Pui cu mere, ghimbir și cuișoare

ingrediente:
2 sferturi de pui
2 linguri ulei vegetal
1 ceapa
2 mari de mere solid
Articolul 0.5. l. zahăr
0,5 cani de vin sec
2 linguri smântână
un vârf de cuțit de ghimbir
vârf de cuțit de cuișoare
sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
Pui taie în porții.
Mere Se spală, coaja, elimina sredinku și se taie în felii.
Ceapa curatata, se taie în cuburi.
Prajiti ceapa în tigaie nu este lung, la 5 minute.
Pentru a adăuga ceapa mere, le presara cu zahar.
Prajiti mere până când zahărul începe să se transforme în caramel (ceapa este mai bine pentru a elimina, în caz contrar se va arde).
Mere si ceapa pentru a scoate din tigaie.
La uleiul de caramel rămas în tigaie pentru a prăji bucăți de pui pe ambele părți, până când se rumeneste.
Se toarnă vinul de pui, se fierbe timp de 10 minute, neacoperit, apoi se stinge la pregătire, adăugând apă, închiderea capacului.
Se adauga smantana, sare și condimente.
Pune carnea la sfârșitul gătit ceapă și mere, se fierbe toate împreună.
Adăugați zahăr la gust.