Pui în Bască - c reteta video - feluri de mâncare principale
Valoarea energetică pe portie
- Calorii 993 kcal
- Proteine 49,5 gram
- Fat 61.2 grame
- Carbohidrați 53,3 g
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- Pui 1 buc
- Red clopot piper 3 bucăți
- ceapa rosie 2 capete
- roșii uscate 8 bucăți
- Unt 25 g
- ulei de masline 6 linguri
- Orez basmati 300 g
- Pasta de tomate 1 lingura
- paprika picante ½ lingura
- Bay 4 bucăți de frunze
- Cimbru 4 tulpini
- bulion de pui 350 ml
- vin alb sec 180 ml
- masline negre 100 g
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. pui să taie pe fluierul piciorului, coapsa, aripi si sani. Înapoi să amâne, din ea putem găti supă.
2. În ulei de măsline tigaie adâncă de căldură și de unt și se prăjește bucăți de carne de pui, sare și piper, maro deschis la maro și miros caracteristic de friptură. Acest lucru ar trebui să fie făcut în mai multe treceri, în caz contrar carnea în înghesuiala nu va fi prăjit și tocană.
3. În același ulei se prăjește ceapa, se adauga cimbru, boia, pasta de tomate, ardei, roșiile uscate și măsline.
4. Se acoperă orezul, se toarnă bulion (pre-găti l), se adauga vinul si usturoiul zdrobit.
5. Întoarceți puiul într-o cratiță, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 50 minute.