, adăugând la acesta 150 ml de apă și se fierbe până se înmoaie în tigaie. ia imediat o capacitate mare.

2. În timp ce morcovi, caise demonteze în jumătăți.

3. Adăugați caisele la morcov gata făcut.

4. Urmați rețeta se toarnă zahăr.

5. Se fierbe marmeladă pentru a arunca caise moliciune și acid citric.

6. Puțin răcit, asistent apoi pulverizat orice fel.

7. Dă-se fierbe timp de gem încă cinci minute și pot fi trimise într-un borcan. După răcire, masa devine gros.

gem de caise pentru iarna - sfaturi și trucuri

• Gătitul orice blocaj complicată de faptul că masa vrea să ardă în mod constant pe și nu ar trebui să fie lăsat nesupravegheat chiar și pentru un minut. Pentru dulceața nu se lipește de un castron, folosiți o tigaie tigaie sau sote cu suprafata non-stick.

• recoltarea Caise va parfumat, dacă adăugați atunci când gătiți baton de scorțișoară și stele de cuișoare, vanilie pod. Când turnarea aditivi parfumat este mai bine pentru a elimina.

• Dacă nu este nimic pentru a se pisa de caise piure, atunci ei trebuie să fie mai mult pentru a se fierbe până când pielea moale și pistil apoi doar obmyat.

• Se adaugă acid citric la necesitatea de a gem la sfârșitul de gătit, în caz contrar fructele va fi un lung dur, iar timpul de preparare poate fi ușor întârziată.