reteta prajiturele cu fotografii pas cu pas, o mare găsi pentru o vacanță

Cupcakes - este numele unui tort in miniatura, care a venit la noi din America. Cupcakes (din limba engleză Cupa tort.) Este numit nu numai - desert se pot potrivi cu ușurință în ceașcă. Al doilea nume de dulce - tort zână, care se traduce ca „tort zână“. Tort este adesea foarte luminos și este acoperit cu o varietate de decoratiuni de patiserie. Perfect potrivit ca un ceai dulce sau cafea.

Desi exterior arata ca prajiturele si briose, pentru a le compara și a pus într-o singură linie, nu este necesară. Asemănarea este probabil ca ei folosesc aceleași forme de copt - dacă silicon, metal sau hârtie. Cei în care, de obicei, coapte briose.

tipuri de brioșe

Variațiile de imensa varietate de tort. Totul depinde de test și textura, umplutura și decorarea dorită. Aluatul este similar cu o plăcintă. Baza sa poate fi o ciocolată, vanilie, cafea, fructe și chiar legume.

Umplutura nu este ingredientul principal în acest fel de mâncare, dar noile tendințe ale modei ne împinge să încercați ceva neobișnuit și la prima vedere, s-ar părea incompatibile. Acesta este unul dintre farmecele acestor dulciuri. Deoarece decoratiunile sunt adesea folosite crema mastic sau glazura. Puteți utiliza, de asemenea fructe sau fructe de padure.

Cum de a găti cupcakes?

Aceste dulciuri nu sunt un fel de mâncare clasic, astfel încât nici o rețetă unică pentru ei acolo. Dar există mai multe ingrediente esențiale. Avem nevoie de: unt, făină, zahăr, ouă, lapte, praf de copt și sare.

Elementele de bază pentru gătit - procesul nu este foarte consumatoare de timp și nu va lua mult timp. În primul rând ai nevoie de un shake bun până zahăr și unt. Apoi se adaugă sare și ouă. Și din nou măturică. Cerne făina, se adaugă praf de copt, și se amestecă, se toarnă într-un recipient cu amestec. La sfârșitul completat cu lapte și se amestecă din nou. Este important să se obțină un aluat omogen, fără cocoloașe.

Când aluatul este gata, se încălzească cuptorul la 175 de grade și să se pregătească matrițelor. Estetica și igiena dictează propriile reguli, de aceea este de preferat să se modeleze briose deschide pahare de hârtie și hârtie alimentară. Completați formularul de pe jumătate și așteptați 30 de minute. Ceasul cu clopot de alarmă - Ne ajunge, da rece și se adaugă decoratiuni pe gustul tau. Totul!
Reteta prajiturele este destul de ușor pentru un adult și pentru un copil. Deci, vă puteți învăța în siguranță copiii dumneavoastră pentru a găti acest desert simplu si delicios.

Reteta prajiturele de casa cu fotografii pas cu pas

Rețeta de bază a mini-prăjituri nu sunt greu de preparat. Instrucțiunile de mai jos este proiectat pentru 6 portii. Prăjiturele reteta de bază aluat veți avea nevoie de:

unt dedurizată - 70 g;
zahar - 3 linguri;
ou - 1;
Lapte - 30 ml;
făină - 1 \ 2 cana;
vanilie zahar - 1 \ 2 lingurite;
Hidratată sifon - 1 \ 2 lingurita ..

prăjituri cu cremă va avea nevoie de: unt dedurizată - 100 g, și lapte condensat - 70 g

În zahărul se adaugă untul, amestecati amestecul. Pentru a adauga ouale, faina, lapte, zahar vanilat, amestecati toate pe. La final, se adaugă bicarbonat de sodiu, stins în oțet. Se toarnă aluatul pe formulare, adaugand crema. se amestecă crema de lapte condensat și unt. Se coc prăjiturile în cuptor trebuie sa fie de aproximativ 15-17 minute, la o temperatură de 170. Există și alte rețete pentru această delicatesă minunat.

pentru reteta de prajiturele cu crema pas cu pas fotografii

În acest moment, vă puteți pregăti crema prăjiturele, pentru care a oferit rețeta cu o fotografie. Pentru aceasta va avea nevoie de:

ciocolata (mai mare de 70% cacao) - 70 gr;.
cacao - 4 linguri. l.;
zahăr pudră - 1 \ 2 v;.
unt moale - 100 gr;.
cafea instant - 1 linguriță

Uleiul trebuie să fie moale, astfel încât să poată fi bate cu un mixer. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ cinci minute. Ar trebui să înceapă să adăugați treptat zahărul pudră și cacao în porții mici. Amestecul se va dovedi foarte gros. Următorul pas va fi ciocolata care urmează să fie topit și se adaugă la amestecul original și unt. De asemenea, este necesar să se toarnă cafea. Toate acestea, este necesar să se amestecă bine și răspândirea într-o pungă de patiserie. Amestecul ar trebui să fie pus în frigider timp de 20-30 minute. După ce crema a primit un frigider, este sigur să-l pună pe prajiturele. Pentru decor puteți utiliza o pereche de boabe de cafea.

