Proiectul HLS (gradul 4), în cadrul proiectului „cele mai renumite acadele Lollipop“ 4 clasă

„Cea mai acadele celebre Chupa Chups“

Am foarte mult ca caramel pe o acadea băț, și suntem gata să sărbătoare pe ei în fiecare zi. Dar părinții spun că sunt foarte dăunătoare pentru corpul nostru. Ne întrebăm dacă acest lucru este adevărat, a existat dorința de a ști totul despre acadeaua.

Află ce fel de daune care cauzează acadele pentru corpul copilului.

1. Faceți cunoștință cu istoria produsului.

2. Găsiți și colecta informații din literatura de specialitate, de cercetare pe Internet pe acest subiect.

3. Compoziția acadea (dețin experimentarea, dacă produsul este nociv).

4. Găsiți și de a face dulceață (bărbați), inofensiv pentru corpul copilului care ar înlocui acadele. Se efectuează o evaluare comparativă a palatabilitatea acadea industriale și cocoșel acasă.

Ipoteză. presupunem că acadeaua este dăunător pentru a manca frecvent. Dacă știm cu toții despre acest produs, nu vei mânca de multe ori ei.

Obiectul de studiu. caramel acadea.

Semnificația practică a lucrării constă în faptul că rezultatele sale ne va ajuta să ducă un stil de viață sănătos; Ele pot fi folosite pentru prevenirea diferitelor boli.

Direcția proiectului. dieta sanatoasa.

Metode de lucru. În studiul său, am folosit metodele bine cunoscute: observarea, studiu, colectarea de informații, activități practice.

1.Znakomstvo cu istoria Chupa - Chups.

Far Barcelona, Rodina Hristofora Columbus și Salvador Dali, la mijlocul secolului al 20-lea. Nepot de afaceri proeminent devine dreptul la conducere a companiei bunicului său „Granja Asturias“ ... câțiva ani mai târziu, compania a început să se dezvolte. Și asta când Enric Bernat, și a fost numele unui tânăr ia o decizie neașteptată. Compania sa produce mai mult de 200 de tipuri de produse, a început să producă numai un singur caramel.

Ideea de a crea cele mai populare din lume de dulciuri Chupa - Chups aparține cofetar ereditar Enric Bernat. Antreprenor E. Bernat asistat la modul în care o mamă pentru copilul ei certat mâinile murdare, colorate cu caramel topit, iar el a venit cu ideea de a crea acadele care poate suge fără a murdări mâinile și hainele.

El a schimbat direcția producției sale de fabrică produse de patiserie Granja Asturias S.A. pentru un singur produs - bomboane pe un băț. În primul rând bagheta a fost făcută din lemn, dar acum din plastic.

compania Chupa Chups a fost înființată în 1958, secolul trecut

2.Logotip marca Chupa - Chups

Bomboane au fost sub formă de granule, care semăna cu o minge de fotbal. Primul nume Chupa Chups a fost GOL (în limba spaniolă - „Obiectiv“). din cauza asemănării cu o minge de fotbal.

Dar proprietarul companiei nu-i plăcea că numele și mai târziu a schimbat prima sa la Chups, iar mai târziu pe Chupa -Chups.

Primul simbol a fost logo-ul cu sloganul «Es Rodo I Dura Molt, Chupa -Chups», care se traduce prin „Este rotund și lung.“ În 1962, numele și marca a fost înregistrată oficial.

La început au existat numai șapte arome de caramel: capsuni, lamaie, menta, portocale, ciocolată, cafea cu smântână și căpșuni cu smântână.

Popularitatea „Chups“ a crescut, creșterea numărului de bomboane fabricate, apar noi arome. Caramel nu mai putea rămâne în ambalajul original modest, a fost necesar să vină cu ceva original la „Chups“ a fost recunoscută de toți.

În 1961 Enric Bernat a apelat la colegii lui Countryman, celebrul artist Salvador Dali, cu o cerere pentru a trage un logo pentru bomboane. A fost de acord, și într-o oră a atras o imagine în cazul în care s-au împrăștiat contururile de bază ale unei flori de mușețel. Artistul a creat logo-ul Chupa Chups, care seamănă cu o margaretă.

Datorită formei sale neobișnuite, ambalaj atractiv, atenție la gusturile consumatorilor (create aproximativ 100 de specii de Chupa Chups), precum și introducerea de noi tehnologii în procesul de producție de astăzi Chupa Chups este bomboane cele mai cunoscute si indragite personaje din lume.

