reteta gem Cherry

Pe plan extern, fructele de cireș este foarte similar cu cireșe. Ele diferă numai în gustul dulce pentru care toți și iubesc aceste fructe de padure. Cireșele au fost cultivate în Grecia antică, dar acum copacii pot fi găsite în Crimeea, România, în Caucaz.

Fructele contin substante minerale, pectine, acid malic, și vitamine. Cireșele se recomandă să le utilizeze în caz de anemie, hipertensiune arterială, probleme gastro-intestinale. Cu toate acestea, este contraindicat pentru diabetici.

Boabele face gem, fructe și suc. Mai mult, aceste produse păstrează proprietăți utile cireșe. Dar nu este numai în uz de gătit sunt produse cosmetice și aceste fructe. De exemplu, loțiuni și măști de față.

Din păcate, sezonul de cireșe durează 2-3 luni. Pentru a vă răsfăța cu ea pe tot parcursul anului, noi oferim gem rezervate.

Cum de a face Cherry trata

În primul rând, trebuie să alegeți veselei. Cel mai bine este să ia oalele de alama, aluminiu sau oțel. Volumul trebuie să fie între 3 și 7 litri. Pentru produsele alimentare de culoare nu sunt afectate, este necesar ca în timpul gătirii de a utiliza doar o spatula de lemn. Spuma poate trage skimmer din oțel.

Prima reteta presupune fructe de pădure fără sâmburi. Deci, nu fi leneș pentru a le elimina din cireșe. Ai nevoie de 1 kg de fructe 200 ml de apă și la 1,2 kg de zahăr. Se toarnă zahăr și apă rece la fierbere, apoi se adaugă boabe de sirop. O dată pe suprafața masei de bule apar, se îndepărtează de la căldură, se lasă timp de 10 ore. Dupa ce va fi necesară repetarea procedurii de fierbere și de răcire de la 3 până la 5 ori. Dulceața răcit este turnat în bănci și rola.

La desert cu gropi nevoie de: 1 kg de fructe 1 kg de zahăr și 200 ml apă. cireșe chiar rasfatata adecvate. Clătiți-l și lăsați să se usuce. Se prepară un sirop din rețeta precedentă. Adăugați fructe de pădure. Așteptați timp de 3 ore și se repetă procedura de fierbere de mai multe ori.

Următoarea metodă de preparare a gem de cireșe fără a îndepărta semințele necesită 1 kg de fructe 1 kg de zahăr, 1 cană apă 1 linguriță .. acid citric. Aici este necesar de a alege numai fructe de padure proaspete, și de la deteriorate ar trebui să scape de. Pune cireșe într-un castron și se toarnă zahăr. Lasă pentru o oră. Odată ajuns acolo, se adaugă apă și se pune pe o farfurie. Se aduce la fierbere. Spuma trebuie îndepărtată. La sfârșitul gătitului, se adaugă acid citric. Apoi, ia de pe foc si se lasa sa stea timp de 7 ore. Gata făcute gem, se pune în borcane și să le sigila.

se obține desert foarte gustos cu nuci. Ia 200-300 g nuc, cires 1 kg, aceeași cantitate de zahăr, o jumătate de cana de apa si ¼ h. L. vanilie. Scoateți fructele din oase, și se taie nuci și se pune o bucata din fiecare boabe. Zahar, se amesteca cu apa si siropul fierbe. Se toarnă fructe și lăsați-l timp de 3 ore. Apoi pune amestecul pe foc. 5 minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă vanilia. Se toarnă în borcane și aproape.

O alta reteta sugerează utilizarea de 1 kg de fructe albe cât de mult zahăr și 150 g de nuci. Ia cireșe este aceeași culoare, apoi rândul său, nuanță gem chihlimbar. Clătiți boabele și se lasă în pelvis. Așteptați să formeze suc. Apoi, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de încă 5 minute. Adăugați nuci. Stai pe aragaz, timp de aproximativ 10 minute. Eliminați de la căldură și a pus să se răcească.

Se fierbe din nou și sa răspândit la bănci.

Jam se poate face cu lamaie. El dă un pic de dulciuri acru. Se prepară 1 kg de cireșe dulce, 1 kg de zahăr și 1 lamaie. Scoateți semințele, se adaugă zahăr și se lasă ore la 12. În acest timp, boabele începe sucul. Pune pe aragaz, așteptați până când greutatea ajunge la fierbere, țineți pe foc timp de încă 5 minute. Se îndepărtează folia și se răcește amestecul timp de 4 ore. Atunci când re-fierbere Se pune felii de lamaie. Din nou, se răcește și trimite înapoi la foc. Se fierbe până când până când amestecul se îngroașă. Se răcește și se toarnă în borcane.

In urmatoarea reteta include suc de lămâie întruchipare - 125 ml. De asemenea, este necesar 1,8 kg de cireșe roșii și 125 g de zahăr. Pentru boabe în buclă, se spală și se îndepărtează oasele. Se taie fructele în bucăți mici și pliați în tigaie. Se toarnă suc de lamaie si pune pe foc. După 20 de minute, se adaugă zahăr în amestec. Păstrați pe aragaz pentru încă 4 minute. Apoi se toarnă gemul pe malurile.

Aceasta a obținut în gemul mașină de pâine din cireșe. Reteta este simpla. Ia 1 kg de boabe albe, 2 linguri. l. suc de lamaie, 300 de grame de zahăr și un pic de vanilie. Se spală fructele și îndepărtați semințele. Forma mașinii de pâine, puneți cireșe. Se toarnă sucul de lămâie și se condimentează cu vanilie. Setați modul de „gem“ și așteptați semnalul pe care vă anunță despre sfârșitul gătit. Imprastiati delicatetea băncilor.

De asemenea, potrivite pentru astfel de breadmakers ingrediente: 600 g fructe, 400 g de zahăr, 100 ml de suc de portocale. Toate se amestecă, se toarnă în unitatea de bucătărie și transforma modul de „gem“. Curând gemul este gata.

potențiale probleme

Fiecare dintre aceste rețete este simplu în execuție. Cu toate acestea, pot apărea probleme de natură diferită. Faptul că cireasa nu va beneficia oamenii care are gastrita si diabet. Nu trebuie să-l utilizați ca un desert si sunt hipersensibile la una dintre componentele.