pui Tabaka
Ulei vegetal - 1 lingura
Bună ziua, dragi vizitatori ai site-ul meu!
Astăzi, doresc să vă invit să vă amintiți puțin rețeta uitat-o jumătate, care a fost o dată foarte popular. Pui Tabaka - unul dintre hit-uri de catering de lux sovietic. In zilele noastre de pui încetat să mai fie în scurt de aprovizionare a produsului, nu este ieftin, licitație de pui si dieta. Și această rețetă confirmă încă o dată truism că tot geniul este simplu. De asemenea, foarte gustoase. Deci, să se bucure de familia puiul de tutun aromat cu coaja aurie aurie.
Puteți găti carnea de pui în cuptor pentru tutun, „ambalaj“, aceasta în aluat roșu. Apoi, rândul său, „Diavolului pui Tabaka“.
Gătitul tutun de pui.
1. pui spălare carcasă, prosop de hârtie obsushivayut (Sgoda și șervețele de hârtie obișnuite). Se taie pieptul de pui în mijloc. O parte din iadeșului pot fi eliminate.
2. Mâinile se rupe ușor carnea de pui, astfel încât pasărea a luat o formă plată. Scârbi pe partea interioară a unui sucitor pentru a aplatiza chiar mai mult în carcasă. Cativa catei de usturoi trecut prin presă.
3. Sare și se amestecă piper. freca de pui pe ambele părți cu sare, piper și usturoi sub presiune. Picioarele pot fi încărcate în buzunarele laterale crestate. Dăm stea 15 minute.
4. În tigaie larg, plat încălzi o linguriță de ulei vegetal. Pe o tigaie fierbinte de pui pus în jos burta.
5. Partea de sus a pus capac grele diametru adecvat plat. Acesta trebuie să fie mai mic decât diametrul tigaie pentru a acoperi, nu acoperă tigaia și apăsați puiul. Pe partea de sus a capacului este încă posibil pentru a pune tava inversata este mai greu. Diminua focul la mediu si se prajeste puiul pe o parte timp de 20-30 minute (în funcție de cât de mare de pui nostru). În continuare, două lame late transforma peste pui din nou, din nou, a pus pe partea de sus a încărcăturii, și prăjească încă 20-30 minute, pe de altă parte.
Acum, bronzate perfect de pui, rumenit și au răspândit deja în toată casa ta miros atât de apetisant că pentru o lungă perioadă de timp pentru a apela familia la masă, în acest moment, pur și simplu nu au. Poftă bună!