Rețete de lemn dulce (lemn dulce)

În China, lemnul dulce este al doilea ginseng. In Anglia, radacina de lemn dulce este imposibil de imaginat orice casa, nici o familie, deoarece este considerat indispensabil în tratamentul multor boli.

Gătitul rădăcină utilizată în general licorice (lemn dulce), care se face siropuri, extracte sau înlocuitori de zahăr. Adăugarea de lemn dulce (lemn dulce) produc băuturi, cum ar fi cacao, cafea, fructe și jeleu. Licorice (lemn dulce), sunt utilizate pentru fabricarea marinată, precum și făină și produse de patiserie. Din rădăcină de lemn dulce poate face infuzie sau de fabricare a berii ceai. Licorice pot fi adăugate la mese calde sau făină. Dacă face paste, pulbere de rădăcină de lemn dulce pot fi adăugate la aluat.

Rădăcina de lemn dulce conține glicirizina și saponine. Această substanță expectorant. De aceea, lemnul dulce face parte din picături de tuse.

Într-o mulțime de flavonoide, licorice substanțe cu proprietăți antioxidante.

Licorice proprietăți anti-inflamatorii ajuta la hepatita. Aceasta planta are un efect protector și de vindecare a ficatului.

Licorice reduce nivelul de colesterol „rau“ din sange, prevenind înfundarea vaselor de sânge și îmbunătățește sistemul cardiovascular.

rădăcină Bulion licorice este utilizat pentru tratarea bolii adissonovoy, hipofuncție adrenocortical, lupus, dermatita alergică. Lemnul dulce este indispensabil în bronșită, astm, ulcer gastric și ulcer duodenal, inflamația cronică a tubului digestiv.

In respirator superior boli ale căilor radacina de lemn dulce preparată ca de obicei și ia 50 g de 3 ori pe zi înainte de mese.

In bolile gastro-intestinale, folosind lemn dulce. Bea 50 de grame de 3 ori pe zi.

Pentru tratamentul dermatitei diferitelor licorice brewed. Utilizați o lingura de 3 ori pe zi înainte de mese.

În lemn dulce ulcer gastric apa fiarta si insista. Bea 50 grame înainte de mese de 3 ori pe zi.

Mulți dintre noi își amintesc din copilărie că cele mai plăcute pentru tratarea tusei - este dulce (care este deosebit de important pentru copii) sirop, componenta principală a care este rădăcina de lemn dulce (Glycyrrhiza). Utilizați în mare parte datorită lemnul dulce prezenței în acidul său rizom glicirizic, prin care planta are o acțiune antiinflamatoare și antibacteriană pronunțată. Printre altele, promovează opoziția față de infecții virale și întărește sistemul imunitar. În bomboane ea a revenit în primul sfert al secolului al XVIII-lea, când județul limba engleză Yorkshire au creat primul bomboane cu un extract de rădăcină de lemn dulce. Acum, există zeci, dacă nu sute de specii de lemn dulce bomboane pentru toate gusturile: de la ciocolata la jeleu. Copiii sunt cele mai pasionat de bomboane de lemn dulce.

rădăcini Măcinat de lemn dulce ar trebui să se fierbe, apoi de scurgere perfuzie rezultat, a pus lichidul înapoi în tigaie și se adaugă fie 1 ceasca de miere (pentru copii mai mari de 2 ani) sau 1 cana de suc de struguri albi. Amestecul a fost încălzit. După ce supa sa răcit, se adaugă un pic de vodca (poti folosi coniac sau whisky). Acest sirop poate fi păstrat în frigider timp de 4-6 luni.

De ce functioneaza: Alcoolul relaxeaza si calmeaza muschii gâtului, ameliorează tuse spasmodică; ierburi de lemn dulce expectorant sunt proprietăți foarte puternice.

