Rețete - aperitive calde - ștrudel cu cartofi și ciuperci
În familia noastră, fără excepție, ei nu iubesc produse de patiserie dulci și prăjituri, plăcinte și pizza cu nimic posytnee. De exemplu, ciuperci, cartofi si branza - combinație perfectă pentru a-l face unele tort. De data aceasta am decis să simplifice sarcina și a făcut ștrudel în loc de tort, și aluat, nu am făcut pentru ștrudel, și a profitat de Pita subțire.
Gatiti ștrudel de lavas subțire, am început o lungă perioadă de timp deja primele mele experimente ale acestui plan sa întâlnit cu mare succes. Dar, odată ce mă pregăteam ștrudele de la testul de evacuare, petrecându-lui-role și „trage“ o mulțime de timp.
Ștrudel cu cartofi și ciuperci a fost foarte gustos. Lui „verifica“ vin și vizita prietenii.
Se pare că pentru a găti ceva gustos și original, nu este necesar să se cumpere produse scumpe să stea ore întregi la aragaz! Uneori, chiar și astfel de retete simple, aici face viața bogată și variată!
- pita subțire o coală mare
- Acru 2 linguri
- 100g de brânză
- Ciuperci sau orice alte ciuperci 150 g
- Cartofi 5 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Sare, piper si nucsoara dupa gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
- gălbenuș de ou pentru a lubrifia suprafața ștrudel
- Peel cartofii și se taie în cuburi nu mari, dimensiunea de aproximativ 1x1 cm.
- Pune cuburi de cartofi pentru a găti în apă clocotită cu sare. Se fierbe timp de 5 minute după fierbere.
- În ulei vegetal pentru a prăji transparență arcul.
- Se adauga ciupercile taiate la ceapa si se prajeste pana cand fierte impreuna.
- Pentru ceapa si ciupercile, se adauga cartofii, sare, piper si se presara cu nucșoară. Se amestecă bine.
- unsoare Lavaș cu un strat subțire de cremă. Cel mai bine este de a distribui crema pe suprafața pita cu degetele.
- Se pun cartofii și ciupercile umplute și se presară cu brânză rasă deasupra. Am avut brânză în felii, așa că am pus pe partea de sus a plăcii de brânză.
- Ori în lipie și se rostogolesc ușor de transfer pentru deplasare căptușită cu hârtie de copt. Ungeți gălbenușul de ou bătut.
- Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până capătă o culoare aurie.