Pui cu usturoi - o selecție de rețete interesante cu carne de pui
Usturoiul în gătit a servit ca o revelație. Pentru o lungă perioadă de timp a fost folosit în medicina populară, dar adăugarea acestui ingredient important permis să se extindă în mod semnificativ limitele pregătirii de mâncăruri neobișnuite. Acest condimente permite de a îmbogăți gustul alimentelor, pentru a da o aromă parfumată, acesta poate fi utilizat atunci când gătiți carne, pește și multe alte feluri de mâncare.
Oamenii de știință sunt de acord, în opinia că utilizarea regulată a acestui produs este de lungă durată, pentru că a fost atât de usturoi încă menționată, nu numai că va oferi organismului cu componente utile și necesare, dar, de asemenea, prelungi in mod semnificativ viata.
sos de usturoi, pâine cu usturoi, pâine prăjită - toate se spune doar că usturoiul este indispensabilă în bucătărie. Amestec special produce carne cu usturoi. Dacă doriți să gătească un gust delicios și neobișnuit de carne, asigurați-vă că pentru a adăuga la usturoi reteta.
Carne de pui cu usturoi - aroma imbatatoare singur de acest fel de mâncare poate provoca pofta de mancare rapida, dar merita o incercare este carne, și o mie de complimente și cuvinte de mulțumire vor cădea pe proprietar, un bucătar excelent fel de mâncare.
carne de pui este produsul cel mai vandabil, care este utilizat pentru prepararea alimentelor, atât în zilele de zi cu zi și în zilele de sărbătoare. Acesta este motivul pentru arsenalul femeilor ar trebui să fie o varietate de retete interesante care a maximiza util și gustos de a găti carnea de pui.
Pui cu usturoi - produse de pregătire
În funcție de usturoi reteta, de obicei, fie tăiat cu un cuțit în bucăți mici sau broasca presat. Pentru un ospăț festiv pui întreg util, o cină de familie, puteți găti aripi de pui suculent. În plus, usturoiul este perfect combinat cu alte ierburi și condimente.
pui Rețete cu usturoi
1 Reteta: Pui cu usturoi în spaniolă
În ciuda faptului că pentru prepararea puiului a folosit o cantitate suficientă de usturoi, nu-ți fie frică de miros neplăcut. Carnea absoarbe aroma, permițându-vă să se bucure de antena descris chiar înainte de a merge la film sau la o dată.
• Usturoi - 15 - 20 de dinte;.
• pui (picioare) - 700 g;
• făină - 3 linguri;.
• supa de pui - 400 ml;
• vin alb sec - 3 linguri;.
• ulei de masline - 3 linguri;.
• frunze de dafin, sare.
Pentru a începe să „se dezbrace“ pulpe de pui. Pentru a face acest lucru, se scoate din pielea picioarelor si trimite-le (piele) se fierbe. În apa puteți adăuga un pic de sare. În viitor, vom avea nevoie de supa rezultată.
Noi clar usturoiul și este împărțit în două jumătăți. În ulei fierbinte se prăjește usturoiul nostru bun, le-a pus pe o farfurie.
Micul pachet se adauga faina si condimentele preferate pentru carne de pui. Acest lucru, de asemenea, pus într-o pungă de pulpe de pui. Strâns aproape de sac și cu grijă agitat la făină și condimente distribuite dens pe toată suprafața cărnii.
Uleiul de masline usturoi, adică, în cazul în care usturoiul prăjit, prăjit la o crusta aurie și pui. Usturoi, se adaugă la picioare prăjite. Toate ingredientele se amestecă într-un vas adânc. În plus adăugarea la picioarele bulion obținut este aici aceeași frunză de dafin și vin alb sec. Se închide vasul și se fierbe încet se fierbe puiul timp de aproximativ 30 de minute.
Reteta 2: Pui la cuptor cu usturoi si lamaie
Reteta de mai sus poate deveni o specialitate a casei, chiar și bucătarul cel mai experimentat. Usturoiul Lemon a crea o compoziție unică conferă gustul suculent și uimitor fel de mâncare. Rețeta folosește, de asemenea, plante aromatice, care oferă, de asemenea, aroma incredibila.
• pui - 1 kg;
• cimbru frunze proaspete - 2 lingurite;.
• ulei de masline - 1 lingura;.
• Usturoi - 7 dinte;.
• unt - 50 g;
• Lemon - 1 buc;.
• piper negru - 2 lingurite;.
• crengute de cimbru - ½ pachet.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Între timp, vom proceda la punerea în aplicare a prescripției. Ia un mic ansamblu carcasă de pui. Sing, ștergeți cârpe. În continuare bine acoperit cu carnea cu ulei.
Intr-un vas se amestecă separat piper, cimbru, frunze de unt moale și sare. Compoziția rezultată a trata în mod corespunzător de pui noastre.
Lămâie felii și cojit catei de usturoi tăiat în 3 părți. Crengute de cimbru, lamaie si usturoi sunt puse in interiorul carcasei. picioare de pui trebuie să fie asigurate cu scobitori. Pui pus pe o foaie de copt și se coace în cuptorul navă.
3 Rețetă: pui fiert cu usturoi
Carne de pui pentru o lungă perioadă de timp, a devenit primele ingrediente cele mai populare si mai indragite culinare utilizate pentru prepararea de mâncăruri excelente. Acest lucru nu este surprinzător. Este ușor, ieftin, dar foarte gustoase produs. Pui cu usturoi mod foarte ușor de a îmbogăți gustul de carne de pui.
• pui - la 700 - 900 g;
• ou - 1 buc;.
• ulei de masline - ½ st;.
• patrunjel - 1 buchet;
• Usturoi - 4 - 5 dinte;.
Pentru această rețetă, puteți lua ca un întreg carcasă sau pulpe de pui. Dacă această pasăre, acesta trebuie să fie împărțită în bucăți porțiuni. Carnea finită este plasată într-o tigaie de mică adâncime aici adaugă spus cantitatea de ulei vegetal și fiert la foc mic se fierbe timp de 45 minute.
Între timp, curățați usturoi și împinge broasca. Se toaca marunt patrunjelul. Toate aceste ingrediente se adaugă la tigaie, se adaugă un pic de sare și piper.
Finit răspândirea de pui pe o farfurie și continuă să gătească sucul de carne. Se separă gălbenușurile de proteine. Vom avea nevoie de gălbenuș. Adăugați-l la sosul rămas în tigaie, fără a înceta să se agite. Sosul rezultat se toarnă carnea noastră. Farfuria poate fi servit cu aproape orice garnitura.
4 Reteta: Pui cu usturoi, coapte într-o marinată kefir
Există mai multe moduri de a găti delicioase de pui - umplutura, marinate. Pui cu usturoi - un alt mod demn de a găti fel de mâncare rafinat.
• kefir - 1 L;
• pui - 1 - 2 kg;
• Usturoiul - 4 dinte;.
• rozmarin - 5 g;
• busuioc - 5 g;
• Paprika - 8 grame
Coaceți în cuptor: un pui scoate din sos și dau să se scurgă sosul. Șterge usturoiul bine măcinat și amestecat cu piper negru. Acest proces compoziție puiul interior și exterior pot fi stropite. Hen vă puteți înveliți în folie și trimite-l în cuptor până la gătit.
Pui cu usturoi - secretele și sfaturi de la bucătari de top
Alegerea unui pui pentru mese de gătit, ia în considerare numărul de persoane pentru care, de fapt, pregătirea vasului. Tasty - aceasta nu înseamnă scump!