Pui Chakhokhbili în oală

1 pui, 2 cepe, 100 ml supa de pui, 2 linguri. pasta de tomate lingura, 2 linguri. lingură de vin (de preferință, Madeira sau port), 1 lingura. lingură de oțet, 2-3 linguri. linguri de ulei vegetal sau untura, 1 lamaie, 2-3 linguri. patrunjel tocat, sare dupa gust.

Pui pârli carcasă, spinteca, clătite, tăiate în bucăți mici, pus într-o tigaie adâncă cu grăsime fierbinte și se prăjește. Măruntaie și vârfurile aripilor pentru a găti unele bulion și tulpina-l.

În vase ceramice refractare pentru a pune bucatile de pui, se toarnă grăsime, în care este prăjită, se adauga ceapa tocata decojite și fin, piure de tomate, otet, vin, bulion din măruntaie de pui, sare și piper, capac, se pune în cuptorul preîncălzit și se fierbe pe foc mic timp de 1,5 ore.

Înainte de servire în fiecare vas pus 1-2 ceașcă de lamaie fără sâmburi, și se presara cu ierburi.

Ponderea pe pagina

capitole înrudite din alte cărți

Bucăți de pasăre Chakhokhbili (joc) prăji (sau STT), cu ceapă prăjită și sos de roșii sau oțet de vin, suc de lamaie si plante aromatice la gotovnosti.Kuritsa - 1,4 kg (sau de pui, sau fazan sau de rață, carne de pui - 1, 3 kg sau curcan - 1,2 kg, sau gâscă - 1,5 kg), unt clarificat (sau

Chakhokhbili KomponentyKuritsa de pui - 700 g ceapa - 3 unități. Tomate - 4 buc. Usturoi - 2 catei de faina - 2 linguri de grăsime de gâscă - 4 linguri de pasta de tomate - 1 lingura suc de lamaie - 1 lingurita ienibahar - 6-7 mazăre frunza de dafin - 1 buc. verdeață

Ingrediente Chakhokhbili pui: 1 pui greutate în carcasă de 1,5 kg. 2 cepe 2 litri. apă, 12 Art. l. ulei vegetal, 2 linguri. l. pasta de tomate, 2 linguri. l. Vin de Madeira, 1 lingura. l. otet, 1 lamaie 2-3 linguri. l. patrunjel tocat, piper, sare se spală pe vkusu.Kuritsu, tăiate în

Chakhokhbili pui KomponentyKuritsa - 700 g ceapa - 2 buc. Usturoi - 2 catei de tomate - 4 buc. Pasta de tomate - 1 lingura suc de lamaie - 1 lingura port - faina 1 lingura - 1 lingura unt - 3-4 linguri de supa de pui - 1-1,5

Chakhokhbili de pui Ingrediente: 1 kg de pui, 2 linguri. lingură vin (port, Madeira), 2 cepe, 2 linguri. linguri de piure de tomate, 1 lingura. lingură de oțet, 2-3 linguri. linguri de unt, 0,5 cani de bulion, tomate 2-3, 1 lamaie, patrunjel, piper, sol.Prigotovlenie: carcasă preparate

Chakhokhbili Chakhokhbili muschiulet 500 g de mușchi de vită, 4 cepe, 70 g unt, 4 - 5 cartofi, piper negru si sare dupa gust file spălate, curățate de filme tăiate de grăsime, tăiate în bucăți mici, a pus într-o tigaie și pus

găină pui Chakhokhbili 1 (1 - 1.2 kg), 4 - 5 bulbi 4 cartofi, 5 - 6 roșii, 40 g de unt, 1/2 linguriță de piper roșu 1 linguriță khmeli suneli, 1.. h. lingura coriandru 1 h. lingură imeretinskogo șofran, 1 lamaie, 1 lingura. lingura tocat ierburi picante (coriandru,

vase Chakhokhbili în oala de la 1: 100 - 150 g de carne de pui, 1 ceapa, 4 catei de usturoi, piper 1, 30 dulce - 40 g de unt, 2 roșii, ceapă verde fascicul 0,5, 0,5 pătrunjel, mărar, sare si piper dupa gust In partea de jos a vasului pentru a pune

Chakhokhbili grăsime de pui de găină 1 6 becuri cu 600-700 g de roșii, 1 lingura. lingura de unt, ierburi (patrunjel, marar, coriandru, busuioc, cimbru), ardei iute, sare gust de pui se spală, se taie în bucăți, treci pe la o strecurătoare pentru a se scurge apa, apoi se pune într-o tigaie

Pui Chakhokhbili în oală. ingredienty1 de pui, 2 cepe, 1/2 cana supa de pui, 2 linguri. pasta de tomate lingura, 2 linguri. lingură vin (port sau Madeira), 1 lingura. lingura de otet, 1 lamaie 2-3 linguri. ulei vegetal sau linguri untura, 2-3 linguri. patrunjel tocat,

Chakhokhbili măruntaie de pui și aripi gatiti unele bulion și tulpina-l. carcasă de pui pregătite taie în bucăți mici, puse într-un cazan dublu, se adauga ceapa tocata marunt, piure de tomate, oțet, vin, bulion din măruntaie de pui, sare și piper.

Chakhokhbili de pui Ingrediente: 500 g de pui, 2 cepe, 2 linguri. l. piure de tomate, 1 lingura. l. oțet, 2 linguri. l. vin (port, Madeira), 100 ml de bulion, 2-3 linguri. l. ulei, 3 roșii, sol.Tushku spală de pui, tăiate în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie de mică adâncime cu ulei fierbinte. după aceea

Chakhokhbili de pui. piept de pui - 100 g rosii in suc (fara zahar) - 150 g usturoi - 1/2 cuisoare? ceapa - 1/2 ceapa? condimente, pătrunjel și mărar la gust? sare, piper și usturoi pe vkusuLuk rosii tocate stretch, elimina pielea.

Chakhokhbili Pentru pregătirea necesară pentru a lua un pui și se taie în bucăți. Voi avea nevoie de aproximativ 1 kg de roșii sau 300 g sos de rosii, 4-6 cepe, un pic de unt - 25 g, și o mulțime de condimente: patrunjel, cimbru, coriandru, busuioc, ardei roșu, usturoi,

Chakhokhbili de pui - Pui aproximativ 1 kg- mare lukovitsy- 3-4 500-600 g coapte pomidor- 5-6 lobuli chesnoka- sare vkusu- acestuia conform cu 1 linguriță fiecare dintre condimente uscate: ardei iute rosu, menta, tarhon, cimbru, busuioc, mărar, pătrunjel. Dacă vă place - și chiar de gătit kinza.Osobennost