reteta Supa de pui cu mazăre verde
De asemenea, mazăre și pui satisface multe nevoi ale organismului, de exemplu, în proteine, vitamine, magneziu, potasiu, fosfor. Primele feluri de mâncare gătite de o supă de pui, de multe ori prescrise pentru diabetici și în boli ale tractului gastro-intestinal. O altă parte din supa de pui intra in glutamina, care este esențială pentru persoanele după accident vascular cerebral, ca previne dezvoltarea hipertensiunii și aterosclerozei.
Pentru a completa o astfel de supa poate fi legume diferite, cum ar fi morcovi, cartofi, varza, verdeață, dovlecei, etc. În plus, numărul și proporția de ingrediente, puteți utiliza unul care vă place cel mai bine și trebuie să gust. În orice caz, o astfel de supă să fie nutritive, în care cu conținut caloric scăzut.- Calorii 100 g - 34 kcal.
- Numărul de porții - 4
- Timp de gătit - 1 oră 15 minute
- Homemade pui - 0,5 carcasă
- Cartofi - 3 bucăți.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Păstăi de mazăre verde - 400 g
- Frunze de dafin - 3 buc.
- piper parfumată - 4 buc.
- Dill - fascicul
- Sare - 1 linguriță sau dupa gust
- Sol piper negru - un varf de cutit sau dupa gust
- Orice condimente, ierburi și condimente - după gust
Gătit supă de pui cu mazăre verde
1. Pui spălare carcasă, îndepărtați penele care rămân, se spală și se usuca. topor de bucătărie va tăia pasărea în bucăți. Jumătate din păsări ori în sac și se lasă să gătească feluri de mâncare diferite, iar a doua parte a pus în oală de gătit. Se adaugă ceapa curățată, frunze de dafin si boabele de piper. Se umple produsul cu apă și a pus tocană pe aragaz. După fierbere reduceți temperatura la minim, se îndepărtează spuma și se fierbe bulion de 40 de minute.
În cazul în care broiler de pasăre sau de cumpărare, supa gatiti pe doua bulion. Apoi, condimentele sunt stabilite într-o tigaie cu un al doilea lichid.
2. Se curăță cartofii, se spală și se taie în bucăți. Din moment ce eu sunt, folosind cartofi noi, tuberculii sunt mici, și le-am împărți în două părți. fructe vechi pot fi tăiate în dimensiunea obișnuită. Morcovii curata, se spala bine si se taie in cuburi mai mici.
3. mazăre verde din păstăi, eliminați și se clătește.
4. În bulion pus cartofi și morcovi. Se fierbe și se fierbe timp de aproximativ 15 minute la foc mic, acoperite.
5. Apoi a pus mazăre, supa de sezon cu sare si piper. Continua sa gatiti pentru inca 10 minute.
6. 5 minute înainte de final de coacere se adauga mararul tocat și ierburi preferate și condimente.
7. Se fierbe supa până când este gata.
8. Masa servește la cald. Atunci când se aplică în fiecare porție poate stoarce un cățel de usturoi proaspăt și se presară cu crutoane.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.