Pui într-un sos de smântână - un pas cu pas reteta cu fotografii de la Petelinka

Verzii - la gust

100 g de pui în smântână conțin:

Valoarea energetică: 138 kcal
Proteine: 10,2 g
Grăsime: 9,5 g
Carbohidrații: 2,1 g

Datorită gustului ridicat, ușurința de preparare și versatilitate, preț accesibil, puiul a fost favorizată în special și a cererii în multe țări. Pui pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare interesante, de la cel mai simplu la complex. O variantă excelentă a preparatului de carne este pui în smântână, smântână în cazul în care tensiunile și completează gustul puilor, ceea ce face mai multă carne fragedă și suculentă.

O metodă de preparare a unui sos cremă de pui:

Se taie carnea de pui în cuburi mediu, se spală carnea, se usuca. piese de condimente și sare grătarului. Cel mai bine este de a utiliza un piept de pui, cu toate acestea fileurile pot fi separate de celelalte părți, copane, coapse.
Intr-o tigaie, se toarnă ulei vegetal, se încălzește. Pune bucatile de pui, se prajeste, amestecand ocazional, pana cand Browns carne.
Într-o altă tigaie și ulei vegetal Haskalah, a pus inelele ceapa tocata jumătate, se prăjește până înmuiere, apoi se adauga faina si se amesteca bine.
Într-un recipient mic, se amesteca smantana cu apa, ierburi tocate, sare și piper. Se toarnă acest sos la ceapa. Se aduce la fierbere, se reduce căldura, se fierbe, amestecand ocazional, pana se ingroasa.
Odată ce sosul se ingroasa crema, pentru a schimba carnea de pui și se amestecă. Pentru sosul de consistență mai moale înainte de a pune în sos de carne măturică până la blender imersie buna.
Se acopera tigaia cu un capac. Fierbeti, amestecand ocazional, 30 de minute.

Pentru a face carnea de pui în sos de smântână arome, gusturi neobișnuite, și chiar culori, se amestecă carne sau crema direct cu alte condimente, usturoi, uscate sau ierburi proaspete tocate. sos de aromă ușoară, de licitație și de carne suculentă bine unul cu altul. Suntem încrezători că vă va plăcea și carnea de pui într-un sos cremos. Poftă bună.