reteta zacusca de amestec de legume congelate garnitură
Ingrediente pentru produse alimentare „reteta tocană de legume de amestec de legume congelate“:
- 500-600 g de amestec congelat de legume (conopidă, ardei gras, fasole, ceapă);
- 6 -7 proaspete (preferabil tineri) sau murate morcovi mici;
- 2 -3 art. linguri de conserve de mazăre verde;
- cateva crengute de patrunjel;
- sare, piper negru măcinat;
- legume (preferabil de măsline) ulei pentru prăjit.
Rețeta de tocană de legume:
Se toarnă într-o tigaie adâncă sau cratiță ulei vegetal, căldură și 8-10 minute se prăjește mix de legume la temperaturi ridicate.
Morcov tăiat în felii subțiri (proaspete și curățați pre-spălare), clătire pătrunjel sub jet de apă caldă și se taie fin.
Podsolite și piper prajit amestec de legume, se amestecă ușor și se fierbe la foc mediu sub capacul închis timp de 10-12 minute mai mult. Dacă utilizați morcovi proaspeți, asigurați-vă că să-l pună în tigaie, la acest punct.
La un amestec de marouri, se adaugă restul de ingrediente, se amestecă și se fierbe timp de încă 10-12 minute.
Se servesc legume congelate tocană în cald sau rece, ca un fel de mâncare cu cotlet de porc, carne la cuptor, pui, sau ca un vas separat. Dacă nu prăji legumele, și se fierbe, tocană va dietetice - doar pentru cei care doresc să-și piardă un cuplu sau două kilograme în plus, în anticiparea de vară se apropie.
