Rețetă pentru vodca mied în casa foto și video

Pregatite vodca de miere este o bautura veche romaneasca care are un gust, grad scăzut de bun și o mulțime de caracteristici utile. Se pare în special la masa festivă este delicios proaspete mied,, transpirație: reteta vodca este simplu, dar rezultatul va avea un gust excelent. Fiecare inghititura este revigorant, încălzirea și adecvată în sezonul rece. Băutura poate fi foarte usor de facut la domiciliu, folosind un minim de ingrediente și imaginația ta.

„Vodca Mead cu ierburi“

ingrediente:

• 1 L de vodca;
• 4 linguri de miere;
• 1 lingura coaja de stejar;
• 1 lingura semințe de coriandru;
• 1 linguriță uscate roiniță;
• bizoni și un pic de cimbru.

preparare

1. Se amestecă nectar cu vodca si se adauga hidromelului dvs. toate ierburile.
2. Închiderea într-un loc rece și se lasă timp de 3 luni.
3. După o băutură cu miere a insistat, ar trebui să-l tulpina.
4. Se toarnă sticle de băuturi gustoase.

Trucuri de Comerț. O condiție foarte importantă pentru miedul delicios este considerat absența impurităților din vodca. Pe contorul este în valoare de vodca cu aroma de mar, sau cel care se presupune că conține miere? Este mai bine să se abțină de la ea, pentru că o astfel de băutură va afecta în mod negativ gustul de mied și strica întreaga rețetă.

„Lemon vodca mied“

de preparare a cafelei dvs. acasă va semăna doar vag magazine băuturi alcoolice cu un gust de lămâie. Secretul este naturaletea si puritatea ingredientelor pe care le va selecta pentru perfuzie și fermentarea în condiții favorabile acesteia.

ingrediente:

preparare

1. containere Mai multe încăpător (poate lua o sticlă care poate găzdui 2 litri de lichid) și se toarnă în ea sau ori miere, apoi se adaugă vodca.
2. Stoarce sucul de la o lamaie la ultima picătură și se toarnă în soluție de miere.
3. gust special de frunze de menta va ajuta la crearea.
4. Conectați dopul sticlei, și să se pregătească pentru viitorul miere delicatețe locul întunecat unde băutura stea timp de 5-6 zile.
5. În fiecare zi, se agită conținutul sticlei. Acest lucru va ajuta la amesteca ingredientele perfect.
6. Pe 7-a zi, băutura este considerată gata, astfel încât să puteți elimina menta și se toarnă în pahare yummy.

Fapt interesant: De obicei, Cetatea de băutură variază de la 5 la 16% (adică cât de mult alcool etilic în ea), dar puteți face băutura mai puternică. Avantajul de a face această băutură la domiciliu este la fel de posibil să se adapteze rețeta pentru a influența gustul, calitatea și rezistența mied.

„Mied Linden“

băuturi delicioase cu alcool redus se poate face nu numai printr-o miere lichidă sau cristalizată, dar, de asemenea, asociat cu culoarea de var. Un astfel de ingredient conferă BREW o moliciune specială și umbra interesantă. vkusnjatinu Miere cu var iese în evidență printre sticle cu mied tradiționale.

ingrediente:

• 500-600 g de miere;
• 2 cani de apa (400 ml);
• 15 g de var floare;
• 10 g de hamei;
• 2-3 linguri vodca;
• Drojdie ambalaj.

preparare

1. Se amestecă nectar într-o cantitate mică de apă (de orice temperatură, pentru că această rețetă nu este strict), se toarnă masa dulce de apă clocotită și a pus pe un foc lent. Totul ar trebui să se fierbe timp de 1 oră.
2. Se lasă soluția să se răcească ușor, se adaugă drojdie uscată, și nu deranjeze viitorul băutură picant timp de 3-4 zile.
3. După terminarea procesului de fermentație, se adaugă hamei și culoare de var în bulion și pus deoparte băutura următoare pentru încă trei zile.
4. amestec Miere, tulpina, se toarnă miere și mied să fermenteze din nou lăsa două zile.
5. Se toarnă într-o sticlă de sărbătoare îmbătător și pentru a găsi locul ei într-un loc rece (nu utilizați congelator, acesta este cel mai potrivit pivniță sau un frigider) timp de 4 luni.

