Proprietatile benefice boabe de mur pitic
zmeură rudă îndepărtată se referă la plante perene de familie Rubus și se găsește în principal în mlaștini și zone climatice nordice tundra. Aceasta este una dintre cele mai capricioase de fructe de pădure. pentru că el nu-i place vânt, ploaie și îngheț. Cu toate acestea, și este considerat extrem de util în ziua de azi.
În cazul în care crește, și se pare că mur pitic?
Pentru a crește în principal în Siberia, Extremul Orient și Kamciatka. merisoare, poreclit „boabe regală“ a câștigat popularitate largă. Fructe mici cu gust dulce-acrișor luminos și aroma picantă de ceva similar cu sos de portocale si coacaze. Și, într-adevăr, de culoare mur pitic pe deplin coapte amintind de citrice sau de chihlimbar miraculoase.
Compoziția chimică și vitamina de fructe de padure
Unele surse de pe mur pitic aluneca expresia „zmeură de nord“ sau „coacăze mușchi.“ nu departe de adevăr - conținutul de nutrienți este în nici un fel inferioare faimoasele culturi horticole.
Conform rezultatelor cercetării în boabe de chihlimbar conțin:
- vitamine - A, B1, C, PP, B2;
- beta-caroten și carotenoizi;
- oligoelemente - magneziu, fier, potasiu, fosfor, calciu, siliciu, aluminiu, sodiu;
- acizi organici - malic, citric;
- acizi grași;
- monozaharide di- și;
- pectine;
- fibre;
- fibre dietetice;
- volatil;
- taninuri;
- cenușă.
În cantități mici de mur pitic conține încă aproximativ zece substanțe și elemente.
Informații nutriționale pentru 100g boabe:
Proprietăți utile de boabe si sepale mur pitic
Pentru ca efectul curativ și efectul benefic asupra organismului uman mur pitic apreciat vindecători și botanisti. Micul Fructul portocaliu conține un set unic de nutrienți, oferind organismului următoarele efecte:
- ameliorarea și normalizarea funcțiilor sistemului circulator;
- fortifica vasele sanguine, creșterea flexibilității acestora și dezvoltarea de prevenire a cheagurilor de sânge;
- reînnoirea celulelor și țesuturilor;
- procesele de regenerare internă accelerație;
- reglementarea de coagulare a sângelui;
- consolidarea sistemului cardiovascular și a reduce riscul de comorbidități;
- scăderea tensiunii arteriale;
- prevenirea îmbătrânirii premature a organismului;
- intarirea sistemului imunitar;
- reducerea probabilității de boli virale sau infecțioase;
- prevenirea beriberi;
- imbunatatirea acuitatii vizuale.
Fructe de padure potoli setea perfect, întoarce vitalitatea, a restabili puterea și elimina oboseala.
Printre celelalte acțiuni, inerente mur pitic, în special distins:
- împotriva cancerului;
- un diuretic;
- anti-inflamator;
- vindecarea rănilor;
„Currant Moss“ este eficient în tratamentul bolilor de piele, neurodermatita și diverse leziuni epidermice. mur pitic popular și extras din ea ulei, și în produsele cosmetice. Pe baza lor crema si masca, are o hidratare, efect calmant și de regenerare. Berry promovează creșterea unghiilor și un capăt la pierderea parului.
Harm și contraindicații
Mur comun este strict contraindicat în următoarele boli:
- gastrite, enterocolite, boli gastro-intestinale;
- hiperaciditate;
- cronice ale ficatului și rinichilor.
Cu supraalimentarea boabe pot apărea mâncărimi, erupții cutanate mici pe corp, arsuri la stomac și greață, în cazuri rare, există o tensiune arterială ridicată. Este necesar să se acorde o atenție specială atunci când se iau medicamente care regleaza tensiunea arteriala.
slăbire Mur comun
boabe Amber în cel mai bun mod afectează sistemul digestiv. Datorită acțiunii astringent și remedieri de a le restaura în mod eficient tractul digestiv, eliminarea reziduurilor și a toxinelor, ajuta sa scape de excesul de lichid, ceea ce îmbunătățește metabolismul, elimină umflatura și ajută să funcționeze în mod normal, sistemul de drenaj limfatic.
