Pui cu cartofi la cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Cel mai popular fel de mâncare festiv în regiunea noastră, rețetele de care sunt cunoscute de multe gospodine - pui cu cartofi la cuptor. Am împărtășesc o rețetă bună și simplu pentru gătit de pui cu cartofi, cu fotografii.
INGREDIENTE
- Pui întreg 1 Kilogram
- Cartofi 6-7 Bucăți
- Lemon 1 Each
- 2-3 catei de usturoi
- Sare, piper negru - dupa gust
- Ulei vegetal 3-4 linguri. linguri
- Anotimpurile pentru pui și plante aromatice - la gust
- Bouillon, vin sau apă 1 / 2-3 / 4 sticlă
1. Se spală de pui, uscat, dacă doriți, cravată hamul picioare de cofetărie. Eu o fac foarte rar, și este opțională.
2. Puneți puiul într-o matriță. Ungeti puiul cu suc de lamaie, stoarce sucul de la o lamaie pe carnea de pui în vasul de copt. jumatati de lamaie poate fi încorporat în interiorul puiului. pui sare grăsime, piper, condimente. Posibil sub piele pe feliile de bacon axiali piept.
3. Să pui până când pomarinuetsya se întindă, și ne vom ocupa de cartofi. Se curata cartofii, se taie în jumătăți sau sferturi (în cazul în care cartofi - mari), a pus într-o cratiță, se acoperă cu apă și se adaugă sare. Se aduce la fierbere și se scurge imediat apa. Pune cartofii la pui.
4. Presarati carnea de pui și cartofi într-un vas de copt cu ulei, se adaugă bulion, apă sau vin, a pus iarbă. Trimite un pui într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 minute. În cazul în care partea de sus este prea rumen, se acoperă cu folie în timpul coacerii. În cazul în care este foarte uscat, se adaugă bulion sau vin. Pui cu cartofi la cuptor va fi gata atunci când carnea din coaja oasele și cartofii sunt fragezi. Poftă bună!