Bomboane de lemn dulce (lemn dulce)

zahar 1 cana (sau înlocuitor de zahăr), orice băutură de fructe cu boabe de sticlă, o duză de lemn dulce sirop, 1/3 cana apa 1 / 4h. zdrobit rădăcină de lemn dulce. Zahăr, sirop și lemn dulce apă se fierbe la foc mediu până se dizolvă zahărul; atunci când masa începe să se transforme în caramel, adăugați lemn dulce, se amestecă bine și pentru a face bomboane orice formă. Așteptați până când zastynut, și ați terminat.

300 g de piure de mere

50 g de suc de lămâie

50 g de frisca

2 linguri de pulbere de lemn dulce

Applesauce amestecat cu suc de lămâie. Beat proteine, cu atenție pus în piure. Trimite amestecul în congelator timp de 2-3 ore. Înainte de servire, pulbere de lemn dulce pentru a intra în masa rece a acidului malic și amestecul rezultat a fost aplicat pe partea superioară a gheții de apă.

În multe țări, lemnul dulce este folosit ca un condiment.

Rusă bucătărie Licorice este folosită în mod tradițional în prepararea faimoaselor mere Antonov murate, afine, merisoare îmbibată, afine.

Pentru mere și fructe de pădure murate au un gust distinctiv, acestea ar trebui să fie un pic mai indulci. Dacă în acest scop, de a utiliza zahăr, apoi, după depozitare îndelungată în butoaie de prezența sa va duce la fermentare. Licorice inhibă procesul de fermentație și conferă un gust dulce alimente sărate specifice.

Bucătarii folosit pulbere rădăcină de lemn dulce. În diferite țări, este utilizat în diferite moduri. licorice japoneză ajută la păstrarea alimentelor proaspete pentru o lungă perioadă de timp, deoarece aceasta iarba are proprietăți antioxidante. Ca un substitut pentru ceai, ea a găsit aplicare în Kârgâzstan. În bucătăria chinezească de lemn dulce adăugate la carne și feluri de mâncare de legume calde. În plus față de aceste țări, este utilizat pe scară largă de lemn dulce de bucătari din Egipt, țările scandinave, precum și în Anglia.

Licorice este indispensabil în producția de cofetărie și ciocolată, precum și la prepararea cvas dulce și apă carbonatată. Adăugarea de rădăcină de lemn dulce în produsele de cofetărie permite de a consolida gustul lor dulce.

Lemnul dulce este perfect pentru feluri de mâncare:

pentru produse de patiserie

pentru conservarea și murături

Sfaturi pentru gătit

Lemnul dulce poate fi utilizat atunci când biciuire albușul de ou, acestea sunt ușor transformate în spumă abruptă și pufos.

Adăugați condimente la un fel de mâncare de pui sau de fazan, iar gustul vasului finit este pur și simplu uimitor.

Licorice trebuie adăugată foarte atent este preparat în vasul, în funcție de vasul de gătit pe care sunt niște feluri de mâncare.

Micul schepotochka lemn dulce da o notă de gust dulce din primele cinci condimente chinezesti, care sunt cuișoare, scorțișoară, piper Sichuan, fenicul si anason.

Pentru iubitorii de ceai dulce de lemn dulce va fi o mană cerească, pentru că înlocuiește complet de zahăr și dă ceai o aroma deosebita.

Un decoct de rădăcină de lemn dulce

1 lingura de lemn dulce zdrobit rădăcină în 1 cană de apă clocotită, bea 1 / 4-1 / 3 cana de 4-5 ori pe zi ca expectorant, emolient, laxativ și agent anti-inflamator.

Ingrediente: 60 g de fasole mung, 15 grame de lemn dulce

Mod de preparare: se toarnă piureul pudra de fasole mung în pulbere și lemn dulce rădăcină într-un termos, se toarnă apă și capac de fierbere. Bea 20-30 minute. Ceaiul detoxifica otrăvuri în cazuri de intoxicație cu substanțe chimice, tratarea mitsetizm.

carne de rață Fiert cu lemn dulce si val

Ingrediente: 20 g de lemn dulce, 90 g de fasole mung, 100 de grame de rață, 5 g de sare

Mod de preparare: se înmoaie, coaja si se taie in felii. mașină ITERATE spălat, îndepărtarea impurităților. carne de rață tăiat în bucăți. Pune totul în oală, se adaugă 500 ml de apă și se fierbe timp de peste ridicat și apoi la foc mic timp de 50 minute. Se condimentează cu sare.

