reteta Manta cu fotografii, cum să sculpteze frumos
Ce uzbeci fel de mâncare gătită de multe ori pe bucătăriile noastre? Sunt sigur că această întrebare nu a experimentat gospodinele lovit, deoarece răspunsul la banalitate este simplu - o manta. În ciuda aspectului ornate de feluri de mâncare, pentru a face față cu ei, chiar și bucătar lipsit de experiență. O să-ți arăt în detaliu modul de a face găluște - reteta cu fotografii, precum și modul lor de a sculpta frumos, puteți vedea în continuare.
Din fericire, aluatul este întotdeauna aceeași, de umplere fiecare godeu și selectează, în funcție de gusturile și disponibilitatea produselor lor. Am pe găluști de masă cu carne și ceapă. Sunt de acord, aceasta este combinația câștig-câștig de ingrediente. Nu poți iubi dovleac, cartofi, frunze de nap, dar carnea este în deplinătatea facultăților mintale și de memorie a refuzat pe nimeni. De aceea, du-te cumpăra cel mai bun, gustos umplutura, suculent și începe a face găluște. Am înșelat un pic și pur și simplu utilizați Multivarki „de aburire“. Dar, în mod ideal, desigur, să fie printre ustensile de bucătărie mantovarke, pentru că, pentru a face rochia odată ce le gatiti des.
Manty uzbecă: reteta cu o fotografie
- ou - 1 buc.
- Sare - un sfert de linguriță
- apă caldă fiartă - 100-110 g
- făină - 1 cana
- pui tocată - 250-300 g
- Ceapă - 1 cap mare
- Usturoi - 1 cățel
- sare - cateva ciupituri
- De asemenea, nevoie de ulei vegetal pentru a unge partea de jos a acestora găluște
Astfel, începem cu testul. Acesta este fabricarea berii, asa ca fierbe apa. Dar nu iau apa rece fiarta, doar fierbinte. Într-un castron adânc combinati ou, sare și apă.
O furculiță sau pamatuf flecar. Adăugați făina, se frământă mâinile aluat.
Pentru a face mai elasticitate eșeca pe masă. Testul nostru, la fel ca oricare alta, trebuie să te relaxezi. Se lasă să-l timp de o oră.
Deși, în multe rețete și se spune că acesta trebuie să fie pre-răsucire într-un pachet, nu am făcut-o. Diferența mare nu se vede.
După scurgerea timpului, principalele toarnă apă ceașcă Multivarki (până la aproximativ 2-lea risc mai mic), set top formă la aburirea și pentru a termina toate etapele rămase.
Prin tocătură dezghețat se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul trecut prin presa.
Sare, încercați umplutura pe limbă. Sare în ea un pic pentru a fi simțit.
Apoi biluta separă de mărimea unei nuci și rola subtire pe un cerc pe o placă de masă sau de tăiere, presarata cu faina. În centrul prăjiturile rezultate Pune o lingura de umplutura.
Acum ridică marginea de ambele părți și să le zaschipyvaem.
Același lucru se face cu marginile opuse.
Obținem ceva ca un plic. Rămâne doar zaschipnut filele adiacente una față de alta.
O perie sau o bucată de tifon îmbibat în ulei, unsoare manta de jos și ușor le-a pus în castron.
Gătitul cu capacul închis în modul „de aburire“ 1:00 (ora exactă care urmează să fie determinată, reieșind din puterea aparatului de bucătărie și mese gata).
Inainte de a servi fiecare lucru mic am loc o bucată de unt și devorează pentru ambii obraji.