reteta Chec cu fotografie
Dacă doriți să surprindă și vă rugăm să casnice prăjituri delicioase de casă, ar trebui să pregătească un tort de marmură. Acest nume a fost Cupcake din cauza unei combinații de două tipuri de teste: lumină și întuneric.
Acest tort este foarte mult ca faimoasa plăcintă „Zebra“. Dar straturile din turta obținută nu este clar, și ondulat. Aceasta adaugă condiment la aspectul lor, astfel încât aceste prăjituri pot fi preparate nu numai ca un fel de mancare de zi cu zi, dar la sărbătorile și evenimentele solemne.
tort de marmură delicios fiind pregătit relativ ușor. Prin urmare, acesta va fi capabil de a găti chiar și bucătarul novice. Suficient pentru a avea toate ingredientele necesare, instrumentele și dorința de a crea în bucătărie o capodoperă culinară.
ingrediente
- 4 ouă;
- 150 g de zahăr;
- 250 g unt, margarina sau unt;
- 350 de grame de făină de grâu;
- 100 ml (2,1 cani) lapte;
- 3 h. L. praf de copt;
- 3 linguri. l. amidon;
- 3 linguri. l. pudră de cacao;
- zahăr pudră pentru decorare.
Timp de gatire 15 minute + 35-40 minute de coacere.
Cum de a găti un tort de marmură
unt elimina pre sau margarina, calitatea frigiderului, se taie în cuburi și se lasă la temperatura camerei timp de 10 minute.
Intr-un bol adanc de transfer topit margarină, zahăr și greutate de lire vsypte la omogenitate, cu partea din spate a lamelor lingură sau combinei. Puteți utiliza, de asemenea, un blender regulat.
Greutatea dulce-ulei pe o singură unitate și să introduceți oul prin interferarea cu ei până, până când amestecul devine lichid neted și mai mult.
Massa va fi difuzat ca o crema. Se toarna laptele normal și se amestecă din nou viitorul aluatului, acum nu mai este o lingură, și un pamatuf culinar (sau tehnica, dacă o utilizați).
Intr-un vas separat, se amestecă toate ingredientele uscate, cu excepția cacao - pudra făină de grâu, amidon și coacere. Toate aceste componente este cel mai bine pentru a trece printr-o sită, se va îmbogăți cu turte de oxigen și va rupe nodulii, deoarece în test, acestea nu sunt necesare.
Se amestecă făina cernută amestecul de ou cu zahăr și se amestecă. Aluatul trebuie sa fie consistenta ca crema groasa, chiar un pic mai gros.
Se împarte aluatul în două părți aproximativ egale. Într-una dintre ele, se adaugă cacao și se amestecă.
Se prepară pan tort Split. forma mea de acoperire teflon pentru a fi siguri de un diametru de 24 cm. Că tort nu se va lipi de pereții și fundul cofrajului, se unge înainte de unt sau utilizarea hârtiei baker (grăsimi).
O lingura pune la centrul de aluat alternativ întuneric și lumină. Ar fi frumos să se răspândească la marginile formei.
Când ai pus toate aluatul, atingeți ușor forma mesei, la marginea rastechotsya aluat mai puternic și egalizate deal în centru.
Se coace tort într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade 35-40 minute. Dorința de a verifica meciul uscat coacere - dacă rămâne uscat, astfel încât să puteți obține tort de marmură.
tort cool marmură în formă, apoi se scoate din ea și să stropească sau turnați glazură de zahăr.
Se taie tortul în felii și se servește cu ceai. Poftă bună!
- Decora prăjituri pot fi zdrobite nuci sau frunze de menta.
- Se prepară tort de marmură poate fi nu numai în cuptor, dar în multivarka. Pentru prepararea acestui miracol jos a cuptorului trebuie să se unge cu unt de copt pentru a nu se lipi de forma. În multivarka selectați modul de „coacere“, sau pentru a seta manual ora de 1 oră.
