reteta Mocha la domiciliu

Bea cafea Mocha latte macchiato seamănă vizual, dar în acest caz, în plus față de prescrierea de cafea si ciocolata cu lapte conține și frișcă. Ingrediente de obicei „stivuite“ straturi într-un pahar transparent, iar terminat „cocktail“ la cererea de chips-uri de ciocolată decorate și / sau scorțișoară.

Dacă în procesul de straturile încă amestecate, nu vă faceți griji - băutura va primi în continuare o foarte gustoasa, cu ciocolata, pronunțat „note“. Apropo, în unele rețete ingrediente Mocha sunt amestecate în mod direct și simplu acoperite cu un strat de crema - este o opțiune potrivită pentru cei care doresc să se bucure de un cocktail de cafea, cât mai curând posibil!

Ingrediente per 1 portie:

• cafea măcinată fin - 1 linguriță.;
• lapte (nu mai puțin de 3,2%) - 100 ml;
• ciocolată neagră - 50 g;
• scorțișoară sol - vârf de cuțit;
• frisca - despre '30

reteta Mocha

Cum de a găti o Mocha la domiciliu

1. Ciocolata pauză în bucăți mici. Agitarea pentru a topi „baia de apă“. Când masa dulce devine vâscos și omogen, se toarnă o cantitate mică de apă la fierbere (astfel încât ciocolata nu era prea gros să curgă liber cu o lingura), se amestecă până la omogenizare și se îndepărtează de la căldură.
   
2. Cu atenție, astfel încât să nu murdar peretele de sticlă, răspândit pe fundul ciocolată caldă. La cererea acestui strat poate fi înlocuit cu sirop de ciocolata gata făcute, apoi timp pentru a pregăti Mocha la domiciliu este ușor redusă.
   
3. Dacă decideți să bea straturi de formă, acest lucru va necesita o lingură specială bar. Dacă nu ați reușit încă să achiziționeze acest aparat, puteți obține o lamă de cuțit sau convențional, de exemplu, spatula de gătit (la fel ca în cazul nostru). Scădem ajutorul nostru „unealtă“, în sticlă, astfel încât capătul lamei (bare lingura / cutit lama) a fost aproape atins stratul anterior. Cel mai subțire prelinge încet, se toarnă lapte fierbinte, dar nu fierte. Ca rezultat, sticla format are două straturi contrastante.
   
4. În continuare, se prepară cafeaua într-un mod familiar (în Turku, masina de cafea, sau pur si simplu rasa cu pudră de cafea solubilă în apă fiartă), pentru a adăuga aromă de un vârf de cuțit de scorțișoară. Ca urmare, este necesar să se obțină aproximativ 50 ml de băutură tare.
   
5. Acum avem momentul cel mai important - formarea unui strat pe partea de sus a laptelui de cafea. Pentru a face acest lucru, din nou, vom lua ajutorul nostru „unealtă“ și aruncă-l în sticlă. Cu atenție, încet, se toarnă cafeaua în porții mici. Dacă nu aveți timp și dorința de a face o băutură straturi, puteți amesteca doar toate ingredientele - gustul nu este afectat.
   
6. După muncă harnic, vom obține o băutură cu trei straturi. Nu a fost doar o simplă apăsare finală pentru a face Mocha la domiciliu.
   
7. mișcări circulare care formează stratul 4 constând din frișcă. Noi o fac chiar înainte de servire, ca crema sa dizolvat rapid în cafea. Ca decor, puteți copleși o băutură cu ciocolată și scorțișoară bastoane supliment rasă. Mocha la domiciliu este gata! Bucurați-vă de cafea băutură de ciocolată!