pui la grătar pe un scuipat în casă - pui la gratar

Vine un picnic de primăvară-vară miraculos cu grătar și preocupări active, în aer liber. Cel mai popular fel de mâncare pe cărbuni de la Rumyniyan considerate în mod tradițional, frigarui de carne de porc. Barbequing nu este dificil, se poate face aproape toată lumea, principalul lucru - să știe câteva rețete adevărate și alege carne proaspătă pentru gratar. Pentru a găti kebab într-adevăr suculent, carnea trebuie să fie bine marinati. Rețete pentru Marinade mult pentru prepararea lor folosesc adesea vin rosu sec, uscat vin alb, iaurt, ceapă și ardei.

Fiecare fan are rețeta lui semnătură pentru gratar. Mulți cred că este o artă și o carne cu adevărat de licitație, savuroase și suculente pentru a găti nu poate toată lumea. Gratar - este întotdeauna un proces lung și interesant, să pui la grătar pe un scuipat in casa, care implică, de obicei, nu numai că bucătarul-șef, dar întreaga familie! gratar delicios obținut numai atunci când îl gătesc cu voluptate, încet, în bună companie de prieteni și rude.

Mulți preferă feluri de mâncare la grătar. În acest fel puteți găti carne, pește sau legume la gratar. Mâncăruri gătite pe grătar, au întotdeauna o aromă neobișnuit de plăcută și un gust picant, in timp ce produsele alimentare considerate utile ca agenți cancerigeni și alte substanțe nocive produse în timpul prăjirii, sunt absente. Grill - o instalație portabile sau fixe, care vă permite să pregătească mese pe cărbune, în aer curat. gratar compact este foarte convenabil, deoarece poate fi utilizat atât în țară și să ia în natura pliată. rețete Grill sunt variate, în acest fel puteți face aproape orice produs.

feluri de mâncare la grătar pot fi preparate la domiciliu. Există două moduri: prin intermediul unui trohanter metalic special sau zăbrele. Grătar în cuptor - acesta este un lucru foarte util, pe care mulți nu se bucură. Și în zadar! Cumpărare, de exemplu, carnea de pui la gratar in supermarket, nu cunosc condițiile în care a fost preparat și ce arome utilizate. Dacă doriți să trateze familia și prietenii cu mâncăruri delicioase preparate pe grătar, să învețe rețete de bază și practica de calificare dvs. de gătit. Este mult mai ușor decât crezi!

rețete pentru grătar

Marinate și sosuri

Dorado la grătar

Cum de a alege un grătar sau grătar

rețete de 8 ani, pe gratar

carne la grătar

Gătit pe foc - o metodă veche folosită de strămoșii noștri sunt încă multe mii de ani în urmă. Astăzi, puteți alege orice tip de gratar - gratar, care ruleaza pe cărbune, raze infraroșii sau electrice aragaz încorporat. Gatiti poate nu numai carne, dar, de asemenea, pasăre, pește, legume la gratar, fructe. Kebab în Aerogrill face este, de asemenea, foarte ușor. Acesta este cel mai potrivit pentru acest scop de pui, carne de porc sau de miel.

În timpul grill-ul, ar trebui să încercați pentru a preveni grăsime și grăsime în foc, ca o capodoperă culinară cu risc de a dobândi un miros neplăcut și gust stricat. Pentru a face acest lucru, stoc pe tampoane speciale sau folie de aluminiu. Înainte de gătit carnea se marineaza mai bine cum doriți. Nu ar trebui să fie uscat, altfel riști să pâine carbonizate. Dacă vă simțiți că carnea arde, puteți adăuga un pic de ulei. O altă modalitate sigura de a - un prosop înmuiat în ulei și grătar unsoare grătarul înainte de preparare.

Pentru friptura pe gratar dovedit delicioase, trebuie să știi câteva trucuri

Înainte de gătit friptura pe grătar trebuie să fie de gheață
Sare și piper friptura este necesar să se acopere în mod direct înainte de preparare. Numai în acest caz, veți obține o crustă crocantă parfumat pe suprafața cărnii.
Pentru a flip friptura este mai bine de a folosi căpușă speciale. Piercing carnea cu o furculiță, pierdeți sucul prețios.
Nu transforma friptura prea des! Wizards face acest lucru doar o singură dată, în scopul de a menține o figură frumoasă la grătar și integritatea crustei.
Când friptura este gata, scoateți-l din gratar si se lasa sa stea timp de câteva minute pe o farfurie. El va fi suculentă.

Dacă credeți că friptura proces de consumatoare de timp și laborios de gătit, este posibil să se facă cârnați cârnați la grătar sau la grătar. Ele pot fi preparate pe aragaz sau într-un cuptor cu microunde.

