Pui în sos de tomate-cremă, rețete de la Povar nebun
Pui in sos de tomate crema
Pui gătit în sos, fierte în conformitate cu rețeta se obține blând, moale și parfumat. Pui in sos de tomate crema preparate cu condimente, cum ar fi ghimbir, usturoi.
ingrediente:
- 3 pulpe de pui,
- 1 morcovi proaspeți,
- 1 cm de radacina de ghimbir proaspat,
- Banca de tomate, conservate în suc propriu,
- sare,
- două linguri de smântână,
- 1 cățel de usturoi,
- tot felul de condimente,
- ierburi uscate sau proaspete.
Mod de preparare:
1. Se clătește picior apă pură. Ușor și cu atenție le cârpă uscată din bumbac.
2. Se taie picioarele de pui în bucăți mici în dimensiune.
3. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se încălzește până la temperatura maximă.
4. Jos în ulei vegetal fierbinte rasă rădăcină de ghimbir proaspăt și zdrobit cu usturoi aromat cuțit. prăjește-le timp de un minut.
5. Adăugați la radacina de ghimbir si usturoi sau tocat morcov sau ras. Se amestecă și se prăjește-l destul de un pic.
6. Pune-o ghimbir, morcovi, usturoi bucati de sunca de pui. prăjește-le timp de aproximativ patru minute.
7. Folosind un blender până omogen roșii tulbureala măcinate, conservate în suc propriu. Adăugați-le la tigaie pentru carnea de pui. De asemenea, trebuie să adăugați într-un vas și smântână. Se condimentează cu sare și piper. carne Stropiti cu legume uscate sau ierburi proaspete. Fierbeti la foc mic, acoperit cu un capac, timp de aproximativ treizeci și cinci minute.