Reteta prajiturele cu boabe pas cu pas, cu fotografii

Mai jos este o reteta pentru brioșe cu boabe de umplere cu fotografii. Calculat pe cele 12 loturi.

lapte - 150 ml;
crema de grăsime ridicat - 50 ml;
unt topit - 110 g;
zahăr - 2 \ 3 cana;
făină - 1 cană;
2 oua;
G + 1/2 h. L. praf de copt;
suc de lamaie (1 lingura. l.) + vanilie coaja de fructe de pădure.

Bate untul si zaharul, se adauga ouale, apoi lapte și smântână. Se cerne faina intr-un recipient separat, se adaugă la pulberea de sare și de copt, apoi se amestecă. Apoi se toarnă amestecul lichid într-un loc uscat și se amestecă până la omogenizare. Deci brioșe dovedesc ofertă. briose coace în forme de silicon posibile. În primul rând, trebuie să completați formularul de la partea de jos a unui pic aluat, apoi se pune un pumn mic de fructe de padure preferate (zmeură, cireșe) și se toarnă tot aluatul pe partea de sus. Se toarna forma mai bine, astfel încât forma a fost un pic de spațiu. Nu uita că brioșele crește. Cupcakes copt 25-30 minute la 200 de grade. Odată cupcakes acoperite cu o crustă aurie, trebuie să le scoate din cuptor și se lasă să le să se răcească. Deși este posibil să se facă o cupcakes ornament. acoperire glazura delicioasa poate fi, vom vastozhe învăța cum să gătească.

Cireașa pentru reteta prajiturele cu pas cu pas fotografii

Pentru a pregăti glazura va avea nevoie de:

Apa 6 Art. l.;
amidon din cartofi - 2 linguri. l.;
zahar pudra- 6 linguri. l.;
Pudră de cacao - 6 linguri. l.

Apa pentru ciocolata să fie de gheață, astfel încât înainte de a începe să gătească cireasa, apa trebuie să fie pre-răcite. Următorul pas ar fi amestecarea amidonului din cartofi, zahăr pudră și pudra de cacao. La acest amestec trebuie să adăugați apă rece și apoi se amestecă bine. Cireașa ar trebui să obțineți un gros și vâscos. După acoperire, brioșe glazură poate adăuga un pic de dulceață boabe proaspete și gata.

brioșe de ciocolată cu reteta crema de cafea cu o fotografie

Calculat pe cele 12 loturi. necesare pentru test:

unt dedurizată - 75 gr;.
praf de copt - 1 linguriță;.
zahar - 1 lingura;.
făină - 1,5 v;.
cacao - Articolul 8. l.;
Soda - 1 linguriță;.
ou - 1 buc;.
Cafea - 100 ml;.
iaurt 3% - 150 ml.

Mai întâi trebuie să se amestecă sifon făină, zahăr, cacao și coacere. Într-un alt castron ar trebui să bată ou paralel cu adăugarea iaurtul. După acest prim amestec este amestecat cu un al doilea și extins în formochkam. brioșe Coaceți nevoie de aproximativ 15-20 de minute la 175 de grade.

Care se potrivesc vacanță de brioșe?

Prajiturele sunt perfecte ziua de nastere prezent, ca sunt o stare de spirit festiv. Astfel de prăjituri ușor de învins de proiectare, ceea ce implică o vacanță. Dulciurile sunt ideale ca un An Nou și de Halloween. Ei iubesc atât pentru adulți cât și pentru copii, care, fără îndoială, place.

De asemenea, destul de la modă pentru a utiliza această delicatesă ca torturile. Nu este nevoie pentru a găti un tort mare, care nu este, de obicei, mănâncă un întreg. Este mult mai ușor și mai convenabil pentru a trata toate cupcakes mici.

În concluzie, aș dori să spun că rețetele nu sunt direcții exacte pentru produse de patiserie. Nu-ți fie frică să încercați ceva nou și adăugați ingredientele preferate. Experimentarea cu culoare, puteți găsi tonul potrivit pentru vacanță sau de felul principal, care va trăda masa chiar culori mai saturate si va surprinde invitatii dumneavoastra.

Prajiturele - un concurent perfectă în orice fel de dulciuri ca acestea sunt luminoase, frumoase, delicioase și neobișnuite. Aceste mini-prăjituri nu sunt decorate doar masa, dar, de asemenea, să fie un mare cadou pentru rude și prieteni. Frumusețea lor este că acestea sunt făcute cu dragoste și proprii. Și cel mai important lucru.