Douăzeci de ani mai târziu, „Chupa Chups“ știa deja întreaga lume: SUA, Marea Britanie, Danemarca, Portugalia, Japonia și un număr de țări în care au fost deschise filiale și fabrici. La inceputul anilor 90 nou prieten „Chupa Chups“ Am fost, în cele din urmă, România. Acum, în loc de cele tradiționale șapte gusturi, a apărut aproximativ 50 de tipuri de caramele „Chupa Chups“.

Cea mai mare Chupa Chups din lume! 725 cu aromă de căpșuni.

Am decis să aflăm cât de mult populare Chupa Chups în rândul elevilor din clasele primare ale școlii noastre.

Am realizat un sondaj de studenți.

Ai 1.Lyubite Chupa Chups?

2. De ce iti place?

3. Cât de des părinții ai o acadea cumperi?

a) Când întreb b) rar c) nu cumpara

Ai 4.Znaete despre pericolele Chupa Chups?

Potrivit sondajului, am aflat:

Dintre cele 182 de persoane chestionate.

182chel. - cum ar fi Chupa- Chups

182chel. - ca gustul de -Acest

152chel. - părinții cumpăra atunci când întreb

25chel. - părinții cumpără rar

5 persoane. - părinții nu cumpara

16chel. - sunt conștienți de pericolele Chupa Chups

Astfel, se pare că mulți oameni ca Chupa Chups și folosesc adesea pentru produsele alimentare. Am decis să aflăm cât de sigur este acest produs pentru corpul copilului și a examinat compoziția caramel.

5. acadea de operare în interiorul

Am decis să aflăm ce este în Chupa Chups. Și ce sa întâmplat?

Sa dovedit că toate datele privind produsul aplicat pe etichetele curea. Și, așa cum am încercat să nu-l deschide frumos - dovedit aici este aici! Jumătate din informațiile pur și simplu zaplavilas împreună cu eticheta. Am încercat, desigur, pentru a primi cât mai multe informații din acest „marcaj“.

Calorie doar a căzut în loc „de închidere etanșă.“ în cazul în care toate numerele și literele a fuzionat cu etichetele de masă. Prin urmare, aceste informații nu au putut să ne găsim.

Marcarea. Poate că toate datele (sau cele mai multe dintre ele) și aplicat pe etichetă, dar jumătate dintre ei pur și simplu nu poate fi identificat! După marcare - este nu numai disponibilitatea informațiilor cu privire la produs, și, mai presus de toate, posibilitatea de a vedea aceste informații către cumpărător, fără probleme. Cum este posibil să citească date specifice. în cazul în care acestea sunt sigilate împreună cu eticheta.

Informații privind expirarea, data ambalării și TU a fost parțial pe site-ul de adeziuni. Astfel, nu se poate citi.

Pe componența Chupa- Chups am aflat de pe Internet.

Compoziție: o compoziție de bomboane include o multitudine de ingrediente:

zahăr, melasă, acidul citric (E330), acid malic (E296), acid lactic (E270), piure de fructe concentrate, agenți aromatizanți naturali și natură identică (E422, E 162, E 160), krasiteli- naturale de sfeclă roșie (E162) boia (E 160c), curcumin (E100), extract de malț.

colorant-E162 betaina, dând o nuanță roșie, este produsă prin prelucrarea sfeclei. acesta este testat și considerat a fi destul de sigure pentru utilizarea în produsele alimentare.

capsantină E160-, extract de boia, colorant alimentar la nuanță portocalie se obține din ardei roșu, un antioxidant natural puternic (sigur în cantități mici).

E422-glicerolul este utilizat ca solvent și umectant. Atunci când este utilizat în doze mari, poate cauza dureri de cap. Glicerina este o influență negativă asupra performanței inimii și a stomacului.

Sirop poate conține sulfiți. Sulfiti efectua în principal de bază pentru diferite conservanți (sulfit de sodiu, sulfit de potasiu, sulfit de calciu), care sunt concepute pentru a păstra produsul mai lung. Cu toate acestea, astfel de conservanți pot fi periculoase pentru sănătate datorită efectului lor cancerigen posibil.

Acidul citric este utilizat pentru a regla creșterea aciditate sau gust. Preparat din porumb și citrice include adesea glyukanat de sodiu, mulți numesc acidul citrine.

Acidul citric este acum nimic de-a face cu citrice nu. Ea are de multe ori o origine sintetică, și chiar și unii experți spun că acest acid atunci când este utilizat în doze mari, poate provoca formarea de tumori maligne.

Un acid lactic. Pe de altă parte, substanță biologic în condiții de siguranță.

