prepelita umplute în cuptor

Friptură de prepeliță în cuptor poate fi o varietate de muraturi, dar festiv toate la orice masă va arata prepelita umplute în cuptor, cu diferite umpluturi. Ce poate chestii prepelita? Opțiunile de aici sunt multe. Opțiunea cea mai faimos și popular pentru pui umplutura. rațe și prepelițe - Fig. Nu este un secret faptul că orezul are un gust neutru și să-l diversifice, la aceasta se adaugă diverse componente. Cu orez bine va amestec de pui prăjită, gutui, mere, mandarine și portocale, ciuperci, brânză.

Astăzi vreau să vă oferim o rețetă pentru prepelițe umplute cu zazharki de orez și legume. Baza pentru prepararea prepelițe umplute - zazharki orez cu morcovi și ceapă. Deși acest lucru zazharku puteți adăuga brânză cu ciuperci.

prepelita umplute la cuptor - reteta

Figura se spală în mai multe ape. Pune într-o oală de apă clocotită cu sare. Se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic, din când în când nu uitați să-l agite. Până când orezul este fiert, coji de fructe și legume se taie pentru zazharki - morcovi și ceapă. Ceapa se taie în cuburi, morcovi și freca pe o răzătoare mică.

orez gata fierte într-un pliu strecurătoare. Se clătește cu apă rece. Se lasă să sticlă de apă. Fry morcov si ceapa in ulei vegetal.

Pune orezul intr-un castron.

Adauga la ea morcovi și ceapă prăjită.

Umplutura pentru prepelițe umplutura se presară cu sare și condimente.

Completarea este gata. Acum puteți marinati prepelita. carcasă de pasăre se spală sub jet de apă, se clătește bine în interior și exterior. Spălat up prepeliță pune într-un bol. Se presara cu condimente și puțină sare.

Nafarshiruyte fiecare prepeliță cu ajutorul unei lingurita de umplutura de orez. Umplutura nu cad, picioare de prepeliță puse în aceeași poziție ca și tine și le cumpără.

Acoperiți vasul de copt cu pergament, unge-l cu ulei vegetal. Pune umplute cu prepelita la copt (forma). În jurul păsările pot trăi felii de cartofi marinate în sosuri și condimente. În acest fel vă pregătiți pentru ornat. Pune-le în cuptor se coace, încălzită la 180 ° C. 40-45 minute.

quail prăjită umplute cu orez la cuptor pe o farfurie, împușcat salata verde. Se servesc păsări de curte, împreună cu garnitura principală.

Umplute prepeliță în cuptor. fotografie