Rețete de gătit acasă - conserve stiuca la domiciliu
Destul de ciudat alimente conservate pentru a găti la domiciliu este destul de simplu. Aceasta reteta este potrivit pentru păstrarea oricărui pește, și chiar carne. Puteți face ulei de conserve - conserve din carne, (asta e reteta ei >>) poate sos de tomate, rețeta este aceeași, aveți nevoie doar adăugați pasta de tomate. Exit - de la 2,2kg stiuca a obtinut 4 cutii de acasă konservov.Schuku mai bine să ia un an și jumătate de kilogram, mai bine pentru că odnokilogrammovuyu Oasele ei nu sunt la fel de mari și, da, și va fi mai ușor de tăiat, deoarece acestea sunt mai moi).
Doar face o rezervare - peștele ar trebui să fie o mulțime, avem rețeta 2,2 kg de știucă proaspete, aș fi început să casa conserve de pește de la 4-5 kg. Pentru a finaliza cuptorul a fost. Da 1 și au făcut doar șase luni).
Deci, ia stiuca, se spală și se îndepărtează solzii. Este mai ușor pentru a elimina scalele pot fi citite aici >>. Aceasta include, de asemenea, un instrument excelent pentru curățarea peștilor.
Acum ne eviscerarea viitorul nostru Conservate stiuca))). Tăiați aripioarele, coada și scoateți capul - tot ceea ce lucrurile nu se pot arunca departe, și se fierbe o supă delicioasă
Modul de pește în bucăți porțiuni, sare și dau standului pentru aproximativ o jumătate de oră
ceapa se curata de coaja si morcovi, apoi se năruie, dimensiunea sumotreniyu dvs.
Băncile mele și a pus pe partea de jos a ceapa, morcovi si mirodenii
Mai mult, foarte strans, dar cu bun simț pus peștele. Puteți schimba ceapa de pește și morcovi. Suprapunere nu se poate ajunge la partea de sus a cutiilor de conserve de 5 mm, din moment ce pește stabilește. Următorul 2 mod se toarnă imediat ulei de floarea soarelui sau de pește după stingere, după ce se toarnă.
W akatyvaem toate folie și pune în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 150 de grade. După o jumătate de oră rybv fierbe, diminuează temperatura la 110 grade și conserve de pește tomim noastre 5 ore.
După 5 ore, vom aduce la fierbere de ulei de floarea-soarelui, băncile și trageți FOARTE. se toarnă cu grijă în borcane, astfel încât peștele a fost de peste ulei. Repet - se toarnă cu grijă. și încet. ulei se va fierbe și cu bule. Acum am pus pe partea de sus a capacului (care sunt răsucite), în cazul în care băncile sub fălțuire - revenirea la locul de folie și se pune încă 30 de minute la 110 de grade.
Trage băncile ondulată sau suflece capace tratate cu apă clocotită. Toate conserve de pește la domiciliu este gata! Magazin poate fi de cel puțin șase luni, cu cât acestea sunt păstrate de la noi - mananca)
3 din stânga bănci, ulei, dreapta 1 in sos de tomate)
Poftă bună!