reteta de pui Chakhokhbili 👌 cu fotografii pas cu pas, vom mânca acasă rețete de gătit de Julia Vysotsky

1,2-5 kg ​​de pui, sau o parte ei favorit (prefer picioare de pui și aripi. Sân Dryish, chiar și după dorință lungă în sos).
aproximativ 1 kg de roșii
3-4 bulbi mari
3-4 cartofi medii
patrunjel buchet
linguriță de piper roșu, același număr de negru
coriandru 1 h. lingură (de preferință de la grădina sa, în caz contrar trebuie să fie mai mare)
cap de usturoi
o grămadă de patrunjel.
puteți adăuga coriandru, dacă doriți.
sare după gust.

-Fotografie la reteta 0

Este nici o imagine cu pregătirea acestei rețete

Se taie carnea de pui în porții și se prăjește până pe jumătate gata (crocantă și gust). suc va fi produs în proces. astfel încât, trebuie să fie golit într-un castron separat, el încă nevoie! Se adauga carnea de pui la ceapa si se prajeste impreuna. până când totul este prăjit pe un foc mic, gatiti roșiile.

Acum, baza de sos vasului. Oparesc rosiile, coaja, se taie în bucăți mici și se freacă printr-o strecurătoare. șterge toate. toate motivele, de asemenea, se extinde. utilizați un mixer, blender, etc. este imposibil, deoarece semințele izmelchatsya și dau un gust ierboase nedorite. Ne întoarcem pe foc sub puiul mai puternic, iar atunci când începe să shkvorchat, adăugând prima parte a tomate. cu atenție mega mânca, nu de a face cu o senzație de arsură și roșii pe. doar se toarnă tot sosul la pui, da un clocot, se adaugă treptat totalul de bulion cl. se va ajusta densitatea. În timp ce puiul cu sosul începe să fiarbă, la rândul său cartofi.

Se curata cartofii, se taie în felii mari și opărire (5-10 minute, în funcție de varietatea de cartof) într-un vas separat. de scurgere, a pus în cursul principal. care urmează să fie efectuată timp de 10-15 minute. se adaugă sare, piper, coriandru, presiune sau usturoi ras, ierburi proaspete. adaugă condimentele treptat, astfel încât să nu pună prea mult pentru tine. Sarea se adaugă puțin câte puțin în fiecare etapă.

Acest fel de mancare este foarte gustoasa, dar mai ușor posibil:
Eu iau o tigaie de fier, se prăjește carnea de pui pana se rumeneste (în porții de 4-5 bucăți) toate sucurile de pui rămâne acolo. Hen stabilește și tocană în sucul de ceapă, ardei gras, roșii fără piele (frecări nu este necesară) După legume se stinge - adauga pui, completat cu suc de roșii, astfel încât să acopere conținutul și tocană de sub capacul - 30 min. Timp de 5 minute, până când fierte se adaugă condimentele. Timpul de preparare totală - 40 min.