Red supa de fasole, rețete secrete și ingrediente alegere
supa de fasole roșie - este întotdeauna o parfumat, gustoase și luminoase.
Adauga la dieta ta, noi feluri de mâncare din colecția de cele mai interesante rețete pentru supa de fasole, fasole roșie.
supa de fasole roșie - principiile generale de pregătire
Supa de fasole și fiert cu carne, și fără ea, ca fasole și conține proteine în sine este o alternativa excelenta pentru înlocuirea produselor din carne pentru vegetarieni sau în timpul postului.
Folosit în supe, fasole uscată, și conserve. În cazul conservării, timpul petrecut pe supa, a redus în mod semnificativ de gătit - asa spun gazda. De fapt, fasole uscată și puțin efort este necesar. Principal la macerat timp de câteva ore înainte de gătit, și apoi se fierbe până se înmoaie într-o cantitate mare de apă. Oricum, se pare supa delicioasa si uscate, precum și cu fasole roșie conserve.
De obicei, supe pune legume: ceapa, morcov, usturoi. Rareori se adaugă cartofi. Fasole, de asemenea, merge bine cu branzeturi, condimente, plante aromatice, ciuperci.
Pentru supa transformat mai mult Passer pre hrănitoare și gustoase, legume în ulei, se adaugă apoi la supa, împreună cu fasole.
In mod avantajos hrănit cu supă cremă.
1. gros supa de fasole cu fasole roșie și carne într-un vas
• kilogram de carne de vită;
• 200 de grame de fasole roșie;
• Un vinete;
• bulion litru;
• 6-7 cartofi (circa 800 grame);
• 70 g de pastă de tomate;
• cățel de usturoi;
• condimente, sare, hamei-suneli;
• busuioc verde, coriandru;
• să furnizeze smântână și roșii proaspete.
1. Carne de vită alege, în funcție de preferințele lor. Dacă preferați supă îndrăzneț, bogat, cu o supă groasă, bogat, este mai bine să alegeți carne de vită cu stratul de grăsime, cum ar fi coaste. Dacă doriți un aliment mai puțin caloric, este mai bine să ia carne macră, carne.
2. Se taie carnea în cuburi mici, laterale aproximativ 3-4 cm.
3. Curățați toate legumele și să le taie: cartofi, vinete, morcovi in cuburi mari, felii de usturoi, ceapa - inele și jumătate.
4. Se înmoaie fasolea timp de o oră, apoi se clătește și se fierbe până la jumătate.
5. Se condimentează cu sare și se condimentează cu condimente bulion, se amesteca cu pasta de tomate.
6. Distribuirea la oală porționate toate ingredientele. Legume și fasole puse într-un mod haotic, așezați carnea în mijloc. Umple-l cu supa.
7. Puneți în vase cu supă preîncălzit la 160 grade cuptor timp de o jumătate de oră.
8. Se serveste si garnisiti cu busuioc tocat si coriandru.
2. roșu supa de fasole cu roșii în multivarka
• o livră de pui;
• 230 g de fasole roșie;
• chili pod;
• Doi cartofi;
• Două linguri de pasta de tomate;
• Două roșii mari;
• Ulei vegetal;
• sare, condimente;
• un cățel de usturoi.
1. Bean clătire, umple timp de 2-4 ore în apă rece.
2. Se taie carnea de pui se spală în bucăți mari, obsushivayut.
3. Se toarnă în castron Multivarki ulei vegetal, răspândirea carne, modul de a prăji „Fry“.
4. Se adaugă inele de ceapa jumătate, continuă să gătească în același timp.
5. După ce ceapa se înmoaie și să dobândească o culoare aurie apetisant, se adauga usturoiul tocat, se prăjește 5 minute cu miros caracteristic de usturoi.
6. Se adauga rosiile cubulete si pasta de tomate, se amestecă, se fierbe la „Prăjirea“ modul pentru încă 15 minute.
fasole 7. Repartizăm încă o dată spălate, cuburi de cartofi, se amestecă.
8. Se toarnă un litru sau două de apă, în funcție de faptul dacă densitatea supa vrem să ajungem. sare și condimente Sypem.
9. Gătitul fasole Mod supa „supa“ roșu sau „stingerea“ a fost o jumătate de oră.
10. timp de 10-15 de minute, până când fierte într-un vas pune ardei iute tocat si patrunjel tocat.
3. Bean supa de fasole roșie cu legume pe un bulion de carne
• bulion de 1,2 litri;
• 50 de grame de pătrunjel;
• Doi cartofi;
• 300 g de fasole roșie (contra.);
• cățel de usturoi;
• condimente, sare, plante aromatice;
• pâine prăjită sau pentru alimentarea 400 g de pâine și ulei de gătit pentru pâine prăjită.
1. În cazul în care nu există crutoane gata făcute, taie pâine în cuburi mici sau benzi. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește pâinea până capătă o culoare aurie și o criză de lumină, trecerea crutoanele pe un prosop de hârtie pentru sticla excesul de ulei.
