Pollock pește
Aproape toate ouăle, care se afla pe rafturile magazinelor - este caviar de capelin sau Pollock. Acest pește de apă sărată, una dintre cele mai comune specii de pești. Desigur, acest lucru afectează producția comercială de pește - aproximativ 40% din pește marin de pe rafturi - e diferite tipuri de Pollock. Chiar și acum 50 de ani, Pollock folosit aproape exclusiv în alimente de origine animală. Astăzi, în oceanele lumii a redus semnificativ numărul de pește pe care o persoană folosește pentru produse alimentare - acest lucru se datorează condițiilor de mediu de pe Pământ. Și acum Pollock a devenit larg mâncat. Interesant este faptul că Pollock a făcut bastoane crab. pește mărunțite, a adaugat culori, arome - și se pare că bastoane delicioase și familiare crab.
Pollack conține multe elemente utile. ficat Pollack este un furnizor excelent de vitamina A in corpul uman. De asemenea, în acest pește unic conține acizi grași care sunt specifice pentru anumite tipuri de pești. Acești acizi contribuie la buna funcționare a multor sisteme ale corpului uman.
Pollock, mai ales în branhiile sale, conține un număr mare de paraziți - acest lucru se datorează faptului că acest pește trăiește în partea de jos. De obicei, Pollock vândut deja eviscerat și fără cap - astfel încât producătorii proteja produsul, că nu este corupt. Pollock ar trebui să mănânce numai după tratament termic - este o garanție că persoana nu va primi stomacul de substanțe nocive sau paraziți. Oamenii care sunt alergici la pește trebuie să se abțină să mănânce Pollock sub orice formă.
Valoarea energetică:
valoarea calorică
Ce să gătească de la Pollock:
ureche dublă de pește marin
Fishcakes „delicat“
pește fiert într-un sos de smântână cu legume
ingredient Spune-le prietenilor
Enciclopedia:
Diferențele în pregătirea și gătit de pește marin de râu: cel mai bun mod de a păstra gustul, aroma, textura și valoarea nutritivă a pește de mare.