Pui în întreaga crocantă cuptor
Pentru a păstra suculență de carne în timpul gătitului, gazda utilizată anterior folie. Dar timpul nu sta încă în bucătării noastre au apărut mâneci și pungi pentru prăjire. In astfel de pachete de carne sau pui derivate insanely gustoase și suculente. Dar puțini folosesc pachetul, trebuie sa stii cateva secrete pe care carnea a fost gustoase, savuroase si suculente. Pui în întreaga crocantă cuptor și se poate obține în ambalaj, în cazul în care este înainte de sfârșitul de gătit să taie și lăsați să se usuce timp de aproximativ 10 minute Coaceți de pui în brațul ca un întreg, trebuie să avanseze-l la marinat carnea este complet imbibat cu arome de ierburi și prosolilos. Deci, pas cu pas fotografii de rețete.
Dar există o opoziție mic, cel mai bine este de a aplatiza puiul dupa marinare. Ie taie-l pe lungime, dar nu pe piept și pe spate, iar găinile ouătoare, în manșonul trebuie să se răspândească pe partea de sân în carcasă în jos, astfel încât toate sucurile inmuiate in de la sine piept uscat. Urmați aceste sfaturi, și pui la cuptor în gaura nu va fi niciodată uscat și fără gust.
Ingrediente pentru copt un pui in maneca lui:
• pui (pui de carne) - aproximativ 1 kg,
• Morcovi - 2 - 3 bucăți,
• ceapa - 1 cap (valoare medie)
• la cererea Cartofi,
• Usturoi - 2 cuișoare,
• sare dupa gust,
• negru si ardei rosu, boia de ardei dulce, sol, uscat, etc. Ajica dupa gust
• Ulei vegetal 1 - 2 linguri. lingură.
Cum de a găti carnea de pui în brațul
Pentru a începe, curata legumele: morcovi, ceapă și cartofi (dacă se dorește, se poate face fără ea). Se taie legumele și se presară cu sare grunjoasă și condimente. Adăugați 1 lingura. lingura de ulei.
Se amestecă legumele cu condimente. Să stea timp de 15 - 20 de minute.
Frecati carnea de pui cu sare și condimente, mirodenii pick în funcție de gustul dvs., dar asigurați-vă că pentru a utiliza boia sau turmeric, ei vor da culoarea aurie a puiului finit. Cojit usturoi petale tăiate și adăugați condimente. Lăsați marinate de pui timp de 20 - 30 de minute.
Înainte de a trimite puiul în manșonul se taie de-a lungul spatelui. Apoi, a pus într-o parte sac de san in jos, si nu uita legumele, care sunt plasate în jurul carcasei și pe ea.
Se coc in pui cuptor 40 - 60 minute la o temperatură de 200 de grade. Luați în considerare caracteristicile cuptorului. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit Deschideți ambalajul, chiar și în cazul în care carcasa este ușor rumenit.
Se serveste carnea de pui cu ierburi și sare.
Poftă bună.