Prăjitura în jumătate de oră cu mâinile lor

În primul rând, Să umplutura. Puteți lua orice, prefer carne de porc. Umplutura ar trebui să fie suficient de îndrăzneț, sau cotlete sunt un ton sec.

ceapa se curata de coaja, se rupe în bucăți. Fă-o mai bine, sau pe o răzătoare fină, și blender care are consistența fiertură.

Se combină carnea de vită cu ceapa, se framanta bine, se adaugă sare, piper negru dupa gust. Recent, am adăuga un pic picant condimente universal uzbecă, dar este opțională.

A fost acoperită foaie de copt cu hârtie de copt și formează chiftele pentru burgeri viitor. Desigur, puteți utiliza inelul de gătit, sau o fâșie de folie, dar nu sunt atât de estetic și nu am nevoie de burgeri perfect rotunde. Fac o minge de carne tocată, ușor-l atingeți în mâinile sale și apoi se framanta pe o hârtie în Patty.

Apoi am pus pe fiecare taie o bucată mică de unt pentru a le face mai suculent (în același mod acționez și Ceburek), un vârf de cuțit de ierburi provensale și puteți trimite-l în cuptor. La o temperatură de 180 de grade se coace timp de 20-25 de minute.

Desigur, poți și se prăjește într-o tigaie, dar în acest caz burgeri sunt prea gras.

Apoi am tăiat felii subțiri de roșii, castravete (burgeri la fel de gustoase și decapate și proaspătă) și arcul. Ceapa de topping-uri Îmi place Nu bec normal, și salată mai puțin amar (sterlină) sau roșu. Puneți umplutura pe partea de jos a chifle. puteți pune o frunză de salată verde, dacă se dorește.

Se acoperă cu o felie de umplere brânză (I obicei solid). Este important ca brânza era exact sub cotlet, așa că topit.

Primim cotletul gata de cuptor și imediat le-a pus în brânză, să acopere partea de sus a cocul ...

Aproape făcut, dar ar trebui să sufere mai mult două minute! Exact este necesar, la fel de mult timp să se ridice în picioare burgeri în cuptor să se încălzească chifle de oțel. Poftă bună.