Prepelița în cuptor copt întreg - modul de a găti prepeliță în cuptor, cu un pas cu pas reteta
Nu sunt multe gospodine știu cum să gătească carnea de prepeliță, oricare ar fi fost de licitație, suculent și gustos. Propun să revizuiască kulinarka rețeta dumneavoastră acasă, care vă va spune cum să se coace în întreaga prepeliță carcasă cuptor marinat în miere și sosul de soia, cu adaos de fum lichid. Pas cu pas fotografii reteta capturate pentru a deveni asistenți casnică, se pregătește mai întâi prepelița în cuptor pentru această rețetă.
- piese -6 de prepelițe. (Greutate per pasăre, aproximativ 180 c);
- sare (mare) - 1 linguriță;.
- Busuioc - 1 buchet;
- miere - 20 g;
- Sos de soia - 50 ml;
- lichid de fum - 30 ml;
- ulei vegetal - 20 ml.
Cum delicioase pentru a găti prepeliță în cuptor
Gătitul va începe cu prepararea carcaselor. Pentru început, fiecare carcasă de prepelita ar trebui să freca sare grunjoasă pe toate laturile și interior. Ne rezervam perepelochek nostru timp de 15 minute, astfel încât acestea prosolilis și trece la prepararea marinată soia-miere.
Vasile, trebuie să se spele și se separă frunzele din tulpinile și aspră fraged cuțit ascuțit frunze tocate marunt.
Apoi, într-o profundă castron se amestecă sosul de soia, miere, fum lichid, ulei și busuioc tocat fin. Încercați să se amestecă bine sosul de prepelita pentru a dizolva mierea.
În marinat rezultă necesitatea de fiecare baie de prepelita pe toate laturile. În interiorul carcasei, de asemenea, încercați să frotiu sosul de bine.
rezerva Perepelochek marinată la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
În continuare, vom adăuga nostru maneca păsări-nevelichek pentru copt și trimite se coace în cuptorul preîncălzit. Se coace prepeliță vom fi pe foc mediu timp de patruzeci de minute.
În arată foto finale care perepelochek baril roz, dar carnea nu este arsa si nu retine umezeala. Prepelita dovedit licitație, suculent, gustos, cu o aromă ușoară de carne afumată. Servit prepelițe prăjite în cuptor, de obicei cu cartofi concasate și feliere legume proaspete.
