reteta Rudd
Ksysha
America nu se va deschide atunci când spun că peștele trebuie să fie neapărat în dieta oricărei persoane, deoarece este o sursă valoroasă de proteine, vitamine si minerale. Dar trebuie să recunosc, mai presus de toate, vom da preferință la soiurile de mare. Acest lucru este de înțeles: acestea sunt mai cărnoase și mai puțin osos. Dar nu reducere pește râu. Las-o și sânge nobil, dar beneficiază de ea la fel de mult ca și, să zicem, de la somon sau de somon. Dacă frigiderul este răcit sau congelat Rudd, este timpul să-l și se prăjește obține. Și cum se face rapid și delicios, sunt fericit să vă ajute.
Fried Rudd pește
ingrediente:
- Rosioara pește 2- 3 carcasă mică,
- Făină - 0,5 cani,
- sare,
- ulei de floarea soarelui pentru prăjire.
Mod de preparare:
pește proaspăt sau decongelate curat. Din această lucrare murdară nu va merge departe: curata bine de pe scalele, rupt deschide burta și se spală, se taie capul. Aripioarele cu coada poate fi lăsat pentru frumusețe. Pentru a vă asigura că carcasa este complet curățat, din nou, un bun le spală sub jet de apa rece (nu loc în căldură, gatiti pește).
Se toarnă în tigaie aproximativ 30 g de ulei de floarea soarelui și a stabilit să se încălzească. Se condimentează cu sare de pește, atât din exterior cât și din interior. Piperata faina in farfurii plate, laminate în carcasă ei.
Spread pe o tavă fierbinte și se prăjește pe foc mediu fără capac până la maro auriu (va dura aproximativ 7 minute pe fiecare parte).
Dacă observați că uleiul în tigaie nu a fost de ajuns, un pic meschin „cu ochiul liber“. La întoarcerea de pește, să fie atent și exacte. Nu numai ca este uleiul fierbinte poate lăsa arsuri grave pe piele și o picătură recuperează o tigaie de apa rece poate porni un incendiu. Despre siguranța în bucătărie ar trebui să fie amintit întotdeauna.
Rudd terminat pește servit cu o garnitură de cartofi sau o salata de legume. Poftă bună!
În cazul în care bucătăria dumneavoastră a multivarka stropindu pe gresie nu poate fi frică. castron adânc nu va da ulei pulverizat, așa cum se întâmplă de obicei în timpul gătirii într-o tigaie.
Reteta peste prajit in multivarka pot fi găsite pe site-ul nostru:
