Rabbit în smântână în multivarka (pas cu pas reteta cu fotografii)

Turn multivarku și selectați programul „Hot“. Setați temperatura în intervalul de 140-160 grade. Capacul în timpul de gătit, nu acoperă. Se toarnă ulei vegetal și a pus o bucată de unt. Se lasă amestecul să se topească uleiul și căldură. Unt prilast aromă ușoară de carne și sensibilitate. O nevoie maslitse de legume pentru unt nu arde.

Puneți bucățile de iepure în multivarku. Și Brown bine pe o parte.

Apoi, rândul său, și de a face același lucru cu a doua parte. În cazul în care carnea este acoperit cu maro auriu, se scoate din vasul metru. Puneți bucățile de iepure pe o farfurie. Încercați să lăsați un multivarka maxim de grăsime.

Până în prezent, ingredientul principal este prăjită, face unele legume. Curățați ceapa. Toaca marunt inele jumătate sau cuburi. în loc de un bec convențional poate utiliza prazul. El este fragedă și are un gust plăcut. Se taie partea alba a semi-inele inele subțiri Iii.

Se taie morcovi în batoane sau grătar. Nu uitați să curățați, desigur. Este recomandabil să se folosească morcovi tineri. Este suculent, luminos și dulce. În „vechi“ pulpa de morcov este poros, în vrac, uscată și fără gust. Aceasta leguma este mai bine să nu se adaugă în platanul.

Dacă legume preparate și carne de iepure scos ușor Multivarki coborî temperatura de prăjire (120-130 grade). Lăsând fostul regim. Se toarnă într-un dispozitiv de tăiere castron. Rămas de la prăjire carne de grăsime ar trebui să fie destul de mult. - în cazul în care nu, adăugați un pic de ulei vegetal. Gatiti până se înmoaie și roz.

Se adaugă prăjire de iepure, sare, piper și se amestecă. Închide multivarku și se fierbe timp de 40 de minute pe modul „Stingerea“.

Între timp, vasul este inabusita in multivarka, face unele de gătit cu sos de smantana. Usturoi fin cotlet sau se macină printr-o mașină de tocat. Acest condiment da picanterie. Și iepure, compot smântână, este dulce și parfumat.

Dill se spală și se taie. Dacă vă place pătrunjel, aveți posibilitatea să taie un mic buchet. Și se adaugă în sos de smântână cu mărar.

Crema pune usturoi și ierburi proaspete. Adauga un pic de sare și piper. Se amestecă. Este mai bine să utilizați smântână. Ea este la o temperatură ridicată vozdeytsvii nu schimbă consistența acestuia. Un alimente cumparat de la magazin sunt susceptibile de a fi reduse. O astfel de pansament nu va fi mai puțin gustoase. Dar frumusețea feluri de mâncare care nu beneficiază de ea. Dacă doriți să vă vasul mai picant, se adaugă un pic de muștar.

Atunci când instrumentul va informa la sfârșitul lucrării sale, se adaugă iepure în sos de smântână multivarku. Se amestecă. Închideți capacul și setați programul din nou „stingând“. Timp - 30-40 de minute.

După încheierea călire trage un iepure în acru sos de smântână Multivarki și pentru a verifica disponibilitatea. În cazul în care carnea se mișcă cu ușurință departe de os, ai luat-o. Farfuria finit este savuroase si incredibil de blând pe cerul gurii. Se presara vasul cu ierburi proaspete, se toarnă sosul de smantana si se serveste.

Ca un fel de mâncare poate oferi cartofi fierte moi, orez sau paste orice. Și, desigur, nu uitați să „dilueze“ cina sau masa de prânz cu legume proaspete într-o salată ușoară sau o tăietură simplă.