Reteta castraveții „sparte“ în pas cu pas chinezesc cu imagini

Metoda inițială de preparare a unui castravete gustare. Castraveții sunt foarte crocante, dulce-acrișor, cu amestecurile lor minunate prăjită semințe de susan.

Mod de preparare:

Castraveți pune pe masă, resping partea lor larg de o lamă de cuțit, astfel încât în ​​interiorul ei sunt un pic de cracare. Pentru a fi sincer, respinge castravete cu un cuțit pentru mine a fost greu, dar pentru ciocanul de carne sa dovedit a fi de mare ajutor. Principalul lucru este să nu exagerați cu forța de impact la castraveți în viitor nu se încadrează în afară. Grate castraveti cu sare, lăsați-le, a pus într-o strecurătoare sau sită, timp de o jumătate de oră.

Se toarnă într-un bol de zahăr și oțet, Se agită amestecul cu o lingura pentru a dizolva zahărul în oțet.

Adăugați la sosul de sos de soia, ulei vegetal, ardei roșu fierbinte și usturoi zdrobit, ras pe o răzătoare fină. Se agită amestecul.

Apăsați ușor castraveți din lichidul eliberat, se toarnă sosul pentru ei.

Se amestecă castravete cu marinata. Închideți capacul containerului cu o gustare, lăsați-l timp de cel puțin o oră la marinat. De mai multe ori se agită recipientul cu castraveți. fry de susan într-o tigaie uscată, agitând constant pentru a prăji susan se amestecă uniform, până capătă o culoare aurie. Presărați-le castravete înainte de servire.

Am fost un pic schimbat rețeta originală - o marinată recomandată număr pentru 1 kg de castraveți, mai degrabă decât jumătate din această sumă. Cu toate acestea, în opinia mea, sa dovedit bine. Sosul de castravete poate fi folosit ca un pansament pentru salată.