Pot să înghețe tomate

congela roșii poate, dar gustul și aspectul, după congeiaredecongelare vor pierde. Pe reducerile salata sau legume nu va funcționa. Dar roșiile dezghețate pot fi folosite în preparate calde sau sosuri (o tocană de legume, supe, borș, pizza). Metoda depinde de cât de mult va fi utilizată, este posibil să se înghețe felii (tăiate, suprafață uscată, plană în congelator, deoarece se toarnă solidifica în pachet), felii de pizza, sau potrivite pentru decorarea prăjituri, omlete. Poti taia felii sau cuburi, apoi în cazul în care se va stinge sau prepara sosul. Și poate fi complet congelate, dar ele ocupă mult spațiu, aș probabil cu roșii cherry a sosit.

Desigur, puteți îngheța la fel de bine ca și alte legume.

Selectați roșii mijlocii, ferme. soiuri bune pentru congelare nu sunt mari degete groase cu pielea.

Apoi, se spală bine, descompus în tava corespunzătoare într-un singur strat, a pus în congelator pentru congelare modul maxim până la congelare completă. Și după aceea, puteți schimba roșiile congelate într-un recipient etanș confortabil - pachete speciale sau recipiente de plastic concepute pentru depozitare la un dezavantaj profund.

roșiile congelate atât de bine păstrate până la următoarea recoltă.

Da, aceasta este o opțiune bună atunci când o mulțime de roșii și nicăieri pentru a le pune, sau ele incep sa se deterioreze ușor.

Prăjit - este o alegere excelentă, cel mai important lucru - nu le dezgheța în cuptorul cu microunde. Ei doar se destrame și, de asemenea, pierde toate proprietățile sale utile. Există o rețetă minunat pentru chiftele în sos de tomate. prăji obișnuite laminate chiftele și se adaugă o mulțime și o mulțime doar astfel de roșii tocate + oregano, busuioc - poate fi verde, pot fi uscate, care iubește telina - este de asemenea posibil. Ei bine, desigur, sare și piper - se fierbe timp de douăzeci de minute. Puteți adăuga un pic de grosime pentru pasta de tomate, ca oricine. Faina poate fi, dacă cineva îi place, dar eu prefer fără astfel de subtilități.

Zguduit de vkusnoty!)

Ladybird [104K]

Am înghețat roșii, dar un pic, să vedem ce se întâmplă. Desigur, salate nu mai sunt preparate ca și cu roșii proaspete, dar acestea sunt bine potrivite pentru prepararea de sosuri, sos de tomate, borș în loc de pastă de tomate, care urmează să fie reciclat. Congelator mai bine să nu folosească roșii peste coapte, destul de mici. Mai întâi se spală, se usuca cu un prosop, pune în saci și în congelator. După câteva ore, se scoate, tomate coaja unul de altul, astfel încât acestea să nu înghețe toate într-o mare bucată, dar au fost în mod individual și peste ei în congelator. Iarna va lua cu privire la lucru, sau cât de mult ai nevoie. Nu decongelați, imediat pus în tigaie atunci când gătit.

In fiecare an am congela roșii. Le-am tăiat în felii mici și bagati la frigider. Când au zastynut, eu le colectează într-o pungă și se păstrează în congelator. Este foarte convenabil de a le folosi în timpul iernii. Desigur, ei nu gusta cel care proaspete. Dar, de asemenea, a cumpărat roșii de iarnă gust nu este atât de fierbinte. roșiile congelate utilizate în supe, gulaș, pizza, prăjire ouă, legume fierte. În general, spune o fantezie.