Trucuri de comerț: Una dintre cele mai importante etape ale gătit de preparare a cafelei miere la domiciliu este considerat o alegere de miere, pentru că era de la el va depinde de calitatea băuturii. Alegerea ta ar trebui să scadă pe soiurile cele mai parfumate. Ia act de miere hrisca. Nu mai puțin relevant este produsul de var.

„Bulion de miere cu condimente“

Nu orice bucătar veteran știe cum suna interesant în băuturi violet, astfel încât să nu se grăbească să folosească acest ingredient în tincturi și alte medicamente cu emisii reduse de alcool sau tari. Când este vorba de Mead, ar trebui să ia șansa de a cădea vreodată în dragoste cu această băutură festivă picant.

ingrediente:

• 1 kg de nectar miere;
• 3 L de apă;
• 100 g de vodca;
• 2 linguri. linguri de drojdie;
• 4 buc. cuișoare;
• Scorțișoară, violet, balsam de lamaie si cardamom cimbru (1 linguriță).

preparare

1. Conectați mierea cu apă, se pune la foc mic și se fierbe amestecul la consistența de sirop (aceasta ar trebui să înceapă să se îngroașe).
2. Eliminați de la căldură, și apoi tulpina miere preforme băutură și se toarnă într-un recipient preparat anterior.
3. Puteți adăuga apoi drojdia și se lasă o mied băuturi câteva să fermenteze timp de 4-5 zile.
4. Când procesul de fermentație va fi la sosire, se toarnă vodca (în cazul în care va dura mai mult decât cel cerut de reteta, se adauga mai mult).
5. Se toarnă cu atenție condimentele într-un sac de pânză și fixați-l în flacon cu toate ingredientele.
6. După 30 de zile, tulpina, se toarnă într-o sticlă și conectați setul într-un loc răcoros.

O altă subtilitate: În mod tradițional fermentat de miere pentru a bea înainte de masă. Acesta este un fel de sens sacru, fondat de strămoșii noștri în Evul Mediu. Astăzi hidromel este considerat un aperitiv, care este capabil să tachineze apetitul, astfel încât această tradiție a venit la gustul tuturor.

„Un mied puternic cu hamei“

Foarte adesea cifre mied pe masa, nu ca principala delicatetea îmbătător. Lucru este că nu este foarte puternic. Cu toate acestea, dacă bei la momentul potrivit pentru a adăuga o anumită cantitate de vodcă, sărbătoarea-mierii intoxicat devine baza tabelului.

ingrediente:

• 10 buc. conurile de hamei;
• 600 g de miere;
• 4 L de apă;
• 2 lingurite drojdie de bere;
• 1 linguriță scorțișoară;
• vodca (pentru putere).

preparare

1. Se toarnă în tigaie apă și se aduce la fierbere.
2. Se dizolvă miere în apă clocotită și se lasă amestecul la căldură timp de aproximativ 5 minute. Monitorizați de preparare a cafelei miere, deoarece se poate arde cu ușurință.
3. După ce apare o spumă albă groasă, este necesar să se îndepărteze cu atenție cu o lingura cu fante.
4. Trimite următoarele într-o cratiță hamei și scorțișoară, apoi se amestecă bine și se îndepărtează miedul băutură de căldură.
5. Amestecul ar trebui să se răcească la temperatura camerei înainte de a merge în drojdie.
6. Se amestecă bine băutura alcoolică a piesei de prelucrat și se toarnă totul în bănci.
7. Lăsați mied să fermenteze într-o cameră caldă și întuneric timp de 3 zile.
8. După primele semne de fermentare (întoarcere de spumă albă, care nu are nevoie pentru a curăța), trebuie să se toarnă mied într-un alt borcan uscat.
9. Înlocuiți rezervorul de etanșare de apă și se lasă timp de 6 zile.
10. Gata trecere masă printr-un filtru de tifon multi-strat (fără lână).
11. Adu vodca mied la puterea dorită și sticla.

In acest video, veți învăța cum să gătească acasă miedul cu scorțișoară.