Rețete Cum de a găti pilaf rapid și gustos, cu carne de pui
Pilaf de pui - foarte gustoase și sănătoase fel de mâncare. Figura promoveaza pierderea in greutate si creste metabolismul. Un pui, la rândul său, este bogat în proteine. Toate sunt foarte mândru de orez, dar nu toată lumea știe rețeta, cum să gătească risotto cu carne de pui.
risotto clasic
- file de pui - 500 g;.
- Morcovi - 2 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Ulei vegetal - 1 cană;
- Orez - 500 gr;.
- Anotimpurile pentru pilaf;
- sare;
- Usturoi.
- Se taie carnea de pui în bucăți mici.
- coji de ceapa si se toaca, morcovi curățat grătar, usturoi, de asemenea, clar.
- În căldarea ulei vegetal pentru a pune ceapa, se prăjește un minut și așezați puiul.
- După câteva minute, se adauga morcovi, condimente, usturoi (cuișoare întregi) și sare.
- Toate se amestecă și se acoperă orezul, se toarnă apă și se fierbe cu capacul închis timp de 20-30 minute.
- Se amestecă cu grijă pilaful.
- Re-capac și se fierbe până gata.
Următoarea rețetă oferă o descriere detaliată a preparării pilaf de pui în multivarka.
Pilaf în multivarka
- Pui - 600 gr;.
- Orez - 1 kg;.
- Ulei vegetal - 200 g;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Ajica - 100 gr;.
- usturoi;
- sare;
- Anotimpurile pentru pilaf.
- Se spală și se taie puiul.
- Se toarnă uleiul în multivarku și pune-l în carnea de pui, modul de cotitură „Prăjirea“.
- Lasă pe timp de 10-12 minute, de data aceasta, coji de fructe și se taie ceapa și morcovul.
- Adauga carnea de pui la legume, Ajica si se prajeste 6-7 minute.
- Se toarnă în multivarku toarnă orez și apă, nivelul care ar trebui să fie puțin mai mare decât alte produse.
- Adăugați condimente, selectați modul „pilaful“ și se lasă până când fierte.
- Atunci când programul este terminat de gătit, se adaugă la cap pilaf de usturoi fara peeling-l din piele. Lăsați pe modul „încălzire“ timp de 10-15 minute.
- Usturoiul pentru a iesi din bucate finite și pilaf pot fi servite la masă.
Și, puteți găti un pilaf surprinzator de gustos, cu carne de pui si stafide.
Pilaf cu stafide
- Se toarnă orezul cu apă și se lasă să se umfle.
- Se taie carnea de pui în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie.
- Odată ce puiul rumenit, se adaugă la ea ceapa tocata si morcovi rasi, se amestecă bine și să continue să se prăjește.
- La expirarea zece minute, se adaugă stafidele și toate condimentele, precum și de sare.
- Se amestecă și se pune orezul înmuiat.
- Se toarnă apă fierbinte, fierte până în momentul în care toată apa fierbe departe. După aceea, se lasă orezul cu capacul deschis, timp de 20 de minute.
- Acest fel de mancare este gata, poate fi servit cu pilaf cu aromă de stafide la masa.
Probabil toată lumea a auzit că sosul de soia este foarte util pentru organism. Acesta înlocuiește sare în toate feluri de mâncare și un amplificator al gustului. El este un bun ajutor pentru cei care sunt dieta sau să observe biroul bisericii. Și există foarte puține calorii.
Noi aducem la cunoștință o reteta pilaf foarte interesant, cu sos de soia.
pui Pilaf cu sos de soia
- carne de pui sau de pui - 2,1 kg.;
- Orez - 1 kg;.
- Ceapă și morcovi 1 pc.
- Ulei vegetal;
- sare;
- piper;
- Verzii (uscate sau proaspete);
- Oregano (opțional);
- sos de soia.
- Dezgheț (dacă este necesar) puiul, se clătește cu apă și se taie în bucăți mici.
- Pune carnea de pui intr-un vas adanc si se adauga piper, sare, pătrunjel, oregano, se toarnă sosul de soia.
- Se lasă la marinat timp de aproximativ 30-45 de minute.
- Se clătește orezul și se pune la fiert in apa cu sare pana cand se inmoaie.
- ceapa se curata de coaja si morcovi, taiati-le în cuburi mici și puse în tigaie, unsă în prealabil.
- Prajiti legumele timp de aproximativ patru minute.
- Apoi se adaugă sosul în tigaie cu puiul și se prăjește până fierte.
- Apoi se toarnă în pui cu orez legume și adăugați sosul de soia, împreună cu o cantitate mică de apă.
- Tocană timp de câteva minute și se lasă la infuzat timp de 20 de minute.
Plov cu gutuie
- Piese de pui (cu excepția spate) - 1 kg;.
- Orez - 600 gr;.
- Morcovi - 600 gr;.
- Quince - 600 gr;.
- Ulei vegetal;
- sare;
- piper;
- Chimion chimion.
- Se clătește carnea de pui și se taie în bucăți.
- Se toarnă ulei în ceaunul și a pus-o felii ceapa.
- Fry, timp de 6 minute și se adaugă la pui ceapa.
- Sare și piper după gust. gutuie clară și morcov.
- Se taie morcovii și gutui în cuburi.
- Lay morcovi un strat uniform pe partea de sus a puiului.
- Gătitul nu trebuie agitare! Urmează un strat uniform pune gutuie.
- Adăugați chimion chimion, se adaugă apă și se lasă să se fierbe timp de 30 de minute.
- se spală bine orezul și se pune o altă uniform în fierbător, se adaugă apă.
- Gătitul nevoie de încă 15 minute și porniți căldura off.
- Pilaf capacul si se lasa la infuzat 30 minute.
- Acum pilaf se poate amesteca și servi.