Desigur, este mai bine să învețe rețete de preparate folosind un grătar special de gratar. Această achiziție va fi încântat întreaga familie, pentru a aduna pentru un picnic vă va mult mai des, iar abilitatea de gătit în aer liber mese fiecare maestru la maxim!

Frigaruile în cuptor

În cazul în care vremea nu permite nici un picnic cu gratar in natura, nu disperați! Se prepară cel puțin un grătar delicios la domiciliu. Kebab pe frigarui în cuptor - este destul de simplu și consistent fel de mancare ce se poate face pe tot parcursul anului, plăcut de familie și oaspeții. Mulți sceptici cred că acest grătar pot fi preparate pe gratar doar la exterior, dar, de fapt, gratar - este căldura carne murat tratată. Gătit casa kebab, vă puteți simți liber să experimenteze cu rețete pentru marinați, care nu este întotdeauna convenabil să facă în domeniu.

Cum să pregătească un grătar în cuptor? Foarte simplu! Exista o multime de retete simple, care pot stăpânești orice gazda.

Frigarui de carne de porc în cuptor - acesta este cel de-al doilea cel mai popular fel de mâncare, pe care le puteți face cu ușurință la domiciliu. Dacă doriți să-l pentru a obține suculent și parfumat, este de a alege carne proaspătă de porc sau de porc tineri. Nu vă fie teamă și nu fi leneș pentru a folosi grătar în cuptor sau să facă un grătar în multivarka. Rețete carne de gătit acasă sunt variate, pe lângă asta, poți veni întotdeauna cu rețeta originală și arătați prietenilor pe care le aveți în bucătărie un adevărat profesionist!

Rețete de pui la grătar

Nu știi cum să gătesc gratar de pui acasă? Este ușor. Există mai multe puncte-cheie pe care trebuie să știți pentru a frigarui de pui sau de pui la gratar in cuptor sa dovedit delicioase, fragedă și gustoasă. Gătitul de pui la gratar începe cu o alegere de carne. Puteți folosi orice parte a carcasei de pui. Fileul de obicei obținute dryish, așa că ar trebui să fie o muratura bun, sau lăsați pentru alte feluri de mâncare. Există mai multe modalități de preparare - gratar de pui in cuptorul cu microunde, pui gratar pe un scuipat sau pe gratar.

Deci, v-ați decis că astăzi este antena pentru cina - un pui gratar. Reteta poate alege orice, lucrul cel mai important - este o carne proaspătă de înaltă calitate și marinata. Pui ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și conservați cu smântână, iaurt sau sos de soia amestecat cu condimente. Alege exact ingredientele pe care le preferați și întreaga familie, nu există reguli stricte.

Gatiti gratar de pui în cuptor puteți pentru 30-40 de minute. timpul depinde de mărimea bucăților de carne. Dacă preferați să coace întreaga carcasă, va trebui să aștepte aproximativ 1-1,5 ore. Timpul petrecut merită să învețe de gătit gratar de pui. Reteta este simpla, dar rezultatul depășește toate așteptările. Dacă decideți să coace pui gratar, folosiți un bețișoare de lemn speciale, care sunt vândute în mai multe magazine. Ieși din cuptor și să mănânce acest fel de mâncare va fi mult mai ușor.

Cum se marineze frigarui

gratar calitative obținute numai dacă ați achiziționat calitate de carne proaspătă și cărbuni corespunzătoare BBQ, au selectat sosul. gratar Sosul poate fi preparat dintr-un număr mare de ingrediente și se poate renunța la iaurt, sare și piper. Totul depinde de gustul și imaginația ta. Marinare shish kebab - procesul responsabil și foarte interesant.

Cel mai popular fel de mâncare este gratar de carne de porc, atât de des ne confruntăm cu problema cum să se marineze frigaruile de carne de porc. Kebab marinat pentru o lungă perioadă de timp, uneori 1-2 zile. Cele mai populare ingrediente care merg în marinata pentru gratar de carne de porc, sunt oțet, bere, suc de lămâie. Băț în oțet obținut uscător, și înmuiere în iaurt sau carne de bere specială conferă suculență. După cum doriți, puteți adăuga muștar Dijon, miere de albine, ceapa, piper, frunze de dafin, mărar, usturoi. Toate aceste ingrediente pot fi combinate în propria sa discreție. Moduri de a se marineze kebab, există atât de multe. Puteți experimenta continuu și de a găsi rețeta pentru care va găti întotdeauna.

Acum știi cum să se înmoaie frigaruile. Rețeta perfectă nr. Principalul lucru - practică și imaginație! La fel simt ca un adevărat profesionist, încercați, de exemplu, somon sau frigarui la gratar intr-o tigaie și se tratează familia ta cu noi feluri de mâncare.

pui la grătar în rețetele cuptor. Pui în cuptor pentru a model rochie creion