pulpe de pui în umplere miere-muștar, colectare culinară - Millefeuille
Combinația de miere și muștar fost mult timp renumit pentru excelenta sa cooperare. Și carnea de pui fierte si marinat intr-un sos, se pare foarte bine. Acesta este un fel de mâncare destul de simplu, și chiar preparat rapid. pui marinat, pune în cuptor și restul. Și marinata se dovedește foarte gustoase, toate cu moderatie, muștar moderatie, miere cu moderatie. Un pui picioarele ca rezultat - suculentă, moale interior și crocante. De asemenea, în această rețetă puteți folosi bodryshki de pui.
INGREDIENTE:
1 kg de pulpe inferioare
Pentru marinata:
2 linguri muștar preparat,
2 linguri miere lichidă,
4 linguri ulei vegetal
suc de 1/3 lamaie,
2-3 zubch.chesnoka,
1 lingura boia,
1 lingura condimente pentru pui,
sare dupa gust
MOD DE PREPARARE:
1. Mai întâi trebuie să se pregătească miere-muștar marinata. Pentru a face acest lucru: muștar, miere, suc de lamaie, boia de ardei, condimente, usturoi, trecut prin presă, și Beat ulei vegetal cu o furculita pana se omogenizeaza.
2. prespălate și obsushennye inferioare a piciorului pus într-un castron cu marinata si se amesteca, astfel încât sosul acoperit tot pui.
3. Lăsați carnea la marinat timp de 30-60 minute.
4. piciorul marinat pus într-o matriță și a pus coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40-50 de minute, pana cand se inmoaie.
5. ciocănele de pui in miere muștar turnarea servi paste, cartofi piure, salata de legume, etc ..