Dar, acid carminic (cochineal), care este extras din insecte Dactylopius coccus, pot provoca reacții alergice cutanate și edem la nivelul tractului respirator superior la persoanele care sunt sensibile la acest material. Deci, aici trebuie să fii atent!

Lecitină de soia - o substanță care este extras din uleiul de soia purificat. Ca supliment alimentar, care conține o serie de vitamine utile, rău organismului uman, aceasta nu poate, dimpotrivă, este considerat util.

Complecși de cupru ai clorofilelor sunt, de asemenea, coloranți complet inofensive de culoare verde și este utilizat pe scară largă în industria alimentară, precum și curcumin, care sunt extrase din tumeric, și chiar considerat un aditiv util.

Glicerol ca un controler de stabilizator și umiditate. E în doze mici, nu este în măsură să dăuneze organismului uman.

Flavours. arome - cu alte cuvinte, recreat sintetic. Ele sunt sub formă de pulbere sau lichid chimic. Materialele sintetice sunt fie excretată sau se acumulează în ficat, rinichi.

potasiu Atsesuflam (E950) - un îndulcitor tipic.

Dar pericolul rezidă în amestecul tuturor acestor componente. Candy - este de zahăr aproape pură, ceea ce determină o eliberare bruscă de insulina in sange. Noțiuni de bază între dinți, salivă dulce promovează microfloră orală, și de calciu din oase este cheltuit pe digestia carbohidraților.

Bomboanele are complex natural de fructe (deși concentrat), cu toate acestea, există doar 1% din greutatea totală a produsului! Dar ce soi. Întreaga livadă.

Valoarea alimentară (în 100g): proteine - 0g; grăsime - 0 g; carbohidrați - 92,4g

Chupa- Chups. desigur, bomboane delicioase, dar au o chimie care este foarte dăunătoare pentru corpul copilului.

„Lollipops“ - toate acestea, fără îndoială, produse nocive. Nu numai că ele conțin o cantitate mare de zahăr, astfel încât mai mulți aditivi chimici și, coloranți, înlocuitori și așa mai departe.

6. Suntem în căutarea unui compromis.

Am învățat că Chupa Chups este dăunătoare pentru sănătate. Ce se poate înlocui? Ei bine, desigur, cocoși. Ei chiar coapte bunicile noastre la mamele noastre.

Ele sunt foarte gustoase.
Pe un băț.
zahăr ars este utilă atunci când tuse.
Si cel mai important, ei nu au nici aditivi chimici, coloranți, arome.

cocoșel de zahăr pentru o lungă perioadă de timp pentru a te copiilor, ea va servi ca un înlocuitor perfect acadea în experimentul nostru. Noi facem tu însuți un tratament inofensiv și va trata reciproc!

Vei avea nevoie. un sfert de cană de apă, iar dacă doriți să gust - adăugați sucul, o cana de zahar, bastoane, matrite bomboane pentru turnare sau un pahar cu fund rotund.

7. Rezultatul experimentului:

Astfel, am constatat că Chupa Chups - lakomsvo foarte popular, cu o varietate de arome. Oamenii folosesc adesea pentru produsele alimentare, fără să știe ce conține ingrediente nocive. Am studiat compoziția de caramel, ceea ce arată că acesta conține substanțe dăunătoare pentru corpul copilului. Prin urmare, acestea nu sunt de obicei consumate. Acesta poate servi ca un substitut pentru bomboane în condiții de siguranță-cocoș, fierte la domiciliu.

Legende pentru slide-uri:

„Cea mai acadele celebre Chupa Chups“

Scopul studiului. Află ce fel de daune care cauzează acadele pentru corpul copilului. Obiective: 1. Să se familiarizeze cu istoria produsului. 2. Găsiți și colecta informații din literatura de specialitate, de cercetare pe Internet pe acest subiect. 3. Compoziția acadea (dețin experimentarea, dacă produsul este nociv). 4. Găsiți și de a face dulceață (bărbați), inofensiv pentru corpul copilului care ar înlocui acadele. Se efectuează o evaluare comparativă a palatabilitatea acadea industriale și cocoșel acasă.

Ipoteză. presupunem că UPA W Chups este dăunător dacă este consumat în mod frecvent. Dacă știm cu toții despre acest produs, nu de multe ori vei folosi pentru produsele alimentare.

Istoria acadeaua bomboane

El a schimbat direcția producției sale de fabrică produse de patiserie Granja Asturias S. A. pe un singur produs - bomboane pe un băț. În primul rând bagheta a fost făcută din lemn, dar acum din plastic. compania Chupa Chups a fost înființată în 1958, secolul trecut

Bomboane au fost sub formă de granule, care semăna cu o minge de fotbal. Primul nume Chupa Chups a fost GOL (în limba spaniolă - „Obiectiv“), din cauza asemănării cu o minge de fotbal. Dar proprietarul companiei nu-mi place numele și mai târziu a schimbat prima sa la Chups. și mai târziu Chupa - Chups.