Merisoare cu o valoare minimă calorică și cu conținut redus de zaharuri eficiente în lupta împotriva obezității. Acesta este utilizat pentru o varietate de feluri de mâncare:
- salate (fructe și legume);
- băuturi din fructe, băuturi din fructe și sucuri. jeleu, limonadă și băuturi răcoritoare;
- lactate, fructe și legume și cocktail-uri dietetice;
- piure, mousse, budinci, sufleu și jeleu;
- găluște;
- patiserie și cofetărie;
- snacks-uri;
- feluri de mâncare principale de lumină;
- sosuri și sosuri.
Sepale de ceaiuri tonice. Aglomera mur pitic și cu adăugarea unei case gătite cu boabe marmeladă, gem, bomboane (de exemplu, măr-mur pitic) - dulceață permisă numai atunci când diete.
fructe de pădure sunt perfect combinate cu majoritatea produselor:
Cele mai valoroase sunt cele mai proaspete fructe de padure. care pot fi adăugate în totalitate la micul dejun sau de a face baza pentru un ceai de după-amiază delicios, sos de mur pitic uns pe pâine dieta, dar poate în loc de cină, bea un pahar de chefir cu suc de chihlimbar. Cele mai populare antena de satelit dietetice - o salata de varza rasă și morcovi dulci cu afine proaspete si merisoare asezonate cu ulei vegetal și o felie de lămâie.
aportul recomandat
Sugari 7-8 luni merisoare, la fel ca toate fructe de padure, nu ar trebui să fie dat. Spre anul poate fi administrat sub formă de piure de fructe constitutiv, începând cu câteva linguri și crescând treptat cantitatea. Giving întregul boabe este mai bine cu trei ani, sub supravegherea adulților pe care copilul înecat cu oase mici.
Cum de a alege un fruct delicios?
Prin achiziționarea fructe de pădure proaspete pe piață sau în supermarket, să le ia în considerare cu atenție pentru absența unor urme de mucegai și alterării. Mur comun nu trebuie să fie încrețite și încâlcit. cu o multime de suc, în partea de jos a ambalajului. Nu este necesar să se renunțe la sepale cu fructe de padure - acestea sunt păstrate în stare proaspătă mult mai mult timp decât altele.
Atunci când cumpără alimente congelate, palpa pachet. Bace nu ar trebui să fie legați împreună, iar în ambalajul este prezența inacceptabilă bucăți de gheață.
Caracteristici de stocare
boabe coapte proaspete ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros la t 0 + 4 ° C nu mai mult de 3-4 zile. și fructe necoapte pot rămâne cu ușurință timp de 12-14 zile.
Zagotavlivaya mur pitic conserva poti merge pe ruta tradițională:
- bucătar gem, gem, jeleu sau gem;
- rostogolească în bănci sau compot de fructe în suc propriu.
Si poti sa te duci doar pentru a dormi și în stare proaspătă, care sa mutat din frunze și fructe de pădure cu resturile de zahăr 1: 1, și se lasă în frigider. Bună mur pitic înghețat în recipiente de plastic. Principalul lucru pe care Berry a fost intact si uscat, sau când DECONGELAȚI va pierde o mare parte din elementele sale utile. In mod adecvat, de asemenea, urinat.
„North chihlimbar“ - într-adevăr Berry Royal: un minim de calorii și beneficii maxime. Mur comun, datorită compoziției sale alimente bogate are proprietăți uimitoare. Afecteaza multe organe, normalizează funcția sistemelor principale, imbunatateste metabolismul, pierderea în greutate, și chiar și oferă o taxă de vivacitate și energie.