Rețetă - uscate sos de tomate

Vrei să găsească o rețetă pentru un sos delicios de roșii? Ne propunem pentru a face sosul de rosii uscate la soare, care pot fi utilizate pentru carne sau pur și simplu răspândit pe pâine. modalitate ușoară de a pregăti sosul va permite fiecărui proprietar să-l folosească în meniul de zi cu zi.

Ingrediente sos de roșii uscate pentru 10 portii:

Prepararea sos din roșii uscate:

1. încălzească cuptorul la 100 ° C. Pune pe o foaie de copt de pergament, care este uns cu ulei de măsline. Se spală roșiile, apoi se taie în jumătate.

2. Aranjați roșiile pe o foaie de copt, astfel încât mass-media a fost uita în sus. Se condimentează cu sare și piper după gust se poate presara un amestec de ierburi uscate, se stropesc cu ulei. Pune în cuptor. Durata de preparare este de aproximativ 24 de ore.

3. După ce povyalili roșii, care au nevoie pentru a comuta într-un borcan cu capac de închidere, se toarnă ulei de măsline. Într-un loc întunecat și rece poate fi depozitat timp de aproximativ 6 luni.

4. Se prepară sosul. Caisele macerat în apă rece timp de 30 minute, după care, acesta se taie în felii subțiri. De asemenea, vom tăia roșii uscate.

5. Se curata ceapa, fin vom tăia în inele și jumătate. Se încălzește într-o tigaie untul, se adauga ceapa, zahăr, sare și piper roșu la gust. Gătit la foc mic, acoperit, amestecand ocazional, aproximativ 30 minute.

6. Apoi se toarnă vinul în tigaie, se adaugă caisele și roșii. Gatiti timp de 30 minute, apoi trecerea într-o barcă sos și se răcește.