Inițial, au existat doar șapte arome de caramel: capsuni, lamaie, menta, portocale, ciocolată, cafea cu smântână și căpșuni cu smântână.

Logo-ul brandului „Chupa Chups“

În 1961 Enric Bernat a apelat la colegii lui Countryman, celebrul artist Salvador Dali, cu o cerere pentru a trage un logo pentru bomboane. Artist în decurs de o oră pentru a crea un logo Chupa Chups. care seamănă cu o margaretă.

Douăzeci de ani mai târziu „Chupa- Chups“ știa deja întreaga lume: SUA, Marea Britanie, Danemarca, Portugalia, Japonia și un număr de țări în care au fost deschise filiale și fabrici. La inceputul anilor 90 nou prieten „Chupa Chups“ Am fost, în cele din urmă, România.

Cel mai mare Chupa- Chups din lume! 725 cu aromă de căpșuni.

Am decis să aflăm cât de mult populare Chupa Chups în rândul elevilor din clasele primare ale școlii noastre. Am realizat un sondaj de studenți. Îți 1.Lyubite Chupa Chups. 2. De ce iti place? 3. Cât de des părinții cumpăra o acadea. a) Când întreb b) rar c) nu cumpara daca te 4.Znaete despre pericolele Chupa Chups. A) Da b) Nu

INSIGHT "Chupa Chups"

Structura include o multitudine de ingrediente bomboane: un Ahar, sirop. acidul citric (E330), acid malic (E296), acid lactic (E270), piure de fructe concentrate, agenți naturali și-identic naturale aromatizante (E422, E 162, E 160), naturale krasiteli- sfeclă roșie (E162), boia (E 160c ), curcumin (E100), extract de malț.

E162-betaină. colorant. dă culoarea roșie, este produsă prin prelucrarea sfeclei. acesta este testat și considerat a fi destul de sigure pentru utilizarea în produsele alimentare.

capsantină E160-. extract de boia, colorant alimentar la nuanță portocalie se obține din ardei roșu, un antioxidant natural puternic (sigur în cantități mici).

Sirop poate conține sulfiți. Sulfiti sunt baza pentru orice conservant (sulfit de sodiu, sulfit de potasiu, sulfit de calciu), care sunt concepute pentru a menține produsul mai lung. T Care conservanți pot fi periculoase pentru sănătate datorită efectului lor cancerigen posibil.

Un acid lactic. In schimb, un material biologic sigur

Dar acidul carminic. care este extras din insecte, pot provoca reacții alergice cutanate și edem la nivelul tractului respirator superior la persoanele care sunt sensibile la acest material. Deci, aici trebuie să fii atent!

Complecși de cupru ai clorofilelor sunt coloranți absolut inofensive de culoare verde și este utilizat pe scară largă în industria alimentară, precum și Curcumina. care sunt extrase din tumeric, și chiar considerat un aditiv util.

Flavours. arome - cu alte cuvinte, recreat sintetic. Ele reprezintă un produs chimic. Materialele sintetice sunt fie excretată sau se acumulează în ficat, rinichi.

Dar pericolul rezidă în amestecul tuturor acestor componente. Candy - este de zahăr aproape pură. care provoacă eliberarea bruscă de insulina in sange. Noțiuni de bază între dinți, salivă dulce promovează microfloră orală, și de calciu din oase este cheltuit pe digestia carbohidraților.

Chupa- Chups. desigur, bomboane delicioase, dar au aditivi chimici, coloranți, care sunt foarte dăunătoare pentru corpul copilului.

Ce poate înlocui Chupa Chups. Înșiși produc dulce, inofensiv pentru organism cocoșel-zahăr copilului

Dacă doriți să faceți bomboane le să nu aibă chimie - este decizia corectă. Noi facem singur. Vei avea nevoie. un sfert de cană de apă, iar dacă doriți să gust - adăugați sucul, o ceasca de zahar, bastoane, matrite bomboane pentru turnare.

Se topește zahărul cu apă

Se toarnă zahărul în matriță

Beneficiile de bomboane. - Acestea sunt foarte gustoase. Pe un băț. zahăr ars este utilă atunci când tuse. Si cel mai important, ei nu au nici aditivi chimici, coloranți, arome.

Aici am găsit un echilibru de gust și de a folosi!