2. Într-o altă răspândire mărunțite pan rădăcini de pătrunjel și morcov tocat, pripuskayut ambele ingrediente până se înmoaie.
3. Se toarnă o treime cana de bulion, pune ceapa tocata si usturoi, sare, piper. Fierbeti la foc mic pana cand ceapa transparenta.
4. Pune cuburi de bulion rămase de cartofi, se fierbe pana cand se inmoaie.
5. Vărsarea în vasul unui mixer, împreună cu bulion de cartofi, passirovku legume, atinge omogenitatea.
6. Noi schimbare supa înapoi în cratiță, se adaugă fasolea conserve.
7. Alăturat la foc mic până la fierbere, aroma, dacă este necesar, adăugarea de verdeață, se fierbe 5 minute și dezactiva de gaz.
8. Se serveste supa cu crutoane proaspete.
4. roșu supa de fasole cu ciuperci
• jumătate de pui;
• Banca de fasole roșie;
• 200 de grame de ciuperci;
• ceapă, morcovi;
• Cartofi - 3-4 tuberculi;
• mărar, sare, frunze de dafin.
1. Fry, SARE, inele de jumătate ceapa felii cu ciuperci tocate pana cand se inmoaie.
2. fierbe puiul până la gătit.
3. Repartizăm în bulion tăiat încordate în felii mici de cartofi și morcovi rasi.
4. După ce legumele sunt fierte, se adauga feliile in carne supa, passirovku ciuperci, fasole fără lichid.
5. Pune pe gustul de ierburi proaspete, condimente, sare, arunca o pereche de frunze de dafin.
5. Ciorba de fasole de fasole roșie conservate cu brânză
• Banca de fasole albă (naturale);
• Banca de fasole roșie (naturale);
• 200 de grame de cremă de brânză;
• Două rădăcină de țelină;
• usturoi, ulei de măsline;
• un litru și jumătate de apă;
• sare, piper;
• 200 ml de vin sec (alb).
1. Se taie ceapa si telina in bucati mici.
2. Fry ambele ingrediente în ulei fierbinte, la primul ceapa raspandit si se prajeste pana se inmoaie, apoi se adauga telina, prăji 2-3 minute.
3. Se toarnă vinul legumele, se fierbe la foc mic, amestecand ocazional, la 10 minute.
4. Se fierbe apa într-o cratiță, se răspândească amestec de brânză topită.
5. Imediat ce supa de branza fierbe, așterne ambele tipuri de fasole fără marinate, legume prajite, sare și condimente.
6. Chinuit 5 minute, nu permite fierbe.
7. Supa gata de fasole de fasole roșie pus usturoi tocat, insista oprirea gazului timp de 10-15 minute.
8. Se serveste cu verdeață.
6. roșu supa de fasole cu multivarka afumat
• un pahar de fasole roșie;
• 150 g slănină afumată;
• trei catei de usturoi;
• o treime cana de sos de tomate;
• 30 ml de ulei de măsline;
• Trei tulpină de țelină;
• pod chili;
• condimente, sare;
• mazare de dimensiuni negru și ienibahar;
• doi morcovi;
• 250 grame cu / la cârnați.
1. Se înmoaie fasolea seara, chiar înainte de supa de gătit. Leguminoase clătire, răspândit într-o tigaie, se toarnă în doi litri de apă. Gatiti timp de aproximativ 30-40 de minute.
2. Ceapa se taie în cuburi mici, usturoi și se pisa chili.
3. Se toarnă în multivarku ulei, expune modul „Hot“, așteptați până când uleiul se va încălzi.
4. răspândirea puietul prova pentru câteva minute, se adaugă chili si usturoi doneze toate impreuna 2-3 minute.
5. Se adaugă morcovii, paie tocate, se prăjește până se înmoaie, la 5 minute.
6. Vom trimite la legumele intr-un bol de telina tocate, prajite la un fard de obraz de lumină și se toarnă imediat sosul de roșii.
7. Acest lucru a pus, de asemenea, condimente, piper și sare.
8. Pornirea multivarku pe modul „călire“, fierbeti ingredientele sunt în ea timp de 5 minute.
9. Se adaugă prăjit într-o tigaie bucățile de șuncă și cârnați afumați, a pus fasole fierte.
10. Se umple cu grosimea dorită de apă clocotită.
11. gătit 30 de minute prin închiderea Multivarki.
12. Se serveste cu smantana si ierburi.
supa de fasole roșie. Supa de fasole cu fasole roșie - sfaturi și trucuri
Densitatea de supa puteți ajusta, în funcție de preferințele lor. Unora le place, atunci când mai bulion, altele, cum ar fi supa groasa.
Adăugați condimente cu înțelepciune, au nevoie doar pentru a adăuga aromă și note plăcute de gust, să nu pună în umbră gustul ingredientele principale ale supa.
Supa de fasole din fasole roșie fierte într-un cazan, sau în cuptorul multivarka obținut parfumat și bogat.