Proprietăți utile de hrișcă - spectru de știri

Hrișcă - un cereale favorit în multe familii. Este delicios, savuroase, gătite rapid și ușor (deși gătit nu este necesar, se toarnă suficient de hrisca cu apă caldă și se lasă timp de 1 până la 1,5 ore. Este ca un burete absoarbe toată apa și se umflă).

Cu toate acestea, este util familiar pentru noi de hrișcă maro copilărie?

Cât de mulți oameni au auzit că hrisca într-adevăr verde? Mulți oameni nici măcar nu încercați această hrisca verde și nici o idee despre modul în care aceasta este delicioasa si hranitoare.

Medic terapeut, expert în nutriție sănătoasă, certificat nutriționist Ministerul Sănătății al Ucrainei Tatyana Fialkova a spus lucruri interesante despre cele mai populare produse dietetice.

În anii cincizeci ai secolului trecut, în Uniunea Sovietică a fost vândut hrisca în întregime verde. Masiv pentru a da look-ul ei tanat a început cu depunerea Nikity Hruscheva, podsmotrevshego această metodă în Statele Unite.

Deci, înainte de a ajunge la farfurie, hrișcă, căldură meu dublu tratat - mai întâi la fabrica, iar apoi în bucătărie. Ce este util atunci?

Metoda hidrotermal boabe de tratament cu hrișcă.

Pentru a începe, am să-ți spun cum să se ocupe de hrisca. O metodă de prelucrare de cereale hrisca se numește hidrotermale. Am început să folosească această metodă pentru mai mult de 50 de ani. Hrișcă cereale curățat este supus prăjire la o temperatură de 170-200oC. Apoi, umezită cu apă 90-100oC, aburit aburit timp de 4-5 minute și apoi în condiții izoterme, adică într-un termostat menținut timp de 1-2 ore. Uscarea hrișcă operează până la umiditate nu mai mult de 13,5%. Apoi se răcește la temperatura hrisca 20oC.

Ce se întâmplă în interiorul nostru hrișcă verde, după o astfel de expunere la cald?

Nu are nici un sens să vorbim despre beneficiile de hrișcă, prelucrate industrial. Tot ceea ce este scris despre hrișcă util, se aplică numai hrisca verde.