Rețetă pentru prăjituri de casă cu umplutură - biscuiți delicioase 1001 alimentare

Biscuiți cu umplutură: pas cu pas, cu fotografii

Pregătirea pentru sărbătorile de Anul Nou și de Crăciun. În tradiția de vacanță, după cum vom vedea pe filme sau opere de artă, de multe ori coace produse de patiserie frumoase și delicioase. Frumos ambalate și prezentate cu salutari vecini, colegi sau rude. Propun o variantă simplă și festivă de produse de patiserie italiene - cu umplutură de cookie-uri.

Pentru a pregăti cookie-uri cu umplutură, avem nevoie de pasta de migdale alb, este o masă moale și elastic, care este de a lucra și sculpta din ea, sau decora și decora produse de coacere ușor. Almond pastă pot fi cumpărate de la magazin sau de a face propria, dacă faci tu însuți, în căutarea reteta de pasta de migdale alb.
Eu folosesc pasta de migdale gata făcute, se economisește timp. În această rețetă, măsurăm din făină exact paharul, îndepărtați partea inutile inversă a cuțitului.

Pentru a pregăti cookie-uri cu umplutură, veți avea nevoie de:

muka- 2 ¼ art.
praf de copt - 1 linguriță
Sare - 0,5 linguriță
scorțișoară pudră - 0,5 linguriță
pastă de migdale alb - 0,5 art.
zahar - ¾ art.
temperatura camerei unt - 113 g
oua mari - 2 bucati.
gem de zmeură pe gust, căpșuni, mure - ¼ din art.
Glaze:
zahar pudra - 1 lingura.
lapte - 4 lingurite

Cum de a găti cu cookie-urile de umplere.

Pentru a prepara fursecuri cu umplutură, se prepară mai întâi ingredientele uscate.
1. Se combină faina, praful de copt, sare, scorțișoară într-un recipient separat, a pus deoparte.

2. Se prepară pasta de migdale este dozat paharul cantitatea dorită.
3. Într-un procesor de alimente, se amestecă pasta de migdale și zahăr.
4. Apoi, se adaugă într-un procesor de alimente unt, ouă. Se amestecă bine.
5. Se adaugă amestecul de făină uscată. Declanșarea toate împreună într-un procesor de alimente, răspândit pe o suprafață, sub formă de aluat.
6. Folosind o riglă sau la ochi taie aluatul în 4 părți egale.
7. Ambalaj Fiecare piesă în folie de plastic. Recoltarea în frigider timp de 30 minute.
8. vom încălzi cuptorul la 180 ° C.
Vom lua aluatul la momentul potrivit, să se stabilească pe o suprafață de lucru. Dacă aveți nevoie de făină, utilizați. M-am dus la aproximativ 1 lingurita faina în plus. folie alimentară după scos din aluatul este util pentru rulare. Cu acesta, aluatul nu se lipește și ascultător. Rulati fiecare bucată într-o bandă lată ca în fotografie.
9. Se prepară o tavă de copt captusita cu hartie de copt. Apoi, pe partea de sus a hârtiei pune aluatul. Fiecare bandă de coacere 2. Sau se coace în două etape. Puneți în cuptor timp de 12-15 minute.
10. Vom lua din aluat de cuptor și lingura de lemn în mijlocul fiecărei piese de încercare, apăsând capătul rotunjit, făcând o mică adâncitură.
11. Umpleți fiecare godeu de blocaj. Dacă-l ai prea gros, puteți timp de 30 de secunde pentru a elibera cantitatea potrivită în cuptorul cu microunde. Noi folosim diferite gem de culoare.
12. Aducerea în cuptor umplut cu gem „cookie-uri“, timp de 8-10 minute. Apoi vom obține de la cuptor si lasa sa se raceasca.
13. Se prepară glazura. Se amestecă într-un mic rezervor de zahăr pudră și lapte.
14. polem flux mic, folosind o linguriță, de exemplu, cireasa de pe partea de sus a copt. Ne da o glazura sa se intareasca timp de 20 de minute.
15. Apoi se taie în diagonală sau drepte fiecare strat.
16. Ajută-te de unul singur sau ca un pachet cadou.
aluat Biscuit cu umplutură pot fi preparate în avans pentru săptămâna, de exemplu. Înainte de gătit planificat așeza noaptea lui din congelator la frigider.
Biscuiți cu umplutură se pot pregăti pe oricine care este familiarizat cu elementele de bază de gătit. Aici, fiecare pas este pictat și afișat pentru a încerca, prietenii mei, este foarte gustos și ușor.