Rapidă plăcintă deschisă Drojdia cu ciuperci și cartofi în cuptor

• Timp de preparare: 3 ore 10 min
• Porții: 6
• Bucătărie: Rusă
• Dificultate: Pentru începători

Să coace cu tine astăzi drojdie delicios și rapid tarta cu ciuperci și cartofi în cuptor. Se pare că e mulțumită incredibil de consistent de umplutura, deoarece kartohu cu ciuperci - aceasta este cu siguranță un gustos și satisfăcătoare. Și un aluat moale, drojdie - sub formă de tort finit - cu atât mai mult.

Acest tort bogat este perfect pentru a lumina pentru salate proaspete de legume sau o farfurie de supa de legume. Și vă puteți mânca o bucată de plăcintă doar o ceașcă de ceai.

ingrediente

necesare pentru test:

• Sare - 1 linguriță
• Ulei vegetal (preferabil rafinat) - 1,5 linguri
• Făină - 330 g
• Apă caldă - 205 ml
• Zahăr - 1,5 linguriță
• Drojdie - 1 linguriță

Necesar pentru umplutura:

• Cartofi - 4 mici tubercul
• Ulei - 3 linguri
• Ceapă - 1 buc.
• Sare, condimente - dupa gust
• Ciuperci fresh - 400 g
• Smântână (de preferință, o casă de grăsime) - 3 linguri

Cum de a găti o plăcintă cu ciuperci și cartofi. Reteta cu o fotografie

1. Am un asistent mare în bucătărie - aparat de făcut pâine, și se fierbe aluatul, am decis că este în ea. La această formă ușor încălzit se toarnă în ea apă (cald cu atenție). vegetal Turnat ulei rafinat. El a aruncat sare și zahăr.
   
2. Pasul următor toarnă făină, care am pre-ecranate. Am face o gaură în partea de sus a făinii și se adaugă cantitatea de drojdie uscată.
   
3. Formularul stabilită într-un cuptor alerga „aluat proaspăt“, iar semnalul audio la stânga (în timp - 1 oră 21 minute). Și când cuptorul semnalat, nu a eliminat forma, chiar și o oră la stânga pentru a face aluatul a venit chiar mai mare și mai bine.
   Dar, în cazul în care asistentul cuptoare nu, apoi aluatul pe o plăcintă cu ciuperci și cartofi gatiti poate face fără ajutorul tehnologiei.
   Pentru a face acest lucru, se prepară:
   - făină (de grâu, de grad mai înalt) - 700 g
   - zahăr - 2 linguri
   - ulei de floarea soarelui (fara miros) - 6 linguri
   - apă caldă - 0,5 l
   - Sare - jumatate lingurita
   - drojdie uscată - 2,5 linguriță
   În net, jumătate de litru borcan se amestecă 1/3 cald apă, zahăr, sare și drojdie. „Uită“ să se încălzească un sfert de oră, în timp ce într-un borcan începe să urce „capac“. Apoi, se amestecă până când „capacul“ nu va sta în jos, și umple apa rămasă.
   Dupa Brew rezultat este turnat în ușor de frământare castron. Se toarnă 1,5 cani de faina. Încă o dată, se amestecă făina. Prosop și camuflaj set unghi cald timp de o jumătate de oră.
   După acest timp, se adaugă uleiul vegetal, un pic de faina si se framanta aluatul. Ea vine ca urmare a unei foarte moale, mai moale decât chiar și ravioli sau găluște. Apoi aluatul este gata din nou „uitate“ în căldură timp de o oră sub polotenechkom că a crescut de 2-3 ori.
4. Între timp, aluatul este potrivit pentru noi, vă puteți pregăti umplutura. Kartohu jacheta se fierbe pana cand se inmoaie. Cojit, se taie în.
   
5. Ciuperci - Am luat ciuperci - se spală, se taie și se prăjește. Separat, se prăjește ceapa tocata.
6. Prin acest timp, aluatul a venit. Am scos-o din castron, se framanta.
   
7. Forma în care voi coace un tort, unt generos unse. Am luat un pahar adânc. Se împarte aluatul în jumătate, rola. O parte acoperit forma unsa.
   
8. Și straturi suprapuse de umplutura deja preparate, mai întâi sărate și cartofi piperate.
   
9. Apoi, prăjit până când ceapa de aur. Și după ceapa ciuperci prajite. Am aruncat smantana.
   
10. Am distribui.
    
11. Desfășurați și se taie în fâșii aluatul rămas.
    
12. model de benzi întinse pe tort. Pe marginea zaschepit.
    
13. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Și 40 de minute pentru a se coace.
    
14. Și după acel moment, drojdie tartă rapidă cu ciuperci și cartofi în cuptorul etalat deja pe masă.
    

articol Ponderea în Soc. rețele: