Rețete conopidă într-o tigaie, este secrete gustoase și utile

Conopida multe vitamine și substanțe unice. că trebuie neapărat să mănânce cât mai mult posibil. Legume utile pentru întreaga familie, dar este gustos de a găti nu funcționează întotdeauna. Dar, în tigaie, dar cu condimentele potrivite conopidă cu aromă se va dovedi bine.

Cum de a găti o delicioasă conopidă în tigaie? Acesta poate fi prăjit doar - in ulei, baie în aluat din făină și brânză, prăjit cu alte legume, cârnați sau ciuperci. Lăsați vasul și nu ar respecta pe deplin cu legile dieta, dar vă rugăm să gust minunat și, în orice caz, va fi un beneficiu enorm.

Nutritionistii recomanda consumate în mod regulat feluri de mâncare de conopidă. Și medicii asigura sute de grame de legume pe o farfurie, mananca zilnic, protejează împotriva multor boli grave.

Conopida într-o tigaie - principii generale de preparare

Înainte de conopidă gătit pentru a împărți în buchețelele - Kocheshkov. Asigurați-vă că pentru a se clătește cu apă rece, se scoate omizile, în cazul în care acestea există. Gătitul poate fi fierte în mod direct sau anterior.

Aceasta este una dintre principalele probleme care trebuie rezolvate. Cum de a găti o delicioasă conopidă într-o tigaie: crude sau fierte mai întâi? Totul depinde de ceea ce doriți să obțineți un rezultat. varza fiarta, este foarte moale și suculentă, nu absoarbe mult ulei, si gatiti poate fi o chestiune de minute. conopidă Raw vor rămâne clare, dar va fi mai mare de calorii, deoarece aceasta va avea o lungă perioadă de timp pentru friptură.

Deci, înainte de a arunca Kocheshkov varză în tigaie, pentru că puteți fierbe literalmente timp de cinci minute. Când gătiți te poate arunca în apă un pic de rozmarin. Acest condiment descuraja aromă de varză ascuțite.

Conopida într-o tigaie

Cea mai simplă rețetă este prăjit într-o tigaie Conopida necesită un minim de ingrediente. În plus, au nevoie doar de unt, faina si un pic de sare.

• conopidă kilogram;

• Trei linguri de faina alba;

• cinci linguri de ulei vegetal;

• trei ciupituri condimente preferate (opțional).

Varza Gata, pe inflorescenta, după spălare și uscare, și se fierbe după fierbere timp de cinci minute.

Scurgere, varza se lasă să se răcească și se usucă într-o strecurătoare.

Se amestecă făina cu sare și condimente.

Se toarnă în tigaie untul și l-au încălzit foarte mult.

Varza baie în făină și se prăjește într-o tigaie pe toate părțile pentru a forma o crustă delicioasă.

Conopida într-o tigaie cu pesmet

Cum de a găti o delicioasă conopidă în tigaie? Desigur, pentru a prepara un aluat de ou si pesmet. Cu această opțiune verdeață varza ia cu entuziasm atât pentru adulți cât și pentru copii.

• sute de grame de varză;

• sute de grame de pesmet;

• Ulei vegetal;

• Verde (opțional).

Demontati capul de varză în buchețelele.

Se fierbe o jumătate de litru de apă, sare IT.

Varza Kocheshkov arunca în apă clocotită și se fierbe timp de cinci minute. Scurgeti într-o strecurătoare și se răcește.

Cu atenție și foarte fin tocat verdeață. Daca marar proaspat, patrunjel, busuioc, nu, putem lua ierburi sau condimente uscate, cum ar fi coriandru.

Se toarnă într-un bol pesmetul, ierburi și se amestecă.

Se toarnă cu grijă oul pentru a sparge intr-un castron, se amestecă cu sare si piper, amestecati.

Se încălzește uleiul într-o tigaie de floarea-soarelui. Valoarea acestuia ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că o bucată de varză imersat în ulei cel puțin o treime.

Kocheshkov dip întâi în ou și apoi pesmet și prăjit în proptă de susținere ulei fierbinte.

Flip Kocheshkov încearcă să crusta aurie a apărut pe toate laturile.

Se serveste ca un fel de mancare separat cu smantana si usturoi, sau orice alt sos.

Conopidă în aluat în tigaie

Dacă încă mai gândesc cum să gătească o conopidă delicioasă în tigaie, aici este o altă rețetă minunată. Va trebui să prăji bucățile de legume în acest aluat cu lapte.

• un cap mic de varză cu o greutate de până la un kilogram;

• sute de grame de faina alba;

• o jumatate de cana de lapte;

• piper, sare pe gustul tau;

• ulei de floarea soarelui pentru prăjit - după cum este necesar

Se prepară mugurii de varză, astfel încât acestea sunt aproximativ egale ca dimensiune.

Blanch varza este literalmente două minute în apă clocotită și se lasă odihnit.

Se prepară aluatul. În primul rând, se bat ouale cu sare, piper și apoi se adaugă porțiuni de făină au intrat, încercând să rupă toate bulgării.

Se diluează aluat lapte. Consistența trebuie să fie similară cu smântână lichid.

Se încălzește uleiul într-o tigaie.

Macao varză în aluat și se prăjește până brun.

Se serveste cu sos, de exemplu, brânză.