Farfuria este eficient pentru îndepărtarea căldurii, neutralizarea otrăvuri, armonizarea ficatului si urinar util pentru pacienții cu hepatită toxică.

Compot de lemn dulce și coriandru

Ingrediente: 5 g de lemn dulce, 20 g de coriandru, 1 mar

Mod de preparare: felii de mere, coriandru si ei se toarna doua pahare de apa si se fierbe. Eliminați sedimente. Se răcește ușor, se adaugă puțină miere și bea.

Compot eficiente pentru îndepărtarea halitozei.

supa de lemn dulce si fasole

Ingrediente: 10 g de fasole mung, orez fasole 10 g, 10 g de soia negru, 3 g de lemn dulce

Mod de preparare: curata fasolea si se lasa sa stea in apa timp de 1 oră. Pune fasolea și într-o oală, se adaugă apă și se pune pe foc. După fierbere, se fierbe supa la foc mic pana cand se inmoaie. Supa reduce febra si neutralizeaza otrăvuri. Este util pentru tratamentul varicelei la copii.

100 gr. lemn dulce zdrobit, Rowan suc 1 cană de 10-15 g drojdie, scorțișoară, coaja de lamaie. Licorice sudură rădăcină. Se scurge apa, maseaza-le cu putin zahar, se adauga coaja si zeama de Rowan, drojdie. Pune să fermenteze într-un loc cald timp de 1-2 zile. Gata să bea se toarnă într-o sticlă și se adaugă stafidele.

Bea din crema de lemn dulce

50 g de lemn dulce și 3 ceașcă smântână, 20 g de zahăr. Cele spălate și fierte rădăcini de lemn dulce zdrobite într-un mojar, se toarna crema fierbinte și lăsat timp de 3 ore. Se strecoara, se adaugă zahăr și bagati la frigider. Se serveste cu cuburi de gheata.

rădăcini de lemn dulce mărunțită se fierbe într-o cantitate mică de apă până la o consistență de smântână. Se adauga scortisoara, vanilie. Aranjarea pentru bănci și sterilizate timp de 20 minute în apă clocotită. Utilizare ca o umplere pentru plăcinte, bomboane, îndulcitori băuturi.

beau cafea din lemn dulce

50-70 grame de puiet de lemn dulce zdrobit pe tigaie încălzită până la dulce miros, delicios și o culoare galben-brun.

rădăcini de lemn dulce Fried Brew cum ar bea cafea

2 linguri. linguri uscate rădăcini de lemn dulce sub formă de pulbere se adaugă 0,5 litri de apă clocotită, gătit la foc mic pentru 10 mototoli, 2-3 ore, tulpina și să bea căni timp de 0,25 ore înainte de mese de 3-4 ori pe zi, cu cancer de prostata. ia în același timp de 1 oră. Lingura 10% Nogo miere propolisnoe (păstrată în gură până la dizolvarea completă) de 2-3 ori pe zi, la 20 de minute înainte de masă.

Rețetă pentru răceli

Mark 2 h. L. deja prăjit (fără uleiuri) de rădăcini și se toarnă 2 cești de apă clocotită. Insista 6-8 ore, apoi se strecoara si ia 1/3 cana de 3 ori pe zi înainte de mese.

Bea din lemn dulce (lemn dulce) - „CMS“

Licorice îmbibat cu sodă în apă rece timp de 30 de minute sau chiar mai bine noaptea, stând mai mult timp, culoarea mai închisă și mai saturate, aproape negru, ci mai degrabă întuneric maro închis.

Dă apă pentru a absorbi.

Atașați un sac de pânză și cravată.

Stai pe o macara sau pus într-o strecurătoare.

Porniți pe apă, că ea a fost picură! Dar, în orice caz, nu a fost vărsat!

Acum este necesar să se răcească și se servește.