Pui cu ciuperci uscate - pas cu pas reteta cu fotografii, preparate de pui
Aceasta reteta iubitorii de a experimenta în bucătărie, și poate câștiga și bucătari mai avansate. fileuri de pui sunt fierte împreună cu ciuperci uscate aromate, și, în plus, aromă interesantă completată de morcov. Produse aparent simple, și de ieșire este original decent, acasă stil farfurie, gustos.
Ingrediente pentru a face pui cu ciuperci uscate:
- pui - 200 g
- ciuperci uscate - 10-15 g
- Morcovi - 1 buc.
- ulei de floarea soarelui - 20 ml
- Apa - 0,5 l
- sare - 0,5 v. l.
- piper - dupa gust
Reteta de pui cu ciuperci uscate:
Ciuperci uscate se toarnă rece (!) de apă, se spală bine, apoi adăugați din nou apă și se lasă timp de 30 minute. Apa rece elimină amărăciunea de ciuperci uscate, astfel încât vasul terminat se va dovedi moale și blând pe cerul gurii.
Apoi se taie în bucăți de pui pre-spălate, morcovi curățat, și apoi se taie în felii subțiri. Daca va place amestecurile de legume, atunci puteți utiliza în plus, ardei gras, ceapă, porumb, etc.
Sote de pui într-o tigaie cu ciuperci, un pic de sare, se amestecă și să stea timp de aproximativ 2-3 minute, iar pe foc mediu.
Puteți adăuga apoi morcovi (și alte legume, dacă doriți), se amestecă și se lasă timp de 2 minute pe foc, pentru morcovi devin moi.
Acum, se toarnă carnea de pui cu ciuperci si morcovi într-o cratiță, se acoperă cu apă, se adaugă condimente și sare, setați un foc lent, fel de mâncare tocană de aproximativ 30-35 de minute sub capac.
În acest timp, vasul va fi foarte gustos gust, hrănitoare, interesant, deoarece combina carne, legume și aromă de ciuperci. Este destul de neobișnuit, dar delicios și suculent. Încercați să „facă prieteni“ este un fel de mâncare cu hrișcă sau terci de orez, precum și cu paste sau piure de cartofi. Acesta va fi delicios!