Conopida într-o tigaie cu aluat de brânză

Pentru iubitorii de brânză a creat un mod original de conopidă gătit. Se pare că pur și simplu extraordinar în aluat de brânză satisfacatoare. Cum de a găti o conopidă delicioasă într-o tigaie pentru aceasta reteta?

• Kocheshkov kilogram de varză;

• sute de grame de făină;

• o jumătate de pahar de bere;

• sute de grame de brânză semisolid;

• ulei de floarea soarelui.

Se prepară varză așa cum este descris mai sus.

Felie de brânză fin grătar.

Se bat ouale cu sare si faina.

Se diluează bere aluat gros (noduli nu ar trebui să fie).

Adăugați la ou-faina amestec miez de brânză, se amestecă bine.

Prăji la fel ca în rețeta precedentă, într-o mulțime de ulei.

Se serveste ca o gustare cu bere sau să mănânce la fel ca asta, în ohotku.

Conopida într-o tigaie cu grisul

• sute de grame de varză;

• Cincizeci de grame de grișului pură;

• o treime dintr-un pahar de lapte;

• sare, piper;

• un pahar de apă;

• ulei pentru prajit.

Varza împărțit în Kocheshkov părți prea mari, tăiate în mai multe bucăți.

Aranjarea varza pe fundul o tigaie adâncă, uleiul nu se toarna.

Sare, se adaugă apă și închideți capacul.

Se pune la fiert la foc mediu, până când dispare toată apa.

Se toarnă ulei, se adaugă căldură și se prăjește varza.

Conectează-te cu grișul și ouă cu lapte, sare și bate cu o furculiță în mod corespunzător.

Îndrăzniți să se toarnă în tigaie, se amestecă o dată și se fierbe timp de zece minute. Din când în când să se agite, încercând să păstreze varza din toate părțile au devenit roz.

Serviti acest miracol poate fi cu brânză sau sos de usturoi.

Conopida într-o tigaie cu cârnați și legume

Pentru opțiunea fiorul-carne decât varza prajita - friptura de legume cu cârnați afumați ascuțite. În cazul în care nu este cârnați, puteți folosi orice cârnați sau carne fiarta. Cum de a găti o conopidă delicioasă într-o tigaie pentru aceasta reteta minunata? Foarte simplu și rapid.

• șase la șapte sute de grame de varză;

• Un vinete mici;

• Trei sute de grame de mezeluri afumate;

• un morcov mic;

• bec ceapa mare;

• verdeață (mărar, busuioc, pătrunjel);

• piper sau amestec de piper negru;

• Sare de la sol mică sau mijlocie;

• trei linguri de ulei de floarea-soarelui.

Se prepară varză așa cum este descris în rețetele anterioare. Este important ca piesele de inflorescențe au fost de aproximativ aceeași mărime - astfel încât acestea vor găti în același timp.

Se taie vinete în cuburi mici, se presară cu sare, se adauga apa si se pune deoparte timp de 15 minute.

morcovi clare și freca pe o parte a grosier răzătoare.

ceapa cojit fin cotlet.

Marar si patrunjel tocat foarte fin.

cârnați afumați se taie în felii subțiri.

Se toarnă în tigaie untul și se încălzește.

Quit ceapa ulei încălzit și morcov, prăjește-le împreună.

Vinetele se spală, se usucă pe un prosop de hârtie.

Cinci minute mai târziu, se toarnă în cuburi de vinete zazharku și se amestecă prăji pentru încă cinci minute.

Adăugați cârnați, se încălzească timp de trei minute.

Kocheshkov pune varza, se amestecă.

Conținutul tigaie cu sare, se presara cu piper si ierburi.

Se toarna o jumatate de cana de apa, se acoperă și se fierbe până când apa se evaporă.

Conopida într-o tigaie - Trucuri și sfaturi

• Prăjește în aluat sau pesmet, puteți nu numai conopidă proaspătă. Dacă există congelat, este de asemenea frumos. Pre Kocheshkov decongelare nu este necesar: acestea sunt pur și simplu aruncate în apă clocotită și se încălzească timp de cinci minute. Aceasta le va lua doar cu o spumiera, uscat și de a folosi rețeta de bază precum și varză proaspătă.
• Frunzele și inflorescențele varză, în special achiziționate pe piață sau cultivate pe teren propriu, sunt omizi. Pentru a scapa de ele, trebuie să capul mai jos în apă sărată. O lingură pe bază de soluție pentru fiecare galon de apă. Insectele apar în doar un minut sau două. Varza pot fi spălate sub jet de apă și de a folosi o rețetă.
• Puțini știu cum să gătească o conopidă delicioasă într-o tigaie, este necesar să fie capabil să o facă dreapta. Dacă doriți să utilizați retsetst prăjit panirvke sau aluat, nu este nevoie să se taie picioarele Kocheshkov. Pentru ei este posibil să se păstreze inflorescenței, muiată în făină sau aluat. În cazul în care tulpina este tăiată, nu contează. Pur și simplu imprima orice semne o felie furculiță și începe în aluat.
• Varza în aluat trebuie să se prăjește la foc mediu, bun ulei roșu-fierbinte. Pentru a obține un gustos, ulei nu se poate salva. Dacă varză prăjită fără breading, în mod obișnuit, procesul ar trebui să fie diferit. În primul rând, un incendiu puternic (care a fost format pe varză crustă apetisantă), apoi minim la varză dedurizată.