reteta de pizza pepperoni

Obișnuiții iubitorii de pizza sau comanda o pizza la domiciliu este bine cunoscut pentru multe multe specii, (soiuri) de acest fel de mâncare. Treptat a format o preferință, și diferite se încadrează în categoria de pizza de favorite sau proscriși. Dar sunt cei care rămân mereu la vârf de popularitate. Printre ei este pepperoni pizza.

Oricine a gustat vreodată o dată pizza, pentru totdeauna în dragoste cu ea și scrie favorit ardei iute. Reteta pentru ei este simplu, la fel ca toate genial. Și extraordinară pizza cu pepperoni gust are drăcesc ascuțite face. Prin modul în care italienii numesc acest fel de mâncare de pizza Devil (Devil, Hell). Un titlu Pepperoni ea trăiește în orice alte pizzeriile (non-italiană).

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că gustul drăcește ascuțit - este un cuvânt prea puternic. Pentru noi, obișnuiți cu muștar de foc rus și hrean viguros, ardei iute pizza - juca doar copil. După Pepperoni - este un salam picant puțin, o parte din pizza și a dat-numele. De altfel, rețeta pentru „Monster Pizza“ nu include salam, dar conține ardei roșu fierbinte, care italienii de asemenea, numit „pepperoni.“ Deci, atenție oferim două versiuni ale acestui fel de mâncare fabulos: o reteta cu salam, o alta reteta cu ardei iute. Să încercăm să gătească?

pepperoni pizza

• Făină de grâu -1 sticlă;
• partea 1 cană (două treimi) - Apă;
• Drojdie instant - 2 lingurite;
• Sol - jumătate de linguriță;
• 1 linguriță busuioc uscat, piper roșu și oregano;
• Ulei vegetal - 5 linguri.

• Salamul "Pepperoni" - 200 g;
• brânză tare (cum ar fi Gouda) - 200 g;
• Măsline fără oase - 30 bucăți.

reteta aluat pentru acest nezateyliv pizza, dar ea însăși este subțire, de licitație și suculent. Pentru a prepara aluatul, se dizolvă drojdia uscată în apă caldă și se amestecă făina cernută cu sare. Apoi pune faina intr-un castron diapozitiv, vărsării dizolva drojdia și se amestecă. volem Ulterior vegetal (măsline, floarea-soarelui), ulei și începe să se frământă aluatul moale elastic. Apropo, că baza de pizza nu a lucrat din greu pentru o lungă perioadă de timp pentru a framanta aluatul nu este necesar.

Top test de frotiu dressing, răspândirea cârnați și măsline și se presară un strat gros de brânză și condimente picante. Se coace pizza în cuptorul preîncălzit timp de zece la cincisprezece minute. Și apoi se bucure de o pizza drăcesc gustos.

diavolul pizza

Aceasta pizza italiană reteta, care este considerat un feluri de mâncare „fierbinți“ ale bucătăriei naționale. Pentru a găti o pizza, și nu vă puteți salam „Pepperoni“, folosind următoarele ingrediente:

• Făină - 2,5 pahare;
• drojdie uscată - 1 linguriță;
• Zahăr - și jumătate lingurițe;
• Uleiul de masline - 2 linguri.

• roșii proaspete - 2 buc;
• Ceapă - 1 buc;
• Usturoi - 3 catei;
• Pasta de tomate - 1 lingura;
• busuioc uscat - 1 linguriță.

• 100 g de șuncă;
• 50 g de slănină;
• 100 g de orice carne fiartă;
• 1 roșii proaspete;
• 1 ardei iute pod;
• 100 g de brânză mozzarella.

Pentru a prepara aluatul, se umple cu drojdie îndulcite apă caldă uscată și se lasă timp de cincisprezece minute. Apoi făina proseem amestecată cu sare, ulei de măsline volem, ou și drojdie diluată și se frământă aluatul, care trebuie să fie flexibil și moale. După aceea, lăsați aluatul vin timp de o jumătate de oră și de a face unele de umplere.

În primul rând, se prepară sosul la care bucatile de usturoi si ceapa se prăjește în ulei de măsline. roșii opărite decojite și fin vom tăia, iar apoi se adauga usturoiul si ceapa la prăjire. La aceasta s-a pus pasta de tomate, busuioc și sare (după gust). Sos se va fierbe la foc mediu timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi se răcește.

Pentru carnea de umplere fiert si sunca vom taie cuburi si dungi bacon. felii de rosii do, Pepper de sodiu în chipsuri și ardei iute tocat fin. Aluatul terminat rola într-un strat subțire, tăiate din acestea bază pentru pizza și publicați-o pe o foaie de copt, uns cu ulei. Noi trimitem tava în cuptorul preîncălzit la doar cinci minute. Apoi, luând prăjitura din cuptor, se smazhem sosul și așezați straturi de umplutură: roșii, felii de bacon, felii de carne și șuncă, ardei iute, talaș de brânză. Apoi, a pus din nou pizza în cuptor timp de cincisprezece minute.

Asta e toată rețeta. Simplu, ascuțit, picant, delicios! Deci, dacă nu ați gătit picant diavolul pizza sau pizza cu pepperoni, atunci este timpul să o facă. Gatiti cu plăcere și se bucură de masa. Sau, după cum spun italienii, pofta buna!